Heroyui
銀座の山形アンテナショップにて購入。
綺麗なフルーティ香。夏みかんのようです。
生詰酒らしいフレッシュさもありますね。
味わいも爽やかな甘酸っぱさがあり、淡麗で喉越しも良いです。
蒸し暑い日の風呂上がりに最高でした。
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151 チェックイン
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タイムライン
腐れ外道
久々､ジャケ買い｡
｢純米大吟醸スペックの普通酒｣ぅ⁇怪しさ炸裂だ!
・ジャケ値‥7/10
緑瓶の白地と言う覇道を抑えつつ､｢エイエイ｣である｡買わざるを得なかった…
・起‥11/20
麹に混じった爽やかな果実臭｡青リンゴ系か｡含みは中の上の甘旨｡しかし､どうも舌触りがノって来ない｡グルコース感もう少し高めでもOK.
・承‥13/20
甘旨が舌に周る感はよろしい｡だが､香り＆舌触りがやはりノらない｡旨いんだが何とも言えない違和感に包まれる｡
・転‥12/20
生原を謳う割に､裏で感じる麦焼酎感｡味はフレッシュたが､香りがAlcなんだよなぁ…昇華臭も華やかなモノでも無いし…
・結‥10/20
残りの辛み成分について､コレはどうだろう…多少ケミカル要素を感ず｡胃が荒れ感も有り｡
後口はドライ系か｡香りは無論､後口も｡
・コスパ‥5/10
¥1,320で購入｡失敗しても許せる範囲内｡
・後評‥生酒でもあり火入れでもある的な味わい｡味わいは呑み易いが､胃が荒れる要素が有るから呑み疲れをする｡確かに純大スペックの普通酒‼︎（意味は分かってない）
●58点
腐れ外道
温度が上がった方が円くなって舌触りが良い｡旨味も違和感なく受容出来る｡しかし､昇華臭は嗅ぐわ無い｡やはり旨いSAKEには芳しい昇華臭が必須と再認識｡
ダラダラと呑むには多分､良い｡
daniel0120
するっと
ほんのり甘み
のみやすい
数ちゃん
どこで買ったか覚えてもいないが、愛犬とのツーショットしかなかったので、これでup
どんな味だったかも、覚えていない😅
冷は常温
都内の日本酒バーにて
元、東北泉の杜氏さんが醸すお酒です
山形らしい透明感と柔らかい味わい美味しいお酒です都内では入手出来ないレア酒…ニュートラルな旨さ万能かな
Yamaviko
松坂屋で購入しました。酒蔵紹介のコーナで華やかな感じが好きなので購入しました。華やかさは感じられますが花で例えるとツボミくらいかな。これからを期待させてくれると感じます。
うなぎ
山形遠征で手に入れた一本✨
山形県が、プライドをかけて作り出した酒米「雪女神」の等外米を使っている為、普通酒扱いですが、スペックは純大との事。また、お値段もだいぶ安く購入出来ました！
そそいだ時はあまり香りは立ちませんが、含むとライチの香り！かなり甘く、スッキリとして最後は多少の苦味とともに切れていくように感じます。
温度が上がると、トロリとした飲み口と甘さが更に増して、うま〜い✨
全然知らなかったけど、良いお酒に出会いました☺️
ヒロシ
バナナやカンタロープのアロマ。第一印象は丸く滑らかで、甘みとスパイスのバランスが良く、中盤に心地よい苦味があり、短い余韻が残ります。全体的に穏やかで繊細なワインで、単体で飲むのにも適している。
中国語>日本語
Heroyui
五反田の桑原商店にて。
以前飲みましたが、久々に試してみました。
温燗で頂きました。
お米の旨みたっぷりで、優しい味わいです。
名前の由来ですが、どんな温度でも楽しめるから、とのこと。
繊細な甘みがしっかりと出ていて、つや姫を食べているような感覚です。
個性的なラベルですが、温度の摂氏をイメージしたものなんですね。
今更ながら気づきました。
bigbear
やはり山形のお酒は好みかも🍶
家飲みにナイスなお酒でした、、
mu0TL
貰い物、自宅にて。
どちらかと言うと辛口に分類されていたけれど口当たりは甘い。ふくよかと言うよりは華やかな甘味。
ワイングラスでいただきたい、と銘打ってあるように香りがとてもフルーティーで良い。味覚の甘味はキレるが香りがいいので余韻がある。
香りが強いのであまりお刺身には合わなかったが蟹味噌には合う。
cressonboy
不思議なネーミングの酒。
どうやらなんどというのは､この酒が冷酒としても熱燗としても美味しいということらしい。
実際冷酒として飲むと香り豊かでありながらさっぱりとした味わい。ぬる燗でも鍋ともに味わうと美味しい。熱燗では香りが立って少しむせるがうまい。
ただ､フグのひれ酒として飲むと､香りがひれの香りとバッティングしてひれ酒の良さを出せないという感じだ。
酒米はつや姫
精米歩合は58%
Shoichi4506
備忘録
しん坊
すずびえくらいで飲むとフルーティーで飲みやすく、人肌燗くらいだと米の旨味が感じられて、名前どおり、何度で飲んでも美味しいお酒