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花の舞酒造

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shiny.u

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花の舞酒造
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冷:甘酸っぱく白ワインやグレープフルーツを思わせる味わいで後味は渋味が少し残る。 2025.3.27発売。 フランスの老舗ワイン生産者シモン・ビーズのワイン酵母を使用。 精米歩合50%でアビスよりも磨かれている。 米と麹も静岡県産山田錦100% シモン・ビーズのナチュラルワインシリーズのラベルデザイン。
Hananomaiしぼりたて特別純米原酒生酒
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花の舞酒造
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冷:酸味の後にパンチの効いた米の旨味を感じる。 花の舞の新酒味見会で記念に購入。 金色の遮光袋にはグルメくじがついている。