ターク鳳鳴鳳鳴酒造兵庫県2024/10/1 9:18:44kitchen witch17ターク日本酒ゴーアラウンド 神戸 参戦中(1軒目) やすらぎ(旧2級酒)、ゆとり(旧1級酒) 社長さん曰く、やすらぎの方が地元では人気で幻の酒らしい。 アテはメンチカツカレー🍛
sachidoremi鳳鳴有馬桜 純米吟醸酒 精米歩合60% alc.15鳳鳴酒造兵庫県2024/6/15 11:41:212024/6/1518sachidoremi有馬温泉へ宿泊宿泊したときに購入。 スッキリ辛口、美味しい。
はかたサバスキー鳳鳴純米吟醸ひやおろし鳳鳴酒造兵庫県2024/5/12 5:35:522024/5/1146はかたサバスキー昨年晩秋に兵庫県の丹波篠山を訪れた際に購入。 酒米には山田錦と五百万石を使用。 丹波杜氏の手による酒です。 上立ち香は仄かに米の香り。果実香とは無縁です。 口に含むとやや強めのアルコール感を伴ってどっしりしたお米の旨味が楽しめます。 余韻はやや長め。 水は丹波の軟水ゆえか、マイルドな辛口といった印象です。 「田舎酒」と称している通り、米の旨味で勝負した実直な味わいでした。 ごちそうさまでした。