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saketaku
14
JackTheHero
自分好み度 ★★★★ すっきりした香り。しっかりした旨味があるが、キレがよい。飲み込んだ後の鼻にぬける香りが心地よい。
菅名岳本醸造原酒生詰酒ひやおろし
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14
JackTheHero
自分好み度 ★★★★ どっしりとした重みのある旨さの割に、キレがよい。原酒ならではの高アルコールも一役買って、バランスがよい。
〆張鶴しぼりたて生原酒原酒生酒
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18
JackTheHero
自分好み度 ★★★☆ 生原酒なのだが、アルコールより甘さが前面にでる。やや甘すぎる感じがして、惜しい!ラベルでは「フレッシュな香味」とあるが、ともかく甘さが前に出ている。キレは良い。
百春純米吟醸原酒純米吟醸原酒無濾過
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saketaku
19
JackTheHero
自分好み度 ★★★★ こちらは「一◯」10号酵母。アルコール16.7%。 芳醇でかつ酸味を感じる。キレはよい。原酒ゆえの力強さがいい感じ。 日本酒を飲むのが少し空いたからか、なお、うまい!
麒麟山ながれぼし純米大吟醸
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22
JackTheHero
自分好み度 ★★★☆ ブルーの角形瓶がキレイ。普段、大吟醸はあまり選ばないので、貰いものです。 すっきりフルーティな辛口。上品なおいしさ。甘さがやや後を引く。
百春純米吟醸 無濾過原酒純米吟醸原酒無濾過
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saketaku
16
JackTheHero
自分好み度 ★★★★ 初めての百春。銘柄に書き忘れたがこれは「一四」きょうかい14号酵母。 なかなかうまい。最初は甘さを感じるが、すぐに酸味が追ってくる。アルコール17%だが、アルコールをそれほど強く感じない。バランスが良い味で、好みです。
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24
JackTheHero
自分好み度 ★★★☆ 口開け直後は、相変わらず而今のうまさは感じるが、自分にはなんだか甘味が強過ぎるように感じる。 時間が経つと、さまざまな味が出てきてバランスが良くなってきた。
而今千本錦火入純米吟醸
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27
JackTheHero
自分好み度 ★★★★ 而今のいつものおいしさ。千本錦というお米100%のせいか、やや甘みが強いかな。旨味はしっかりあって、酸味も感じる。いつものことながら、思わず「うまっ」と言ってしまいました。淡いピンクのラベルがかわいい。
而今特別純米火入特別純米
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25
JackTheHero
自分好み度:★★★★ 五百万石80%、山田錦20%。精米歩合: 80%。 一升瓶を入手出来ました。 やっぱり美味しい。好きです。旨味がしっかりあるのに、キレがある。鼻抜けの香りもよい。 ってことで、3日間連続で飲んで空にまりました^_^。
紀土純米吟醸ひやおろし
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21
JackTheHero
自分好み度: ★★★☆ 今年はじめてのひやおろし 優しいうま味。すっきりした香り。キレがよい。 空気に触れると味と香りが膨らむ。
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saketaku
24
JackTheHero
自分好み度 ★★★★ 久しぶりの山廃。やはりうまい! 山廃は、アタリ/ハズレが大きいと言う人もいるが、これはアタリ! やや黄色みかかっており、適度な酸味がよい。 原酒で17%あるためか、少しピリッと感じる。 うま味とあま味と酸味のバランスがよい。
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saketaku
32
JackTheHero
自分好み度: ★★ ラベルがかわいい。開封時はやや苦味を感じるが、少しすると甘みか出てきます。「スイカとレモン」との触れ込みだが、まだ香りは感じない。飲み終わりの頃は、フルーツ臭と甘さが立ってきた。
無想心静 辛口純米生原酒純米吟醸原酒生酒
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29
JackTheHero
自分好み度: ★★★★☆ 新潟県村上市のお酒。「無想」は全国でも30店ぐらいしか扱っていないそうですが、運良く近くの酒屋さんにあるので、行くたびに買ってます。 この“心静 ”は、ごく微発泡でシャープな辛みが美味しいです。コクやキレ、鼻抜けの香りも好みです。
而今八反錦無濾過生純米吟醸無濾過
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23
JackTheHero
自分好み度: ★★★★★ うまい!  而今を久しぶりに飲んだけどやっぱり好きだぁ! まったりとした甘さを感じるが、キレは良い。 わずかに発泡を感じる。 鼻に抜ける香りがとてもよい。