南十字輝京ひな吹毛剣 自然しぼり大吟醸生酒袋吊り酒六酒造愛媛県2023/6/17 6:50:542023/5/27家飲み部32南十字輝7/10 めちゃいいお酒。というかお高いお酒。 しずく搾りでそのまま瓶詰したというもの。 純米ではないんだけど醸造アルコールも米由来なんだそうだ。 かなりスッキリとした味わいで、かつジューシー。 頭で飲んでしまっている部分は否定しないけど。良いお酒なんだろうなあというのをしみじみ感じられる。 いろいろな温度でも楽しめました。
abibuta京ひな深山 限定 活性にごり原酒原酒生酒にごり酒酒六酒造愛媛県2023/5/24 14:10:212023/5/1横田酒店114abibuta2023年5月1日 自宅にて晩酌。 筍とイトヨリダイの炊き込み御飯を 作ったので酒を開ける。2本目は酒 六酒造が醸す深山 活性にごり原酒を 開栓。特別純米 深山の限定版と思わ れるが、公式サイトを含めネット上 に詳細が皆無…。シュワシュワレベ ルは半端なく、開栓に20分弱を要し た。日本酒度は-10前後となっている が、かなりすっきり爽やかに飲める。 カマスの塩焼き、サワラ白子の煮付 けなどと合わせて美味しく頂いた。BEATわぁ!これ美味しそう🎵みつけたい!abibuta>>BEATさん 内子町の横田酒店で売って いましたよ~👍
stst京ひな隠し剣純米大吟醸酒六酒造愛媛県2023/5/19 12:40:452023/5/1979stst2杯目は「京ひな」にしました! “隠し剣”というのが渋くてカッコよかったので👍 リンゴ感ある華やかな香り。 口当たりはしっとりとしていて、葡萄やリンゴのような果実感ある甘旨さっぱりさな風味が感じられます! こんなの益々お酒が進んでしまうに決まってます🔥 先の「石鎚」と同じくさらりとしているので、飲み口も後口も軽くて食事との相性もバッチリです! 今日見てきた宇和島城や牛鬼で振り返りつつ🍶Kabststさん、愛媛旅行を満喫されていますねー😍 愛媛の酒はあまり飲む機会がない銘柄も多いのですが、2つ続けて飲んだことがあるものだったので驚きました。是非お楽しみをー🤩ststKabさん、こんばんは🌃 愛媛酒だと「石鎚」などを除くと中々見かけませんものね🤔 ありがとうございます!心行くまで存分に楽しんできます!