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时间轴
MutsuhassenURARA （うらら）
Izumofuji純米吟醸 超辛口
INZO
甘い
Daichi Miyamoto
旨味や苦味などいい意味で鼻に残る余韻
食事だとまた違うかも。胡椒の効いたタンシチューとか面白そう。
Daichi Miyamoto
冷や飲みたてはややアルコール感あるけど香りと淡めの甘味
少し常温に戻すと余韻が延びる感じ、やや苦味も出てくる？
Daishichi生酛純米古酒 不倒翁
INZO
ぬる燗で
Yanmaなごり雪 中採り直詰 無濾過生原酒
Akishika純米吟醸 能勢 厳寒仕込み
INZO
お燗で
Sharaku純米吟醸 五百万石にごり
おもちん
辛口だが、アルコールは終始感じずにひたすら米の甘味をふんわりと感じ続ける。
おもちん
かなりの乳酸を感じる。熱燗にすると酸のキレが良くなって、残るアルコール感と香り。
NabeshimaBlossoms Moon
おもちん
バランスがいい。苦味はちょっと強いかな。
おもちん
面白い酸味。うまし。