南十字輝
7/10
アルファベット高千代は米違いのやつですね。
こちらはCHAPTER 8となっていて、お米は出羽燦々が使用されている。
18号酵母、扁平精米、精米歩合59%は固定のはず。
出羽燦々らしいふっくらとした味わいがありつつも、青りんごのようなフルーティーさと甘みのあるお酒になっていた。
まるみのある感じがいいですね。おいしかった！
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时间轴
南十字輝
8/10
栄光冨士の夏酒、スターシリーズのラスト第3弾。
宮城県のまなむすめが使われている。
相変わらずゴージャスな味わいで、少し飲み疲れするお酒な印象はある。
ただこの日は淡麗系のお酒が続いたので、そのあとにこれだから強烈だった。
これを最後に飲むのはちがうよねーと思いつつ、さすがのおいしさでした。
南十字輝
7/10
奥のかっこいいラベルの夏酒。
夢山水を使った16度原酒とのこと。
確かにフレッシュで爽やかな味わいが感じられる。
淡麗な喉越しで、後半キレていく夏酒らしさがある。
この日はなぜか同じ系統のお酒が続いてしまったので、違うタイミングで飲みたかったな。
南十字輝
8/10
姿うまい！
うまいねー姿（倒置法）
ジューシーな姿にしてはすっきり飲みやすいし、しっかりドライでいつもと違う。
それでもおいしく感じる説得力がありますね。
山田錦のうまみがのっていていいですねー。
姿よき。
南十字輝
6/10
松盛などのお酒がある茨城の岡部合名会社。
こちらのお酒は「岡部」という社名を使っているのだろうか。
ラベル裏に新体制になってとあるので新しいことにチャレンジしたお酒なのかも。
GREENとあるだけあって爽やかな印象の味わい。
茨城県産の五百万石を使用していて、すっきりドライに仕上がっている。
やや後半苦味もあり、個人的には好きなジャンルのお酒だった。
一杯目に飲むならもう少しゆるいので良かったなーという気持ちもなくはないです。
南十字輝
6/10
福小町の低アルコールライン。それのアナザー。
裏面のラベルを読むとドライ方向に振っているとのこと。
低アル原酒でドライってのはめずらしいのかな。
とはいえ飲んでみると割と甘い。
フルーティーだし、微発泡だしで超飲みやすい。
低アルでこの味わいは難しいということなんでしょうね。
南十字輝
5/10
昨年は薄にごりだったのが、今年はクリアなお酒になっていた。
愛山らしいほのかな甘みはありつつも、全体的にはすっきりとした味わいのお酒だった。
もっと甘みが強いフルーティーなお酒のようなイメージだったけど、かなり爽やかで少し硬めなお酒だった。
南十字輝
6/10
こちらは山田錦100%使用の雅山流。
山田錦なので裏のほう。
最近は超裏もあって、雅山流がどんどん難しくなりますね。
名称的には「裏」なんだけど、味わい的にはかなり「表」というか。
フルーティーだし、華やかだし、アルコール度数14度だし、と最近っぽいお酒に仕上がっていた。
超裏は逆にスタンダードに戻すような動きになっているらしくて、飲み比べてみたいなと思っている。
雅山流会やろう。
南十字輝
6/10
富久長の夏酒。
「シャリ感」をもたせましたとあって、なんだ「シャリ感」て。
調べると麻や木綿の肌触りに使われる言葉だそうだ。
とにかく爽やかということなのか。
使っていこう。シャリ感。
お味のほうはしっかり爽やかで、ほのかに香るバナナっぽさが夏らしさを底上げしてくれていた。
すーっと飲めてキレのある口当たりが楽しいお酒です。
コタロー
南十字輝さん、はじめまして。いつもレビュー参考にさせて頂いてます😊
私もこのお酒の説明見てシャリ感？？アイスのような喉越しなのか？🤔などアホなことを考えておりました🧊夏酒らしい爽やかなお酒なのですね☺️
南十字輝
コタローさん
返信めちゃ遅くなってすいません💦
シャリ感、めっちゃ気になりましたよね！僕もかき氷を想像しちゃいました🥺
バナナ系の香りも夏らしさありますよね！
南十字輝
6/10
少し前にも飲んだ夏は山猿。
そのときは味わいの奥のほうにクセを感じたと書いたが、今回もその感想は変わらず。
