さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
nakaaki
⭐️⭐️⭐️⭐️
わかむすめにハズレなし
yatsuba
程よい甘酸
宵桜蒼
わかむすめ 月草
香りは酢イソ＋乳酸臭(ほんのりヨーグルト)
細やかなガス感と意外と濃ゆ目の甘酸！(香りと同じでバナナ🍌＋ヨーグルトだ！)
夏酒だけどしっかり味あるからロックにしても面白いか？🧐
店員さん曰くこれから全国区になる銘柄、また見かけたら買ってみます！👍
Ken
新谷酒造
わかむすめ 燕子花 純米大吟醸
以前飲んだ燕子花の火入れバージョン🍶
生酒飲んでほんと美味しくて😋
火入れの一升瓶を購入♡
楽しみ〜😆
華やかで熟したメロンの様な香り🍈
火入れだけどフレッシュさが感じられる
甘さも辛さも感じられる様な味わい。
旨みのボリュームあって良い感じの飲みごたえ☺️
キレも良くてどんどん飲めちゃう🥰
SHUWANの方が円やかで優しげな味わいに感じるなぁ😍
ヤスベェ
蔵開き参加ありがとうございました🙏8️⃣
今年のにごリンピック105本目🤣
ここでも我が家の得意パターンの飲み比べ、にごり酒の飲み比べです😀
コチラは我が家では定番のわかむすめさんのうすにごりですが、いつもの落ち着いた感じのラベルではなく、可愛い夏向けのラベルのうすにごりをチョイスしてみました😇
あおちゃん
『ヤスベェ家蔵開き』でいただいたお酒です⑧
宮の松に続き濁りの飲み比べです。
この辺りから酔っ払ってきたかな😅
のちを
高いお酒も適正価格でみんなで呑めるとありがたいですね。
ピチピチしてますー
南国系の甘味ですが高級感を感じますー
ピチピチ南国でわかむすめなのでここはビーチサイド。ビキニのギャルが見えるようです。僕は黄色のビキニが夏ぽくて元気よくて好きだなぁ。
ウソです。
うるさいジジィが向かいの席でギャーギャーいってます。なんだかなぁw
マナチー
のちをさん、黄色のビキニは賛同しませんねぇー👙色について文句言おうと思ったけど、結局見えてる部分が重要なんですよね❤️
のちを
マナチーさん おはようございます。大事なところを少しだけ隠しているのがキーポイントなので隠している部分が重要なんです。隠し方が重要と言えばいいのかしら？日焼けには黄色でしょ。異論は認める。
マイケル冗談
お店で日本酒の説明で「ほんのりバナナ」って書いてあったけど私の馬鹿舌では分かりませんでした。でもフルーティの奥に辛口さがあり夏野菜にぴったりでした
ねむち
ヤスベェ家の蔵開き会⑧
もう一本にごりってことで飲みたかったわかむすめ。売ってる店に行くのが億劫になって諦めたので、ここで飲めて感謝🙏
◉わかむすめ Tropical Bunbun 生酒
シュワッシュワッとしていて、華やかな南国果実を思わせる香り。少しだけ苦味も感じれて、うすにごりなのに酸味でスッキリとキレイで旨い。
このわかむすめのうすにごりはレアってアラジンさんからの説明を拝聴しながら飲む。
つよーだい
こんばんは😆これなかなかレアですよー👍あと杜氏さんオススメのポークソテーマンゴーサルサソースがめっちゃ合いますよ
アラジン
ねむちさん、おはようございます😃
いちいち蘊蓄すみません🙇♂️
わかむすめは大体の銘柄が、出始めに極少量うすにごりが出た後で澄み酒が出るので！
ちなみにBunbunは杜氏の新谷文子さんのあだ名由来です！
ねむち
つよーだいさん、こんばんは🌜️これは少量しか出ないレア酒なんですよねー😊そんな解説を聞きながら飲むと、ありがたくて旨さも倍増でした😋オススメ料理…なかなか家では出てこないソースですね🤣
ねむち
アラジンさん、こんばんは🌜️お酒の蘊蓄は大好物ですから、むしろありがたかったですよ😊先にうすにごり出て澄み酒、覚えときますね👍でも、わかむすめは好みなんですが、遠方に買いに行くのが面倒で…😅
bouken
ヤスベェ家蔵開き会⑧
米は西都の雫
シュワシュワしてて甘い
フルーティーでトロピカルテイスト🍹
わかむすめの酒質好きなタイプなのにあまり買わないんだよね🤔なんでやろ💦
これ3年前に飲んでてコレも今回とほぼ同じ感想かいてる😅
酒は舐める程度
温度 推定5℃(冷蔵庫)
好み度 80%
色 うすーいブラウン
香り グラスから香り立つのは芳醇さと生らしさ。口に含むと熟成香を強く感じる。
味 甘みが強い。ガスは弱く辛さを感じるほどではなく、すぐにガスが抜ける。
総評 生酒で8ヶ月経過って、、、妙に熟成香がするのはそのせいか？ 新しいのを飲んでみたい。
わにさん
チョチクチョチョあま
#1731
