boukenKaika遠心分離純米吟醸原酒生酒無濾過Daiichi ShuzoTochigi2021/2/13 12:34:30酒のてらむら家飲み部76bouken遠心分離採用したお酒は初めて飲む。ジューシーで華やかな味わい。甘旨のニュアンスがたかちよや花陽浴あたりを彷彿させる。bouken彷彿とさせるけど、めっちゃ似てる訳ではないboukenジューシーで酸味やや強め。結構好きなタイプだけど余り売ってないしなぁ。遠心分離にごりもあったから気になる
boukenKinoenemasamune春酒 香んばし純米大吟醸原酒生酒Iinuma HonkeChiba2021/2/9 13:32:56酒のてらむら家飲み部80bouken試飲で飲んだことあるけど買うのは初。 フルーティーな香りで甘い。微量のガス感が心地よい。フレッシュで軽快。bouken初日より甘さ感じる気がするboukenラベルから受ける印象通りの味のお酒
boukenAramasa新年純米しぼりたて 2021純米生酛原酒生酒無濾過Aramasa ShuzoAkita2021/1/12 11:37:36酒のてらむら家飲み部97bouken元日に搾ったお酒。甘めでかなり軽快で飲みやすい。これに限らず新政に共通する事だけどアルコール感ほぼ皆無なんだよね。僅かに発泡感。田酒とは対照的な味わい。 同じ日でも開栓直後と数時間経った後で印象が違う。甘味減退してミネラル感強めになった。bouken開栓から数日経ったほうがジューシーで美味しい
bouken盛典特別純米原酒生酒無濾過Okada HonkeHyogo2021/1/10 14:07:46酒のてらむら家飲み部81bouken最初は結構辛めな印象に感じたけどまったりした甘味とエキス感。草っぽい雰囲気もあるかな?表現難しい。飲んだばかりだからかもしれないけどコイクマにも似てる。こっちはもう少しフレッシュ感あるけど。大きく変化しなさそうな雰囲気だし少しずつ飲んでいきたい。boukenとろみ結構あるbouken4日程度経ったらジューシーな甘味出てきたbouken旭若松にも少し似てる気がする
boukenTatsurikiドラゴン スパークリング純米生酒にごり酒発泡Honda ShotenHyogo2021/1/3 11:12:02酒のてらむら家飲み部85boukenめちゃくちゃピチピチしてる。甘みと旨味のバランスがいい。米サイダーって感じで美味しい。スパークリングだからってのもあるだろうけど龍力っぽくない味。少しリンゴやパイナップル感も。bouken麹っぽさも感じるbouken個人的には同時期に飲んだ光栄菊スノウクレッセントより好みbouken特A地区産山田錦使用なのでちょい高め
boukenKamikokoro冬の月 復刻版特別純米原酒生酒無濾過Kamikokoro ShuzoOkayama2020/12/30 17:26:59酒のてらむら家飲み部86bouken21年前に発売された初年度の冬の月を復刻した商品だそうです。現行よりも甘めと言う事ですが、確かに今売られている冬の月より甘い。より濃い感じする。ラベルも今と全然違うんだね。
bouken帝松褻と霽れ〜ケトハレ〜純米吟醸生貯蔵酒matsuokaSaitama2020/5/16 17:26:19酒のてらむら家飲み部43bouken日本酒で使用されるのは初のプリムール酵母というワイン酵母を使用しているそうです。日本酒度の割には甘く無いかな?ワインっぽく日本酒感はそんなに無いかな?bouken冷酒で飲むより常温のほうが甘み感じられる
boukenGokyoride? 桃色にごり純米大吟醸生酒にごり酒Sakai ShuzoYamaguchi2020/5/9 10:21:21酒のてらむら家飲み部34boukenこの前のたかちよ同様ピンク色のお酒です。開けるの大変でした。シュワシュワしててイチゴミルクに炭酸入れた様な味。
