shinya.u
冷や：香り穏やか、甘味が強く、辛さはその後感じられるがその他の雑味はあまり感じない。美味しい。
精米歩合39％では恐らく最安？大手の大量生産にしても美味しいものは美味しい。
Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
时间轴
shinya.u
冷や：香り穏やか、甘味の後に辛さがある
常温：より辛口な味わい
燗：更に辛口が際立つ
「可」と書いて「べし」と読む。
蓬莱泉らしい味わい、らしい
shinya.u
冷や：香りはあまりないが、爽やかな酸味とほのかな甘味の後に苦味と米の旨味がある。単体で飲むより、料理に合わせたい。
燗：(ラベルより、ぬるめが絶妙とのこと)
香り立ち、穏やかで豊かな味わい
静岡県では比較的入手しにくいらしいが、浜松市「酒の佐藤」さんには北陸の酒が多かった
shinya.u
香り良し、辛口でスッキリしている。
静岡県産酒米「誉富士」100％
スペインで受賞歴あり
shinya.u
大量生産らしい酒の風味
shinya.u
燻製の旨味のような、純米大吟醸の中では比較的しっかりした複雑な味わいを感じる
shinya.u
ポン！と小気味良い開栓音。
フルーティな香りで、口に含むと若干シュワっとした感覚の後に甘味、米の旨味の余韻が続く。
酒米「愛山」100％。(聞き慣れない酒米だったが、山田錦や雄町の系統のよう)
精米歩合80％とは思えないフレッシュな香りと味わいに驚いた
shinya.u
冷や：香り良し、口に含むとフルーティな甘酸っぱさと余韻が残る。
比較的安価で容易に入手できるが美味しい。
ワイングラスでおいしい日本酒アワード メイン部門で最高金賞を最多4回受賞も納得
shinya.u
常温：香り弱く、酸味、甘味、苦味がある
冷や：香り弱く、酸味が強く、スッキリ爽やか
燗：アルコール臭と酸味が始めにくるが、穏やかな味わい
知人の親族には白鹿しか飲まない人がいるらしい
shinya.u
瓶の形とラベルの色みが美しい。
冷や：そこまで特筆すべき風味ではないと思ったけど、米の旨味が余韻として残る。
ワイングラスでおいしい日本酒アワード2024 メイン部門で最高金賞と聞いて翌日現地に買いに行った。
shinya.u
辛口という割には糖類も入っており、飲みやすいが
辛口酒No.１とラベルに書かれるほどの良さはよくわからなかった。
仮面ライダーガッチャードなど、ドラマやCMでお馴染みのイケオジ俳優 石丸幹二さんが宣伝しているので興味本位で買ってしまった。
純米の方も試そうか
shinya.u
普段飲む日本酒が無色透明で、やや黄色がかったのがやや珍しい。
古酒っぽい香りが苦手だったけど、そこまでクセはなかった。
加熱の目安が書かれていたので、蓋を剥がしてレンジ500Wで１分、アルコールの香りが強すぎて飲めなかったので少し置いたが、やはり少し苦手で一杯も飲めなかった
shinya.u
日本酒とは思えない琥珀色の液体。
クセのある香りと味わい、個人的にはダメだった。
shinya.u
香り良し、味良し、飲みやすい。
マックスバリュ東海 限定商品。
しっかり冷やしてくれている。
地域の飲み会でも評判が良かった
shinya.u
冷や：ほんのり良い香り、甘味が強い。
注いだらあまり時間を置かない方が美味しい。
ワイングラスでおいしい日本酒アワード最高金賞
友人が好んで飲んでいたのも納得
shinya.u
最初に酸味があり、苦味が少しあるけど余韻はふくよか。
個人的に苦手かと思ったけど、チーズと合わせると甘味が引き立って良い感じ。
杉井酒造６代目当主 杉井均乃介さんの名前を冠している
shinya.u
冷や：滑らかな味わいとバランスの良さ。毎日飲んでも飽きない酒と言われるのも納得。
静岡酵母が使用されている。
低価格帯の酒の評価が高く日本一とも言われる喜久醉。
美味しんぼでも紹介されたことがある。
shinya.u
冷や：素晴らしい吟醸香と、雑味や後味の無さが特徴。
「秘造り」は大量生産とは全く異なる手作りの方法で仕込まれているとのこと。
shinya.u
冷や：心地良い吟醸香で辛口。ほのかな甘味を感じる。
熟成月数での吟醸古酒としての楽しみ方も提案されている。
ファミマで400円で缶で売られていたので目新しさや気軽さもあり購入してしまった。
shinya.u
冷や：フルーティな香りやしぼりたてのような旨みをアピールしているが、薬品としてのアルコールのような味で残念。
熟したメロンを思わせるような独特の風味なので、好きな人は好きなのかも知れない。