荒井 正史
出羽燦々100%使用、50%精米、麹菌オリーゼ山形、山形吟醸酵母。マスカット様の香りで、スッキリとしたやや辛口。
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タイムライン
ないる
#山形の生酒頒布会 ５月
原料米 出羽燦々
精米歩合 55%
使用酵母 山形酵母
アルコール度数 14度
酸度 1.6
日本酒度 -17
【説明】
MLF(マロラクティック発酵) を用いて仕込んだお酒。青りんごの様な甘酸っぱさが特長。 冷やしてお召し上がりください。
小野愛純
4.0★★★★☆
食用米を使用してるというのであまり信用してなかったがらめっちゃ旨口で美味しい。やわらかくてみんなが好みそうな甘めのお酒。
dai
山形旅行にて購入。等外米を使用した純米大吟醸規格のお酒でコスパ最高です。
呑み口はやや甘めでスッキリした喉越しです。ラベルも可愛らしく印象的です!
Manuele
新居で初めて飲んだ日本酒🏡。とても気に入っています。フルーティーな部分はあまり感じられず、わずかに洋梨の香りを感じることができます。口に含むと、特にクリーミーだと感じました。まず軽い白身肉と合わせ、次に少し濃いめのチーズと合わせましたが、どちらも満足できました。
イタリア語>日本語
たかし
等外米を50%まで磨いた1本
純米大吟醸クラスだけあってやっぱりスッキリしてて美味しい。
その中でも米の旨みをしっかり出してきてて、日本酒を思う存分楽しめる一本です。
こん
大丸東京リカーショップの山形フェアにて購入。
冷やだと甘い入口だが米の後味がしっかり残る
熱燗だと米の芳醇な香りと味から後味さっぱり
交互に飲めるし大人数で囲んで飲めるお酒
inami
まずは常温で。まず、澄んだアルコールの香りがしていい。口当たりはすっきりだが、直ぐに米の旨味が追いかける。米の旨味と甘味が口の中に広がり、後味はスッと消え、アルコール感が少しカッと残る。
燗でいただく。旨味を残しつつ、飲みやすくまとまる。
個人的には常温の方が活きるお酒と思われる。
美味しいいい酒。
まぐさん
薫りもかなり抑えて、すっきりと優しい感じの味。食中酒として、良い感じです。食中酒として、おすすめ。
ちゃこ
@天童旅行
出羽桜酒造の酒屋さんで見つけ、パケ可愛すぎて即決したお酒。ラベルの可愛さだけでなく、味も甘みが強くてとても飲みやすい日本酒入門的なお酒だったらしい。(飲みたかったのに寝てしまったので友達に感想をきいた)
ちゃこ
パッケージと「なんどでも」のネーミングに惹かれて購入。天童旅行で旅館のお食事とともに🍶
飲みやすさを謳ってたけどあまり好みではなかった。お米の甘味がしっかりするのにアルコール感がないお酒がタイプではないのかもしれない
冷やと常温の間くらいで飲んだから、違う温度で飲んでみたらまた違う感想を持つのかもしれない！
KazKaz
あっさり、さっぱり、美味しい🍶
やや辛口、フルーティー✨
めっちゃ美味しい❗️
美味しくいただいてます(^-^)/
ケン四郎
山形県にある小さな酒蔵、知名度こそまだまだですが、知る人ぞ知る、熱烈なファンもついてる通好みのお酒🍶❣️ みずみずしくキリッと切れ味抜群の🍶。見かけたら是非！！
（行きつけ酒屋のインスタ引用）
お侍ばなな
ぬる燗にて頂いた
ぬる燗前に、冷やでおちょこ一杯いただいけれど、
ぬる燗が飲み心地よかった
#お酒
#日本酒
#東の麓
#東の麓酒造
★★★★★★★☆☆☆
T.KISO
採点☆☆☆
エイエイ一水🍶
なんじゃそりゃ⁉️
大吟醸・純米大吟醸用に開発された山形県のブランド酒米の等外米を100％使用したお酒とのこと。
その等級検査を受けない米を50%まで精米したもので醸したのがエイエイ一水🍶
やや甘めの味わいで、爽やかな酸味。
スペック的には純米大吟醸なんで、なかなか美味しいです🎶
雪女神の後に飲まなきゃ良かった〜（笑）
ゆかちん
こちらにも、おはようございます😊全種制覇して、また六歌仙を２回おかわり？😆さすがです‼️
T.KISO
ゆかちんさん、おはようございます☀️
1時間半で6杯飲んだんで、さすがに酔い潰れました😅（笑）
んで、11時頃に目覚めて、夜中の露天風呂♨️に😆また、それも良し(๑•̀ㅂ•́)و✧🤣
ゆう🎶
T.KISOさん、こんばんは🌙 美味しいお料理と美味しいお酒、そして温泉♨️最高の組み合わせですね🥰しかも露天風呂付きのお部屋で好きな時に気兼ねなく入れて、これまた最高😍すっかり癒されましたね♬
T.KISO
ゆう🎶さん、こんばんは😄
久しぶりの寛ぎの一時でした❣️🥰
温泉♨💭、7回入っちゃいました😅
明日からの仕事、頑張ります💪
hikarudayo
始めて頂くお酒です。
旨味～アルコール感～苦味と順序よく来ます。
んー美味しい、
山形のお酒は辛口でスッキリしてる印象でしたがちょっと違いましたね、
辛みは全然感じません。
また見つけたら買ってしまいます。
又何時もの酒屋さんに入ってくるのか？
まあハーフハーフで期待して待っときます。