boukenAramasaNo.6 R-type 2019純米生酛原酒生酒Aramasa ShuzoAkita2020/5/3 15:15:04酒のてらむら家飲み部57bouken昨今の情勢で店頭で見掛ける機会の無かったお酒が購入出来ました。R-typeですが初のNo.6です。生原酒の割にかなり口当たりが優しい。最初から最後までスルッと飲めてしまう。日本酒苦手な人が嫌だと思う部分が一切無い様に思う。苦味辛味が無いんだよねbouken実はヴィリジアンとセット販売だったんだよねboukenもっと入手が容易ならいいんだけどなぁbouken定価で買える店で新政の生酒初めて見たboukenRで良かったわ。XやSだったら所持金足りなかったかもしれんboukenペイペイ使えばいいだけの話やけどIchi2私の買った酒屋ではNo,6+好きな2本のセット販売でした。 転売しにくくするなどの理由でしょうがないんでしょうね。 買いにくいですけど、結局何本あっても飲むので関係ないですけどね 笑bouken買えただけラッキーと思ってるほうがいいですよね😊
boukenAramasaヴィリジアン 天鵞絨 2018 木桶仕込純米生酛原酒Aramasa ShuzoAkita2020/5/3 14:37:07酒のてらむら家飲み部40bouken諸事情で購入。ラピスやエクリュより甘めで酸味強いかな?って感じた。コスモス以外(まだ飲んでないので)のカラーズの中で一番好きかも。ただ気軽に買える値段ではないよな。bouken米は美郷錦を使用boukenヴィリジアンやコスモスの中取りも見掛けるけどそれよりNo6とかの生酒飲みたいbouken高精米のお酒だけど綺麗系でなくてしっかりした味するね。めちゃくちゃバランスいいと思う。飲みやすさと飲みごたえの両立
bouken勢正宗SPRING CARP純米吟醸原酒生酒無濾過丸世酒造Nagano2020/4/30 09:32:26酒のてらむら家飲み部32bouken初めて見たお酒でジャケ買いです。蜜っぽいけどスッキリした甘み。これのおりがらみバージョンもあるらしいので飲んでみたいな。かなり好印象だよ。bouken果実感もあるねマグロ漁船コメント失礼します。 蜜のような甘さ、特徴的ですよね! あまりこういう甘さのお酒を他に知らないのですが、悪くなかっです。 そしてラベルが独自!boukenマグロ漁船さん、こんばんわ。 他にありそうで余り無いタイプの味だなと思いました。このラベルじゃなかったら買ってなかったと思います^^;
boukenBanshuikkon播州愛山純米吟醸生酒San'yohai ShuzoHyogo2020/4/28 10:47:54酒のてらむら家飲み部37boukenフルーティーな甘さもあるけど後から辛みやナッツっぽい感じもある。ふくよかで力強さがあって飲みごたえがある。boukenどちらかと言うと辛口なんだろうけど口に含んだ時の甘い口当たりが好きbouken播州一献の4合買うのは意外と今回が初。今まで店飲みや300mlのみだったbouken若干とろみのある甘さ
boukenAramasaラピス 瑠璃 2018純米生酛原酒Aramasa ShuzoAkita2019/7/27 12:27:18酒のてらむら家飲み部17bouken新政ようやく飲めました!発泡してて日本酒というより白ワイン的な雰囲気。ソガペール思い出す味。人気なの何となく納得出来るわ。boukenほんのりとした甘みとキレの良さ!boukenその日のうちに空いてしまった…。
boukenUsui夏酒特別純米原酒無濾過せんきんTochigi2019/7/17 09:12:52酒のてらむら家飲み部13bouken仙禽と同じ蔵のお酒。1回火入れなので生酒に近い味わい。夏らしいスッキリしたやや甘めのお酒。軽く苦味もあるけど苦味が丁度いい。ガスも残ってて爽快感ある。精米歩合50%って純米大吟醸規格ですね。bouken羽水は名門酒会限定のお酒みたいだね