湘南の漢
桜ラベル入手。
あると買ってしまう田酒。
開栓すると純吟の華やかな香り。
口にすると甘みがブワーッと広がり、
苦味に締める。
白ラベルの特別純米と比較すると、
余韻長め？甘みが口に残る感じが。
ただやっぱり美味しく上品なお酒でした。
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时间轴
湘南の漢
仕事帰りに立ち寄った名店で購入。
久々のアル添で鍋島。
鍋島なのでガスが強めかと想像していたが、
あまり感じず、
飲み口はライチのような果実感があり、
スーッと喉を通っていく。
これも美味い。何せコスパも良く、
料理にも合わせやすく、またリピートしたい。
ふとくぼ🔰
華やかな吟醸香。口に含むとチリチリ華やかりんごの甘みと少しの酸味。鍋島の純吟ってこんなに華やかな香りだったか。苦味でフィニッシュ。安定の旨さ。真夏にはちょっと重いか。
ふとくぼ🔰
貴醸酒な香り。口に含むとチリチリ酸味強めな梅酒な雰囲気で酸味のバランスが良くスッといなくなる。ノーマル陽乃鳥は久しぶりな気がするがやはり旨い。
🕺🕺🕺🕺🕺
ふとくぼ🔰
すんなり開栓。乳酸系の香り。口に含むとチリトロにごり酒な感じの米の優しい甘味。ちえびじんイメージの甘さはなく、意外にドライ。
ふとくぼ🔰
こいつは一升瓶で問題なし！蜜りんごの香り。口に含むとチリチリ蜜りんご。しっかり甘いがほんのり苦味で、スッキリする。チンチンに冷えてるとチリチリスッキリ。温度上がってくるとジュワッと甘い。旨い。
🕺🕺🕺🕺
ふとくぼ🔰
すんなり開栓。しかしデカい澱の塊があって中々混ざらない。米、ぶどうの香り。口に含むとシュワシュワながらトロッとなめらか。甘いのかと思いきや意外にドライタイプ。食中タイプか。これは旨い。
ぬる燗で全く違う顔に。トロッと優しい甘さの米の出汁のよう。
ぬる燗がよき。
🕺🕺🕺🕺
ふとくぼ🔰
ラムネの香り。口に含むとチリチリはしていないけどチリチリが溶け込んでいる感じ。爽やかな甘みと酸味で後味もスッキリ。ミネラル感。旨い。
🕺🕺🕺🕺
ふとくぼ🔰
過去最高の出来と聞いて。控えめな吟醸香。口に含むとトロッと純大らしい甘みながらも華やか過ぎず旨味しっかり。少しの酸味でスッと消える。かなり旨い。
🕺🕺🕺🕺
ふとくぼ🔰
グレフルの香り。口に含むとシュワシュワ新政らしい酸味とほんのり甘味。柑橘系の苦味の余韻。ちょっと甘めのスパークリングワインだなこれは。旨い。常備しときたい。
🕺🕺🕺🕺
ふとくぼ🔰
倉庫に夏酒がまだ残ってたので開けるべし。
リンゴぽい香り。口に含むとフルーティな甘酸と旨味。半年寝てたから旨味がしっかりなのか。旨味しっかり夏酒スッキリで旨い。田酒はいつも田酒らしい旨味がある。旨い。
ふとくぼ🔰
昨年は冷蔵庫の都合で唯一スルーして飲めなかった山恵錦無濾過生。今年こそでリベンジ。
メロンの香り。口に含むと華やかなチリチリメロン甘うまジューシー。仄かな苦味でキレる。激ウマい。なぜ去年はスルーしてしまったのか。この方向性なら而今と同格だと思う。
🕺🕺🕺🕺🕺
マナチー
ふとくぼさん、こんばんは♪昨日から買いました☺️レビュー見ただけで満足しました🤣
ふとくぼ🔰
マナチーさま もう入荷初日に売り切れるくらいにはなってると思いますが、来年には抽選かもですね😂今のうちに堪能しときましょう
na2
はじめまして！私も山恵錦なんとか手に入れたのでレビュー見て今から飲むのが楽しみです🥺！
ふとくぼ🔰
na2さま どんどん入手困難になりますね！めちゃ旨なので仕方ないですが😂
ふとくぼ🔰
米と乳酸系の香り。口に含むとライチぽい甘みから旨味しっかり。柑橘系の酸味と苦味でキレる。前半の雰囲気からするとちとキレの苦味が気になるかな。だが、旨い。
ふとくぼ🔰
ほんのりメロンの香り。口に含むとミルキーなメロンの甘味から酸味、しっかり目の旨味を感じピリリとキレる。濃厚フルーティ。な気がする。旨い。
ふとくぼ🔰
梨の香り。口に含むとチリチリ蜜系の甘味。他の信州亀齢とちょっと甘さの雰囲気が違う。スッキリ目。な気がする。甘さと旨味が続き、仄かな酸味と渋みでキレる。やっぱり旨い。
ふとくぼ🔰
ほんのり吟醸香。口に含むとチリチリ旨酸。優しい控えめな甘さとひやおろしらしいまろやかな旨味。酸味の余韻をピリリの締める。好きだなこれ。
🕺🕺🕺🕺
ふとくぼ🔰
めちゃメロンの香り。口に含むとチリチリメロン甘うま。少しの酸苦が追っかけてきてスッキリ。生ってどんなだっけ？と思うほどフレッシュ。な気がする。荷札酒は全部旨いなあ。
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Chiebijin純米酒 一度火入れ
さむち
全国制覇までのカウントダウン
大分県は３年前の旅行で買いそびれた『ちえびじん』
2018年、フランスで行われた日本酒コンクール「KURA MASTER（クラマスター）」にて、優秀賞の「プレジデント賞」に選ばれたお酒
まずフルーティーな香りとともに甘さが顔を出し、後から僅かな苦味、最後はスーッと消えていく。。。
精米歩合70%だけあって米の味も良いです🍙
甘さも旨味も酸味も洗練された感じ
全くしつこく無くスイスイと呑めてしまいます
お財布にも優しい優等生です🎵
※以下HPより
■蔵元：中野酒造（大分県）
■タイプ：純米（日本酒度：±0 酸度：1.8）
■原材料：米、米麹
■精米歩合：70%
■アルコール：16度
■保管方法：直射日光を避け、冷暗所保存（冷蔵保存推奨）
■配送方法：常温便（夏季クール便推奨）
Maa.
さむちさん、こんにちは👋😃
全国制覇リーチですね❗最後は埼玉県ですか？
何を飲まれるか？楽しみです😊
さむち
Maa.さん、埼玉と言ったらアレですよね。
もったいなくて冷蔵庫に保管していたアレをついに出すときが！！！
その前に冷蔵庫のスペースを圧迫してるストック分も飲まなきゃ🍶🍶🍶
まりぽんぬ
さむちさん、こんばんは⭐️
おッ👀 制覇リーチですか⁉️ 最後はアレですね💐 何故か自分の事のように楽しみですー😆
ちえびじん✨旨味感も兼ね備えてて、安定の美味しさですね😊👍
さむち
まりぽんぬさん、こんばんは🌉
やっとリーチです！
ポチッたのもありますが、運良く訪れた酒屋でGETして塗れた県もありました。
聖火リレーで競技場に入ってきた感じです🏃