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真名鶴Mana 1751 True Vision山廃原酒無濾過
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Joe Iacoponi
16.5%のアルコール 五百万石米 シーマイブアイ:6割 SMV:+3. 酸性 プロフィールリッチ&ドライ 常温で味わう 香り:ヨーグルト、はちみつ、きのこ 味、フロントエンド:マッシュルーム、中年ブリエ 味わい、後味:土っぽさ、構造化された 山廃、室香、玄米の組み合わせにより、深みのある豊かで表現力豊かなお酒に仕上がっています。 冷やして単品でも、燗でも、うま味のある料理との相性は抜群です。
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