choposhika初桜酒造純米吟醸初桜酒造和歌山県2022/9/17 7:45:292022/9/816choposhika夏休み和歌山旅行第一弾 生酒を求めてホテル近くの酒屋さんで購入。旨みしっかり鼻にツンとくる感じ。結構すっきりめ。ちょっとアルコール感あり。最高の景色で飲む日本酒は最高です。
こぶうどん初桜酒造普通酒原酒生酒初桜酒造和歌山県2022/5/28 13:14:0818こぶうどんアル添普通酒の生原酒ですが、最近ハマってたりします。純米に傾倒していましたが、こういうガッツリした太い酒も沼ですね。
のちを初桜酒造般若湯 ハンディカップ初桜酒造和歌山県2022/4/6 1:18:512022/4/268のちをいただいたフグにはヒレ酒用にヒレがついていました。 楽しまなければならぬという義務感で熱燗にできるお酒を物色。昨年高野山に行った時にお土産用に買って余ったお酒を発見。さっきの紀土も和歌山だしちょうど良いということで。ヒレをぽちゃん。湯煎でゴーです。 ヒレが焦げ過ぎでジャリッ感がありますが美味しくいただきました。
bonchi初桜酒造高野山 般若湯純米初桜酒造和歌山県2021/8/12 12:03:172021/8/1226bonchi微かに黄色味がかった透明。稲藁を思わせる香ばしさ、黄金糖を思わせる甘い香り、醤油を思わせる熟成した香りがあいまった香り。香りは強め。口当たりは、濃醇な甘味とシャープな酸味。ややざらつきがあり厚みのあるテクスチャー。しっかりとした旨味。喉に刺さる刺激。渋味が続く長めの余韻。醇酒。bonchi開栓3日目燗にしたところ、熟成感のある香りが強くなりました。酸味際立ち芳醇さも増し、まろやかさが増しました。bonchi中本明渡紀州高野山中国語>日本語
カープ君初桜酒造純米原酒生酒初桜酒造和歌山県2021/5/30 12:23:3534カープ君和歌山県かつらぎ町の酒蔵直売所で購入。口に含むと最初はフレッシュで芳醇な甘みが広がる。徐々に辛味が増して、後味スッキリ。飲み易く、どんどん飲んでしまう。
くりさん初桜酒造斗瓶囲い秋あがり純米吟醸生貯蔵酒初桜酒造和歌山県2020/11/24 13:19:1423くりさん蔵元さんを通りがかったので、思わず購入。 般若湯は知っていたけど、初桜は知らなかったぁ。 フレッシュでクセもなくて飲みやすい❗️
こーじ初桜酒造初桜酒造和歌山県2020/3/22 12:06:01Okunoin Cemetery Path (高野山 奥の院 参道)6こーじ山田錦?米の旨味さらりとあり、そのあと辛みが残る印象。般若湯。星2