こまつなYamatoshizuku山廃仕込みAkita SeishuAkita2021/4/2 14:35:1019こまつな山廃の酸味みたいなものがあまり好きでなかったのですが、これは美味しくてびっくり。冷は軽やか、常温になると少し酸が立ちますが、甘味もある。御燗で飲むのも楽しみです。
こまつなHarugasumi木の葉ラベルKuribayashi ShuzotenAkita2021/3/30 08:30:4516こまつな写真中央。ライチの香り、さらりと軽め。甘いのはあまり好きではないけれど、上品で飲みやすかった。
こまつなAramasa亜麻猫Aramasa ShuzoAkita2021/3/30 08:26:1415こまつな飲み比べのうちの1つ。驚きの酸味!それなのにするすると飲めてしまう。旨味もあってなんだろう、すごく美しいお酒でした。
こまつなGunmaizumi超特撰純米Shimaoka ShuzoGunma2021/2/24 15:58:4528こまつなフルーツトマトとあおさのだし巻きと御燗で。軽めの飲み口でやさし〜いだし巻きとも喧嘩しない。
こまつなKinryo超辛口NishinokinryoKagawa2021/1/4 15:03:1818こまつな「絶対これ好きだよね〜」とお店の方がイチオシして出してくださったお酒、めちゃくちゃ心掴まれた…。ガツンと辛口、超しっかりしてる、酒好きには堪らない。前菜盛り合わせと刺身盛りもすごく美味しかったです。
こまつなOkunoto no shiragiku特別純米酒Hakuto ShuzotenIshikawa2021/1/4 05:08:5520こまつなフルーティーさと若干の苦み、スッと消えてなくなる。自家製の松前漬けと合わせて永遠に飲める。お燗にするのも楽しみ。
こまつなAsahikiku大地 特別純米 2018Asahigiku ShuzoFukuoka2020/12/28 04:26:44Salmon & Trout20こまつな大根・ちぢみほうれん草・マスタードオイルとのペアリング。穏やかだけれどマスタードオイルに負けない旨味がしっかりある。
こまつなKure純米酒Nishioka ShuzotenKochi2020/12/28 04:18:13Salmon & Trout19こまつなフルーティーでしっかりした飲み口。クリスマスピーチ・銀杏・自家製ハリッサとペアリングでいただきました。純米の前はあらばしりを出していたそうで、そちらもいただきましたが、桃の甘さと抜群にマッチしているのは純米なのかな。こんなにも違うのか!と驚きの連続でした。
こまつなKokuryu純吟三十八号Kokuryu ShuzoFukui2020/12/27 09:45:48酒と肴 ひらの16こまつなふわ〜っと華やかに広がって、スッキリ。めちゃくちゃ美味しい〜。レバーの山椒煮、白子ポン酢と一緒に。
こまつなHiokizakura穿Yamane ShuzojoTottori2020/12/27 03:52:289こまつなお燗で。アタックはしっかり、ただスッキリ消えてゆくのでめちゃくちゃ飲んでしまう。室温か燗酒推奨だそう。