にと2024
灘五郷酒処にて
飲みやすくて良き
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31 チェックイン
剣菱酒造株式会社（兵庫県神戸市）が直営する「剣菱オンラインショップ」が10月15日(木)にオープンしました。SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
500年以上、歴史の表舞台に立つ酒蔵 日本酒好きでなくとも「剣菱」の名を知らない人は少ないのではないしょうか。SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
500年もの間、飲み手に愛され続けてきた銘酒「剣菱」。日本酒ファンの方でも、「よく見かけるし、実は美味しいと聞くけど、ちゃんと飲んだことはない」という人はいるのではないでしょうか。 SAKEジャーナリストとして、当メディアを含む国内外の企業・媒体向けに執筆活動を行うかたわら、熱心な剣菱ファンでもある木村咲貴さんが、代表商品の1つ「黒松剣菱」の魅力を語ってくれました。SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア
似ている銘柄
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500年以上、歴史の表舞台に立つ酒蔵 日本酒好きでなくとも「剣菱」の名を知らない人は少ないのではないしょうか。SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア定番酒への愛を熱く語る - 「黒松剣菱」剣菱酒造（兵庫県） | SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア
500年もの間、飲み手に愛され続けてきた銘酒「剣菱」。日本酒ファンの方でも、「よく見かけるし、実は美味しいと聞くけど、ちゃんと飲んだことはない」という人はいるのではないでしょうか。 SAKEジャーナリストとして、当メディアを含む国内外の企業・媒体向けに執筆活動を行うかたわら、熱心な剣菱ファンでもある木村咲貴さんが、代表商品の1つ「黒松剣菱」の魅力を語ってくれました。SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディアタイムライン
portero76
親父が好きだったので、自分の中のThe日本酒といえば、これ。
魔神フェルニモ
友人からお土産で頂きました！
最近はまろやかなお酒多めだったので、久々に日本酒感強めのお酒飲んだ気がします。
キリッとしたお酒で喉を通る時とあとに残るピリ辛感がたまらん！
口の中に香りが広がる感じも良かった〜🥰
虎親父
西宮郷蔵開きイベントで購入。
剣菱いただくのは何十年ぶりかね
学生の頃は、剣菱!!、で大喜びしたものです。
旨味を残すために、濾過は控えめとのこと。黄金色のお酒は冷ではキリッと辛口
熱燗なら旨味たっぷり。
やっぱり、エエお酒。
ドフラミンゴ
冬祭！地酒＆地肴2024 in 代々木🌲ご当地酒蔵めぐり🍶
サンスケ
２年以上熟成させた酒のみをブレンド
甘口、香り強い (米)、アタックやや強い、厚みあり、まろやか、粘性高く、余韻は短い、やや複雑、しっかり旨い、熟酒
とりどり
★4.5
ふくよかな旨みとキレ。
温めて、千葉さんのペアリング本に書いてあったかぼちゃのすり流しと合わせて。
かなり好み。老舗の実力を感じる。
Yoshi
濃醇 旨味 コク キレ 冷酒・熱燗
Lamp8
灘五郷酒所
うちおおさか
これは美味しい
カエル合衆国大統領
米は山田錦？
色 →濃いコハク色
香り→スパイシーで重厚な香り。
味 →香り通りのスパイシーな香り。他のメーカーでもこの味あるのよねー。
どれがこの味出してるんだろー🤔
のりたま
神戸三宮の甚太郎にて。剣菱のお酒が色々揃ってる。
瑞穂の黒松剣菱、香りは紹興酒のような。
けっこう旨みと酸味、熟成感があるけど、まろやかさも感じる。
teadrop
ガツンと来る重みを感じつつ、後味はキレのある甘さ。クセはある。
ててて
極上黒松剣菱飲み終えたので開封。極上少し取って飲み比べれば良かったな…コクがさらに強い。つまみがいらない。日本酒の「重い」はこんな感じかな？と思いました。瑞祥も楽しみ。
Ryoma
強すぎる酒🍶
パンチ🤜😵
パンチ🤜😵💫
パンチ🤜😭
パンチ強すぎて痛いの〜ってかヤラレた😇
MNBX
大好物の剣菱シリーズ。いよいよ純米に手を出す時がきました。瑞穂楽しみです！
色は流石の琥珀色。香りは甘く華やかさまある。
口に含むとすぐに剣菱とわかるずっしり感。しかしとろみがあり熟成を感じる。甘味酸味旨味がバランスよくふわっと広がる。キレがありながらもマイルドな余韻。上撰剣菱がワイルドな男の酒なら、瑞穂はインテリジェンスな男の酒か。
期待を裏切らないどっしり感ながらもワンランク上の味わいがあり、流行に流されない男らしさ、日本酒らしさが剣菱の魅力ですね！贈り物にもいい！
たっけん
昔からよくある剣菱です。 酒を飲みながら昔のことを思い出す。 子供の頃酒のキャップ集めよくしてたなぁ〜。 ハズレは無論、剣菱と月桂冠（笑）レア度低い。 それは、置いといて、旨味とコクが凝縮したような味わい。 他の日本酒に見られない独特の味わいです。 独特な味わいがあるので癖になってしまう。 好きな人は好きですよねコレ。