Logo
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

タイムライン

老亀千本錦純米吟醸
alt 1alt 2
伊達前酒場 赤猿
60
酒豪
居酒屋にて。 Wをよく置いている店なのですが、 この日はストックが無く、 店員さんが「似た味わいですよ」と 勧めて来たのがこちら。 初めて聞く銘柄でした。 千本錦は而今しか飲んだことありませんが… 立ち香は、あっさりとしたマスカット。 トロっとした滑らかな舌触りと、 ややビター感のあるふんわりとした甘旨味。 Wと似てるとは思いませんでしたが、 名前の割にスイートなお酒でした😄 ☆3.5
etorannzyu
こんばんは😃 銘柄だけ見ると古酒や熟成酒って気がします😅 とはいえ裏ラベルから甘口で冷酒向きなんですね〜🎶
ゆかちん
酒豪さん、こんばんは😊ホント、私もetorannzyuさんと同じくラベルが古酒かと思いました😁
酒豪
etorannzyuさんこんばんは〜 なんと言っても名前に「老」が 入っていますからね笑 昨日は酔っていて、 店の名前も☆も入力していませんでした…😅
酒豪
ゆかちんさんこんばんは〜 ラベルで損してるんじゃないかな?と 心配になりました笑 飲んでみたら意外な味でした😄
2
Youme
Saketaku にて。 良く言えば誰とでも上手くやれる、悪く言えば八方美人。決して悪くいうつもりはない。確かに美味しいお酒。ただ、記録しておかないと記憶できなさそうな、突出した点のなさが特徴的な、日本酒らしい日本酒。
alt 1alt 2
11
norisannori17
ラベルの雰囲気、辛口の純米酒っぽいじゃん?やや辛の特別純米なんですよねー。特純の甘みがあるけど辛口のキレのバランスが丁度いい。 多分磨きすぎてもだめだろうし、辛すぎてもダメ。だから、冷酒でもいけるんだろうねー。
alt 1alt 2
alt 3alt 4
saketaku
31
Tsukune
美味しい。甘うま。 とても優しい甘さが広がる。 香りも華やか。 今日はこのお酒単体で楽しんでますが、 明日はチョット酸味の有る果物で呑みたい。 パイナップルでも用意しよう。 ゆっくり楽しみたいお酒です。
alt 1alt 2
saketaku
14
JackTheHero
自分好み度 ★★★★ すっきりした香り。しっかりした旨味があるが、キレがよい。飲み込んだ後の鼻にぬける香りが心地よい。
老亀新千本 純米
alt 1
alt 2alt 3
saketaku
25
Tsukune
あー!バナナの香り! バナナをキチンと感じたの、初かも。 良い香り〜 飲んでみる。 甘い。 あ、でもさっぱりとしてる。 後から酸味がすぐに来るのねー コレは飲みやすい。
alt 1
14
Ogiyumi
酒米は八反錦 精米歩合60% 香はリンゴ 広島が誇るもみじ酵母 酸味を主体に旨味と甘味がバランスよい
alt 1
17
Ogiyumi
食べるお米としても酒米としても使える新千本 精米歩合70% バナナの香 酸味がキレ味よく、アミノ酸が少ないので渋味が余韻に
alt 1
alt 2alt 3
saketaku
26
Tsukune
控えめながら良い香り 果物寄りの香りは好きです。 林檎っぽいかな。 軽く甘い口当たり〜 旨いですね。 酸味もありますがサッと消える。

小野酒造の銘柄

老亀

似ている銘柄

みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。