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錦本店

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常来这里的用户

yNoguarustakさとしkjm5307Yuki

时间轴

Yamatoshizuku純米吟醸にごり生ユキノヤマト純米吟醸
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錦本店
家飲み部
60
kjm5307
会社近くの錦本店で 初のヤマトシズクの薄濁り購入 フレッシュかつ爽やかな香り 旨み➕にごりのまろやか➕甘み がグイグイくる 最後は辛口が バランスよく好きなタイプのお酒 冷蔵庫には紀土にごり 今年はにごりが呑みたい気分。
Hideyoshihideyoshi cloud純米ひやおろし
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錦本店
家飲み部
54
kjm5307
休みもお酒を買いに行く暇がなく 会社から近い酒屋さんに仕事終わりに訪問 以前一度呑んだことのある秀よし 少しクセのある呑口が印象的 華やかというより芳醇な香りから 一口含むと独特の旨みと酸味 甘さもある 最後は余韻を感じつつ 辛口で締め 冷蔵庫にはお酒なし 買いに行かないと
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錦本店
家飲み部
54
yNogu
○家飲み。やや黄色みがかり、コメの旨みと苦辛味。力強く、複雑な味わい。燗にするも良し。 ○ALC15度。滋賀県産渡船を77%精米。渡船は復刻栽培米。 ○蔵元は賤ヶ岳に近く、賤ヶ岳の七本槍に由来する。
彦市地元一貫造り純米吟醸
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錦本店
37
yNogu
○家飲み。琥珀色が微かに。コメの旨みと酸味がする。すっきり食中酒であり、魚(今夜は刺身)にはピッタリ。ラベルは大洗の海、波🌊である。 ○ALC16度。地元の越神楽を55%精米。
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錦本店
46
yNogu
○家飲み。注意書き通り、よく振ってから飲む。とろーり、なめらかで濃厚なヨーグルト食感。乳酸系の爽やかな甘酸っぱさとコメの旨味が合わさった味覚。 透明でない酒にも魅力を感じ、酔いしれる。 ○ALC15度、美山錦を65%精米。
Kuroushi雄町 瓶燗急冷純米
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錦本店
44
yNogu
○家飲み。香りは仄か。コメの旨味を感じ、苦味、切れがある。見事な食中酒。熱燗もまた旨し。 ○ALC16度、雄町を60%精米。酒度+4。
Matsunokotobuki雫ラベル純米吟醸生酒無濾過
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錦本店
40
yNogu
○家飲み。発泡感あり、フレッシュ。最初に甘く感じるが、次に酸味が。数日たつと、かなりまろやかとなる。 ○ALC17度。栃木県産五百万石を55%精米。酒度+4.5。
Tsuchida土田研究醸造DATA.13純米生酛
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錦本店
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yNogu
○家飲み。甘味、微かにバナナ香。まったり感… ○酵母無添加、精米歩合90%、飯米。ALC12度。 ○群馬県、初呑破。残り17道府県。
Mansakunohana亀ラベル55純米吟醸原酒生酒
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錦本店
家飲み部
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さとし
亀ラベル55 秋田県産亀の尾100% 日本酒度プラマイゼロ 酸度1.5 まんさくの花らしい甘酸っぱい味わい。 切れもよくてあてが無くてもズーッと飲める。 自分好み度★★★★★ コスパ★★★★☆
Hanaabi吟風純米大吟醸原酒生酒無濾過
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錦本店
家飲み部
54
さとし
今週末のお楽しみ、じょっぱり、花陽浴、まんさくの花 今宵は花陽浴 吟風100% 精米歩合48% 甘味、香り共にMax!程よい酸味で山田錦で少し感じた後味の癖もなく。 食中酒というよりは単独でずっと飲めるお酒ですね。 ウマイウマイ。 自分好み度★★★★★ コスパ★★★★☆
Joppari純米吟醸生酒
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錦本店
家飲み部
40
さとし
今週末のたしなみはじょっぱり!花陽浴、まんさくの花 ラベルがおしゃれですね。夏酒らしい青いボトル。 夏酒の定義が良くわからないけど、ちょっと爽やかさにかけるまろやかさ。美味しいんだけどね。 花ノ文みたいな味。 自分好み度★★★★☆ コスパ★★★★☆
Kariho六舟 summer mist純米吟醸
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錦本店
31
arustak
秋田清酒株式会社(秋田県大仙市) 日本酒度+4、精米歩合55% 原料米:美山錦、ぎんさん 「summer mist」の名に違わず軽くて爽やか。 暑くて食欲がなく軽めの肴にしても、 そっと寄り添ってくれそうな印象。 刈穂は初めて飲みましたが、 重たくなくて好みです。 違う銘柄も飲んでみたい。
Gasanryu別誂 薄桜純米吟醸
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錦本店
24
arustak
有限会社新藤酒造店(山形県米沢市) 日本酒度?、精米歩合? 原料米:出羽燦々100% 裏ラベルに記載の通り、 雑味がなくクリーンでフレッシュ。 角ばったアルコール感も皆無。 気軽に飲む日本酒としてお勧めです。 肴も選ばないんじゃないでしょうか。 瓶も可愛らしくて、 日本酒好きな異性へのプレゼントとしても いいと思います。 唯一の欠点はグイグイ飲んでしまう事。 危険です(笑)
Tsuchidaシン・ツチダ生酛
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錦本店
17
arustak
土田酒造株式会社(群馬県利根郡) 日本酒度?、精米歩合90% 原料米:群馬県産 食用米 土田酒造のフラッグシップ。 新政酒造で修行した唯一の酒蔵、 という謳い文句に誘われて購入。 新政を呑んで日本酒の美味しさに 感動した自分としては捨て置けない(笑) 常温保管で抜栓初日の感想。 外観は稲藁のような緑がかった黄色。 麹由来の香りが強め。 口に含むと米の旨味が前面にくるので、 賛否両論なのは頷けます。 全体的に雑味がなくクリアな味わいで、 そこは新政と似た印象。 推奨されている抜栓一週間後が楽しみです。 ポテンシャルを感じさせる一本。
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錦本店
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arustak
鶴乃江酒造(会津若松市) 日本酒度±0、精米歩合60% スッキリかつ芳醇。 日本酒度±0ですがそれほど甘くなく、 後味は芳醇で米の旨味が感じられます。 茶碗蒸しと一緒に飲みましたが、 出汁によく合います。 会津藩初代藩主・保科正之の 官位にちなんで名付けているとか。 私も東北出身、奥羽越列藩同盟に 加盟していた藩の生まれなので 何となく肩入れしてしまいます。 他のも飲んでみたいなー。
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錦本店
31
arustak
陸奥八仙 ISARIBI 特別純米 火入 八戸酒造株式会社(青森県八戸市) 日本酒度+5.5、精米歩合60% とても好きです。 香りは青リンゴ。 終始ドライでスッキリした味わい。 精米歩合60%ですが、雑味がなく、 ホントに60%?と思うくらい。 裏ラベルには魚介類のための日本酒と記載。 塩辛と一緒に呑みましたが、 塩辛の生臭さが美味い具合に緩和され、 良く合うと思います。 田酒といい、青森のお酒好きだー。
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錦本店
21
arustak
宮城県、萩の鶴。 特別純米、秋あがり。 日本酒度+2〜+4、精米歩合60% 甘さ控えめ、スッキリした飲み口でグイグイいってしまう。 開栓数日後には熟成感が増して濃口に。 秋あがり美味しいなぁ。
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