カエル合衆国大統領
米は山田錦？
色 →濃いコハク色
香り→スパイシーで重厚な香り。
味 →香り通りのスパイシーな香り。他のメーカーでもこの味あるのよねー。
どれがこの味出してるんだろー🤔
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39 チェックイン
500年もの間、飲み手に愛され続けてきた銘酒「剣菱」。日本酒ファンの方でも、「よく見かけるし、実は美味しいと聞くけど、ちゃんと飲んだことはない」という人はいるのではないでしょうか。 SAKEジャーナリストとして、当メディアを含む国内外の企業・媒体向けに執筆活動を行うかたわら、熱心な剣菱ファンでもある木村咲貴さんが、代表商品の1つ「黒松剣菱」の魅力を語ってくれました。SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア
500年以上、歴史の表舞台に立つ酒蔵 日本酒好きでなくとも「剣菱」の名を知らない人は少ないのではないしょうか。SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
剣菱酒造株式会社（兵庫県神戸市）が直営する「剣菱オンラインショップ」が10月15日(木)にオープンしました。SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
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フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
似ている銘柄
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所在地
兵庫県神戸市東灘区御影本町３丁目１２−５Google Mapsで開く
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剣菱酒造株式会社（兵庫県神戸市）が直営する「剣菱オンラインショップ」が10月15日(木)にオープンしました。SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディアタイムライン
のりたま
神戸三宮の甚太郎にて。剣菱のお酒が色々揃ってる。
瑞穂の黒松剣菱、香りは紹興酒のような。
けっこう旨みと酸味、熟成感があるけど、まろやかさも感じる。
teadrop
ガツンと来る重みを感じつつ、後味はキレのある甘さ。クセはある。
ててて
極上黒松剣菱飲み終えたので開封。極上少し取って飲み比べれば良かったな…コクがさらに強い。つまみがいらない。日本酒の「重い」はこんな感じかな？と思いました。瑞祥も楽しみ。
Ryoma
強すぎる酒🍶
パンチ🤜😵
パンチ🤜😵💫
パンチ🤜😭
パンチ強すぎて痛いの〜ってかヤラレた😇
MNBX
大好物の剣菱シリーズ。いよいよ純米に手を出す時がきました。瑞穂楽しみです！
色は流石の琥珀色。香りは甘く華やかさまある。
口に含むとすぐに剣菱とわかるずっしり感。しかしとろみがあり熟成を感じる。甘味酸味旨味がバランスよくふわっと広がる。キレがありながらもマイルドな余韻。上撰剣菱がワイルドな男の酒なら、瑞穂はインテリジェンスな男の酒か。
期待を裏切らないどっしり感ながらもワンランク上の味わいがあり、流行に流されない男らしさ、日本酒らしさが剣菱の魅力ですね！贈り物にもいい！
もりした
昔からよくある剣菱です。 酒を飲みながら昔のことを思い出す。 子供の頃酒のキャップ集めよくしてたなぁ〜。 ハズレは無論、剣菱と月桂冠（笑）レア度低い。 それは、置いといて、旨味とコクが凝縮したような味わい。 他の日本酒に見られない独特の味わいです。 独特な味わいがあるので癖になってしまう。 好きな人は好きですよねコレ。
かいたろう
古酒っぽくて美味しかった。
色は薄黄色
⭐️
himemaru
弓弦羽神社でいただいていた剣菱の樽酒を懐かしみ、お正月用のお酒として買ってみました。
金色を帯びたまったりした見掛けですが、スッキリ、するすると飲め、和食はもちろんチーズとも好相性だと思いました。
Sakegucci
特別な日に家で愉しむために、唐木屋で試飲しながら極上の酒を選びました。
剣菱の古酒です。常温で熟成するので、栓を抜いてもすぐに飲む必要はなく長い時間をかけて、何度も色々な味を愉しむ事ができるとのこと。
こんなお酒があるなんて知らなかったー^_^
まだ、勿体無くて開けてないので、剣菱酒造のホームページより引用。
瑞祥黒松剣菱 冬季限定商品
兵庫県産山田錦を使用し、
5年以上かけてじっくりと長期熟成させた
古酒のみを厳選してブレンド。
濃厚な芳香と甘みが華やかに調和。
まろやかな口当たりながら、
心地よく飲み干しても
なお口のなかに残る豊潤な旨みは、
ゆっくりと寄せては返す“至福の波”。
円熟のときに満ちた、
年に一度だけの贅沢な味わいをご堪能ください。
【容量】1.8L瓶（化粧箱入り）
we015010
やや黄色がかった程度の透明感のある外観
芳潤な香り、米の甘い香りに少し熟成からくるスパイシーな香りが混在する。
味わいもふくよかで、古酒ならではの旨みを感じさせる。
v(^_^)『雨垂れ石を穿つ』
脱帽の旨さです✨
レーズンや棗の様な旨酸の後
カラメルにブランデーを混ぜた様な、芳醇な香りが拡がります
告知
突然ですが、GW前半4月30日
『穿っちゃう❔ 手巻きパーリーedition』
やっちゃいます✨🙌✨
日本酒を呑みながら
手巻き寿司をワイワイ楽しむ会です🎵
15～18時(二次会の可能性あり)
4500円(人数、具材により変動)
の予定
参加表明は、Twitter or Instagram のDMか、dragonhistory05@gmail.com までお願い致します🙇
#中野新橋 #雨垂れ石を穿つ日本酒BAR
kisaragisyu
ガツンとくるしっかりした味の原酒。剣菱さんの味は特徴がありますね！
Yuichiro
手前のお酒。古酒だがキレの良さと味わいの深さ。
