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バリ3367
言わずと知れた〆張鶴の最高峰。
贅沢の極みです
香り、味、旨み、キレ、残り香どれをとっても空きがありません
バリ3367
酒こまちの純吟で、割と甘めだがしっかりとした米の旨みが感じられる食中酒❗️
バリ3367
2024年干支ラベル辰😱ほぼ1年経つのに、香りも味もフレッシュさあり。田光の中ではさっぱり目‼️
バリ3367
火の鳥はいつ飲んでも甘酸っぱくておいしいですね👍
バリ3367
No.6の中では1番の低スペックだが、しかし私はRが1番好きです
他のものに比べて、米の味がうまくバランス取れてると思います。
バリ3367
しずくと同じ精米35%、香は勿論黒龍らしく華やかで味はスッキリ辛口でさぁッと引いてしまうが、残り香が上品です♪私も飲むのは２回目😱
バリ3367
アル添により香りがさらに洗練されている。美味いに決まってる😋
本当に綺麗な酒です♪
バリ3367
みんな大好き！流煇ピンですね
本日のコースの1番最後に出てきたと言う事は、デザート酒と言うことになります。初めから軽口の酒が出ていたのに、最後に思いっきり甘いのが出てきてまぁそういうことですね。
バリ3367
上品な香り、米の旨味を感じる。スッキリとした吟醸酒
ウニが食べたくなった。
バリ3367
この店で飲んでると、私たちの好みに合わせてどんどん辛口になる🤣
ドンとくる辛口です！切れ味抜群！残り米の香りが良い❗️
〜蔵元曰く〜
完全発酵の定義通り、醪の糖分を完全に使い切るまで発酵を進め、上槽後は即火入れを行い糖類ゼロの超辛口