なんとなーく苦味というか、臭みというか、独特な味わいを感じる。
このクセにはまってしまうということもありそう。
食中酒としてはどうなのかなーという感じ。
おもしろい味わいだと思います。
南十字輝
7/10
而今の火入れタイプ。確か何度か飲んだことある。
旨々しい而今ではなくて、割とすっきりめの味わいになっている。
無濾過系はしっかりジューシーな感じなんだけど、こちらは優しい味わいの中にじんわり米のまろやかさが出てくるという印象。
やっぱり無濾過生系のほうが好みではありつつ、それでもやっぱりおいしい而今はすごい酒だなと思う。
南十字輝
6/10
仙介の夏酒。一火ってのは一回火入れ、瓶燗なのかしら。
うん、夏酒っぽさある。
暑くなる時期に飲みやすいお酒だなーってのはすごくよくわかる。
爽やかで飲み口も軽い。
夏酒ってなるとこういうお酒になるよねーってのはわかる。
そのなかで細部で違いがあるので、ちゃんと味わっていかなきゃいけないなあ。
南十字輝
7/10
九平次のうすにごりは確か冬のリリースだった気がするから、なんでここにあったのかよくわからない。
うすにごりとはいえすっきり爽やかな飲み口のお酒。
さすが九平次。だいたいちゃんとうまい！
このレベルの高さから最近あんまり飲まなくなっちゃったというのはありますね。
良くも悪くも意外性をもとめてしまいがち。そういうのありますよね…？
南十字輝
6/10
天下の花陽浴だ～～。
この日本酒会用のお酒ではなかったんだけど、ちょっと出してもらっていただいた。
花陽浴はもちろんおいしいし、唯一無二な味わいがありますね。
このとろけるような味わい。そして果実香。
とはいえ最終的には好みなので自分の好きなお酒をちゃんと見つけようと、いつも思わせてくれるお酒です。
南十字輝
5/10
これ飲むの2年ぶりかしら。
酔鯨らしいといえばらしいお酒。
日本酒会向きではあんまりないかなーと思う。
以前の経験から少し温度あげると味わいも出てくるんだけど、フルーティーなお酒とちゃんぽんしちゃうと魅力が半減しちゃう。
これはこのお酒だけで食事に合わせてしっぽり飲むほうがいいなと思う。
しょっぱめな食事とか、チーズとか合わせてもよさそうだなと思った。
南十字輝
6/10
一白水成で酒未来だから超フルーティーなのかと思って飲んでみたら、あら？ちょっと予想とちがった。
少しとろみがある濃厚さと、後半の苦味が強めのお酒だった。
口開けだったからかもしれない。
酒未来のお酒ってかなり十四代に寄せた感じになるのかなーと思ってたんだけど、これは全然そんなことなくて逆に好感を持てた。
あんまり味の要因、真因ってところに詳しくないんだけど、予想と違う傾向の味わいがあると楽しくなりますね。
南十字輝
7/10
鶴齢の青いボトル。これ毎年あるよね。たぶん。
超辛口に分類されていて、生原酒ということでアルコール度数も高め。
それなのにかなり飲みやすいお酒なので油断すると酔っ払ってしまうやつ。
飲みやすい要因は酸味なんだろうと思う。
味自体はしっかりしているし、のど越しは抵抗があるからすーって感じではない。
それなのにぐいっていっちゃうのうのは鶴齢のおいしさだからかしら。
南十字輝
8/10
GW最終日の日本酒会。楽しかったなあ。
日本酒会でふるまわれたお酒の感想を書いていきます。
で、この日の日本酒会の優勝酒を先に書くんだけど、この高千代です。
おいしかったー。
その日のコンディションとか食事との相性ももちろんあるんだけど、初夏（ってもう言っちゃう）の昼間っから飲む酒としてはこれが一位だった。
爽やかさと甘み、フルーティーさ。そりゃあこれだけ飲んでたら飽きるだろうけれど、味わいとしては最高においしかった。
白ぶどうっぽい甘さが癖になる感じ。
キレイだし、飲みやすいのもよかった。おいしかったです。
南十字輝
7/10
ラスト一杯ということで黒龍の春酒をいただいた。
米のしっかりとした旨味と爽やかな香りがまずやってくる。
ドライな味わいで後半に少しピリッとした刺激を感じた。
バランスの良いおいしさで原酒18度とは思えないくらいするすると飲んでしまった。
黒龍は飲めば飲むほど楽しみ方がわかってくるような気がするな。