Sh_Shuji真名鶴純米山廃真名鶴酒造福井県2020/2/3 10:13:554Sh_Shuji福井の「真名鶴」を出張ついでに福井駅内の酒店で購入。 しっかりとしたアミノ酸の旨味が豊かに感じられますが、余韻は割と短めなので、早いペースで飲めてしまいます…😅
bonchi真名鶴superJ 贅沢仕込特別純米酒特別純米生酒真名鶴酒造福井県2019/3/6 13:26:128bonchiやや黄色味がかった無色透明。ふくよかな米の香り。酸味を思わせる鼻をつく梅のような香りも。濃醇でコクのある口当たり。爽やかな酸味。後半に重厚な苦味。やや長めの余韻。
きまぐれ真名鶴真名鶴酒造福井県2019/2/2 12:18:107きまぐれ山廃特別純米 まなつるん🎵うまー!山廃辛口!癖感少なめ!甘酸辛口。こりゃ良い感じの癖少なめ食中酒。味の振れ幅少ないから飲みやすい。山廃?と思わざるを得ない。滑らかな酸味。85点 甘味:2.8 酸味:3 香り:2.8 辛口:2
じぇんてぃーれ真名鶴美雨純米真名鶴酒造福井県2016/11/3 8:11:267じぇんてぃーれrose、薔薇色を帯びたやや濃いめの黄色、うわだち香は、しっかりとした原酒系の酒粕、香水のようなフローラルさ。味わいは、すえた南国のフルーツ、ライチ、さくらんぼう、ざくろなどの、甘酸っぱい味わい、酸味が立ってチャーミング、 甘さもほんのりしっかり。中盤が盛り上がるものの全般に、水のようなさらさら感。じぇんてぃーれ5.0じぇんてぃーれロワールの甘口白ワインのよう。
Mamoru Yukuhiro真名鶴純米大吟醸原酒無濾過真名鶴酒造福井県2016/2/5 15:30:423Mamoru Yukuhiroキリリとした辛さが引き立ち、その後ふんわりと甘味を感じます。香りはイチゴのような甘さを感じます