かおまんがい
原材料名 米(国産)、米麹(国産米)
精米歩合 60%
アルコール分 15度以上16度未満
製造元 (株)越後酒造場
新潟県
評価☆☆☆
※ツンと鼻をつく発酵感があるが嫌なアルコール臭はなく
味にまとまりのある純米清酒
※ 軟らかな口当たりとキリッとしたあと味
※熱燗で季節のお鍋やおでんと… ｡ﾟ(ﾟ^o^ﾟ)ﾟ｡
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32 チェックイン
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morkzg
米、モッツァレラやクリームチーズのようなフレッシュチーズ、牛乳、サワークリームなどの香り。乳製品が多く、酸味も感じられる。ほのかなナッツのような香りがアクセントになっている。
味わいは、甘くて酸っぱい。クリームやヨーグルト、新鮮なナッツやチーズの香りがする。最初はかなり濃厚だが、最後にはよりドライなフィニッシュと感触がある。
興味深いし、新潟の純米酒に期待していたものとは違っていたが、まずまずの出来だと思う。
3.25だが、温めてもいいかもしれない。
英語>日本語
CATX
スーパー酒 #16
宅飲み、冷食飲み
ほんのり甘めでぐいぐい飲める
少し物足りなさもあるけど
暑い日には良いかも
だいふく
原料米 五百万石・こしいぶき
精米歩合 70％
アルコール 15度以上16度未満
日本酒度 +5.0
総酸度 1.2～1.3
アミノ酸度 1.2～1.3
お薦めの飲み方 冷～熱燗（15～55℃）
冷して
A
山廃のような旨味とコクがあります。
燗にも合いそうです。
A
辛過ぎず甘過ぎずバランスが良くクセもありません。
飲み進めるとコクも感じられます。
💠みんみん💠
あっさりして飲みやすい〜
美味しいです😊
甘くもなく辛くもなく
不思議な感じ٩( ᐛ )و
ちゃんま
ぽんしゅ館にて
miuta_takashi
越後鶴亀が切れていたのでこちらに変更。ちょっとクセがある
