Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
时间轴
パーム農家
味、香り共に好み
Takanoi魚沼産純米吟醸
もーちゃん
柔らかな感じだけど、あとからキリッと感がやってきた味でした🍶
夢茶苦茶也
先の嘉山と同じ感じの紹介でしたが、味おさえめ、独特の匂い
夢茶苦茶也
ＤＨＣ酒造と店で表示
甘酸っぱい
らしくない？？
夢茶苦茶也
辛口
のみやすい
新潟らしい感じ
そめぞう
今日、本当に暑かった。スキー場、ジャブジャブでございました。シーズン最終版の練習が来シーズンにつながるはず。
こんな日はクラフトビール、と思いつつ、このピンクの可愛い発泡系があったのを思い出しました。アルコール分8度で、めちゃめちゃ飲みやすい。ちょっとヨーグルトテイストでガブガブ飲んじゃいました。(その前にスポドリと水、ちゃんと飲んでます。)
「日本酒っぽくない日本酒が若者への入門編ってことで結構売れてるんですよ」ってお話を酒蔵の方から聞いたことがあります。これもきっとそんなやつ。
新潟県津南産米「五百万石」100%使用
そめぞう
もう標高の高くないスキー場は雪がなくなってまいりました、越後湯沢。
今日はラベルが可愛い、越路乃紅梅です。
新潟県柿崎産五百万石100%使用、精米歩合60%、アルコール度数16%、要冷蔵。
酸味あり、ちょっぴりシュワっと感もあり。
香り高く、杯が進みます。
今日は絹どうふに黒胡椒の塩漬けにオリーブオイルをかけたやつがおつまみで。
イタリアンみたいな一品ですが、よくあいます。
この日本酒選び放題生活がもう直ぐ終わっちゃうのかー！
そめぞう
七十二候に合わせてリリースされる金升酒造さんの「ツバメキタル」、春のお知らせです。
先日もそろそろ山菜が、とポストしましたがこちらのお酒、春の味である「苦味」とよく合うというおすすめでいただきました。(試飲させていただいて、決定。)
このお酒自身も苦味をちょっと持っていて、確かに山菜の苦味と合う。ぶつからず、両方が口の中で溶け合う感じ。本当に搾りたてを持ってきたんですよ、と蔵の方。
自家栽培の越淡麗。アルコール度数は17度。
「日本酒って甘いんでしょ」って方が飲んだらちょっと驚いちゃうのでは、というくらい甘くない。さっぱりしていて、でも後口でじわっと苦味がくる。
新たな日本酒ワールドが広がりました。
そめぞう
今日2種類目はこちらで。さっきの鶴齢より熱め、とびきり燗に近い温度にしていただいてます。
リリィ
北雪越淡麗十割…甘くてスッキリ飲みやすい
リリィ
千代の光…ピリッとくるが、スッキリ甘め
リリィ
峰乃白梅…スッキリとした甘めで美味しい
色々試し飲みしたけどこれが一番好きかもしれない
電車の中で飲めるサイズ出してくださいお願いします！！
海賊狩り
メダル2枚
海賊狩り
メダル１枚
海賊狩り
メダル1枚
海賊狩り
メダル1枚
海賊狩り
メダル2枚