さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
108 チェックイン
みんなの感想
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
タイムライン
べっさん
この日は会社行事の後、職場仲間と流れで飲みに行く事に。確かお任せでお願いしたので、知らないお酒が多かった。こちらも初めて。亀治とは亀の尾発見者の名前だとか。そして鯉川酒造が亀の尾による酒造りに力を入れて取り組んだと。
フネタロウ
熱燗で、濃くて穏やかで豊かな味わい
新丸子屋
鯉川酒造の地元である山形県は庄内町産の「亀の尾」を55％まで磨き、地産地消にこだわり原材料すべて山形尽くしで地の酒の味わいを大切に醸し上げた純米吟醸とのこと
酒米は亀の尾、精米歩合55％、酵母は山形NF-KA
甘みはほとんどなく、米の旨味と酸味が引き立ちます👍鋭いキレはないけど穏やかなすっきりとキリッと感が印象✨
熱燗やぬる燗にしてもまた良さそうです！
焼き鳥など和食にあいそうな日本酒
somekan
家近く
ハム?
熟成されてる
さらさら
味があんまない
にっしー
ほどよい酸味があって奥深い味わい。
ひるぺこ
今回は鯉川の亀治好日
番外編です。山形県のお酒です。
ある日、相方から今酒屋にいるんだけどーと電話があり、色々種類がありすぎて何買っていいかわからんと迷ってる様子。
（私が決めたら私好みになるので）自分で決めたらええやんと告げたら、夏子の酒のラベルに惹かれて連れ帰ってきました。
鯉川って、結局私好みじゃない😍
今回のお酒は昨年の猛暑で等外米になってしまった亀ノ尾で醸造しているので普通酒ですが、スペック的には純米吟醸とのこと。
ほんのり黄色味がかった色調。
上立ち香は草の香りの混じったキャラメルのような香り。
まずは常温で。優しくキャラメルのような甘味を伴ったお米の旨味がさらさらと流れ、薬草っぽさのある苦味でしっかり辛口に締まります。
ぬる燗にすると、
お米の旨味にコクが出て、コク旨な辛口酒に。いやーうんま！
日本酒度＋11と聞くと超辛口？と思うけど旨味のコクもしっかり感じられるのが良いですね😊
夏子の酒、復習せなあかんな。
じっちゃん、じっちゃーん！😭
shun-ya
物産館で人気No.1のお酒。
辛口で若干の苦みが有りますね。
＠水橋
鯉川酒造 純米吟醸 亀治好日 720ml
原料米 ：山形県産 亀の尾100％
精米歩合 ：55%
アルコール：15.3度
嫁さんがCSの時代劇の番組にて応募したところ当選したのがこのお酒。
作家の藤沢周平ゆかりの酒蔵だそうです。
これも何かの縁ですね。さて、お味は。結構クラシカル。嫁さんはぎり大丈夫ですと。少しぬる燗くらいが美味しそうです。
sakepower
ほんのり甘みが来てその後ほんのり苦味が長く続く感じかな〜
キレの良い感じのお酒ですね🍶⚔️
ぐんまー
京セラドームにオリックスの試合を観にきました⚾️
贔屓チームが勝つとお酒が進みます☺️
『鯉川 亀治好日 番外酒』
■都道府県：山形県庄内町
■原料米：山形県庄内町産亀の尾100%使用
■精米歩合% ：60%
■日本酒度 ：+11
■アルコール度数：16度
@大正サロン 髭とボヰン（大阪府）
yh0921
ラベルと番外酒の文字に惹かれて
うっち〜の超〜りっぱ
#江東区住吉
ウィジ／ホリ
メモラビリア
中国語>日本語
yh0921
日本酒らしい日本酒
香りは甘さがあるけど、
飲んでるときりっとシャープに終わる
takoyaki
うま
ゆーへー
わけのわ福岡支部8月定例会2次会のレポートの続きです📝
この時点でテッペン超えてだけど、皆さんとの会話が盛り上がりすぎて、2杯目も飲む事に👍
これも聴いたことが無かった亀治好日🐢
ラベルを見ると、るみ子の酒っぽいと思ったら同じ漫画家の人が描いていました✍️
ラベルとうすにごりのイメージで甘いのかと思いきや、かなりスッキリした飲み口で、ちょっと酸味を残しながら引いていく。
皆んな2杯飲んだところで1時過ぎに店を出て、〆のラーメンを食べにいく事に🍜
部下🐤さん、おご馳走様でした‼️
そこでも結構長く話したりして、解散したのは3時過ぎでした💦
ホテルに戻って、チチさんからLINEで起きた時既に9時半になってました💧
久々の福岡night存分に楽しめました✨
改めて福岡支部の皆さん、お世話になりました、また冬に会いましょう⛄
bouken
ゆーへーさん こんばんは😃
解散が3時過ぎって福岡オフ会恐るべしですね🤣
その状態で味のメモしっかり残してるのが凄いです😳
遥瑛チチ
ゆーへーさん、こんばんは🌆
完走お疲れさまでした👍
てか、そんなに遅くまで飲んでたとは知らなかった💦
次回はbouken伝道師やねむちさんも連れてきてくださいね〜😆
ジェイ&ノビィ
ゆーへーさん、おはようございます😃
飲んで食べて、そして沢山話して🤗充実のオフ会でしたね👍自分ならテッペン前に記憶ないと思います
ゆーへー
boukenさん こんばんは⭐︎
boukenさんも夜中1時から家まで帰る体力あるのが凄いですよ👟
写真とメモはしっかり取る様にしています💡
ゆーへー
チチさん こんばんは⭐︎
2ヶ月過ぎちゃいましたが、しっかりレポートさせて頂きました✨
最後中洲でタクシー乗る前、皆んなで喜びの舞を踊ってました👍
関西の皆を、福岡に招待しないと💨
ゆーへー
ジェイ&ノビィさん こんばんは⭐︎
やはり慣れ親しんだ九州の地はテンションが上がって、子供の時とはまた違った体験が出来て、定期的に行きたくなりますね💡
次回のオフ会も長期戦になりそうな、、、笑
MAJ
ゆーへーさん、こんばんは！😄
ホント真夜中までお付き合いありがとうございました♪日本酒三昧からの博多ラーメンはやっぱ最高バイ♪😆👍でも、ゴチしてくれたのは部下さんですよ〜！🤣
ゆーへー
MAJさん こんばんは⭐︎
いえいえこちらこそ、こんなに楽しい博多の夜は初めてでした✨
大人になったな〜と感じた1日でした💡
訂正しました❗️完全に酔っ払って誰が払ってくれたかも忘れるなんて💧