やす☆津島屋純米吟醸ひやおろしMiyozakura JozoGifu2021/10/31 05:01:422021/10/30海山里 御料理みなみ22やす☆スッキリした口当たりに続いて柔らかく上品な旨味がじんわりと広がり、ひやおろしらしさが感じられる。
やす☆Kachikoma純米大吟醸Kiyoto ShuzojoToyama2020/11/22 09:55:482020/11/21海山里 御料理みなみ7やす☆勝駒久しぶりの純大は袋吊りで仕込み、小さなタンク1本分しか仕込めない数量限定品とのこと。甘旨な口当たりからのキレ。
やす☆津島屋純米大吟醸原酒生酒無濾過Miyozakura JozoGifu2020/11/22 09:47:462020/11/21海山里 御料理みなみ5やす☆初の津島屋。甘旨。シルキーで綺麗な味わい。美味しい。
やす☆Hirotogawa純米大吟醸Matsuzaki ShuzotenFukushima2020/11/22 09:44:132020/11/21海山里 御料理みなみ21やす☆今さらながら初の廣戸川。上品で綺麗な甘さからのほのかな酸。同じ福島の飛露喜や冩楽を思い出させるような味わい。
やす☆宮寒梅純米吟醸生酒おりがらみKanbai ShuzoMiyagi2020/11/22 09:37:002020/11/21海山里 御料理みなみ19やす☆ほどよくフレッシュ。甘旨酸のバランスが抜群で美味しい。
やす☆Kokuryu純吟三十八号純米吟醸Kokuryu ShuzoFukui2020/11/22 09:34:482020/11/21海山里 御料理みなみ18やす☆甘さ感じる柔らかい口当たりからのスッキリとしたキレ。黒龍のイメージを裏切らない純吟らしい綺麗な味わい。
やす☆Fukucho辛口純米生酒Imada Shuzo HontenHiroshima2020/11/22 09:32:252020/11/21海山里 御料理みなみ17やす☆生酒らしいフレッシュさがあり、サッパリキレよし。
やす☆Muso辛口純米Taiyo ShuzoNiigata2020/11/22 09:30:422020/11/21海山里 御料理みなみ18やす☆淡麗でスッキリした味わい。飲み比べた船中八策より柔らかさを感じる。
やす☆Senchu Hassaku超辛口純米生酛Tsukasabotan ShuzoKochi2020/11/22 09:28:332020/11/21海山里 御料理みなみ20やす☆さらりとした口当たり。基本は淡麗辛口だが生酛らしい深い余韻あり。
やす☆Kakurei純米超辛口純米Aoki ShuzoNiigata2020/7/19 07:45:50海山里 御料理みなみ8Kazukun鶴齢だ😍鶴齢でも、その鶴齢だけは、未だ呑んだ事ありません😅美味しさーKazukun鶴齢大好きでーす
やす☆Kamonishiki荷札酒 淡麗フレッシュ 瓶火入れ純米大吟醸原酒無濾過Kamonishiki ShuzoNiigata2020/6/8 05:58:12海山里 御料理みなみ19やす☆初めて飲む火入れの荷札酒。火入れらしからぬフレッシュさ。さらりとした旨味があり、反則的に美味しい。
やす☆Kazenomori雄町 807 真中採り純米原酒生酒無濾過Yucho ShuzoNara2020/6/8 05:50:35海山里 御料理みなみ21やす☆807の80は精米歩合を、7は7号酵母を意味する。 甘旨な口当たりからのほどよい酸。バランス良く美味しい。
やす☆Mimurosugi純米吟醸生酒無濾過おりがらみImanishi ShuzoNara2019/12/13 05:26:25海山里 御料理みなみ8やす☆フレッシュな口当たり。酸味とサッパリとしたキレが好印象。