Logo
Sakenowa记录你的日本酒体验,发现你的最爱
コロまるコロまる
神奈川県在住の40代です。 最近、日本酒の沼にハマってしまいました! クラフトビール、芋焼酎、ウイスキーも好きです。

注册日期

签到

163

最喜欢的品牌

1

清酒地图

你喝过的清酒的产地在地图上会被标色。

时间轴

Hoka春 純米 かすみ酒純米原酒生貯蔵酒無濾過
alt 1alt 2
家飲み部
24
コロまる
香りは、みずみずしいピーチ。マスカット。 口に含むと、ガス感をともなってフレッシュなパイン、ピーチのフルーツ感と穏やかな水飴の甘み。 飲み込むと、ほのかな酸味が更に爽やかさをプラスして上昇。 余韻に甘酸っぱさと辛みが加わって複雑な印象を残します。 全体的に爽やかでフレッシュな甘みが全面に感じられます。 豊香は甘やかな飲み口ですが、決して後を引かず、酸味と辛味が甘さを切って爽やかに余韻に続きます! 素晴らしくうまいです!!
Sakuyabi純米吟醸 直汲生原酒純米吟醸原酒生酒
alt 1alt 2
家飲み部
18
コロまる
咲耶美は美山錦オンリーなのですね。知りませんでした!九号酵母。 香りは、煌びやかな桃を思わせるフルーツ感。やや渋みのある発酵した米の風味。 口に含むと、セメダイン系のケミカル感とパインの甘さ。梅や純米酢のような酸味が口いっぱいに広がります。 飲み込むと、じんわり苦みが支配して上昇、ナッツや穀物が現れて余韻は、甘苦酸が複雑に続いていきます! 全体的に、甘み酸味が主体で開栓したてはガス感もあり爽やかなケミカル系です。 ガス感が抜けると、さらに複雑さを増して酸味主体ながらナッツやアーモンド感が増していきます! 常温帯では、梅や桜のような風味も。 温度により、変化が大きい不思議な印象がありました! うまいのは間違いないです!
十六代九郎右衛門純米吟醸 信州産美山錦純米吟醸原酒
alt 1alt 2
家飲み部
24
コロまる
香りは、米の柔らかな甘みと、水飴。熟したメロン感。メロウ。 口に含むと、ややトロッとした口当たりでジューシーな旨みと梨の風味。 飲み込むと、すぐに鼻を抜ける爽快な辛みと、苦み渋みが複雑に絡んで上昇。 余韻に和菓子のような甘み苦みが心地よく続いていきます。黒糖や酒饅頭のような風味。 旨み系ですが、重すぎないバランスの良さで食中でもいけます! うまいです!
ShinkameSpring Light 純米酒純米
alt 1
家飲み部
23
コロまる
神亀の春酒、通称スプライト!? 香りは、弱めながらヒネ香をともなった熟成感のある米。わずかに甘いモチ。土っぽさもありました。 口に含むと、中程度のスケールで炊いた米や穀物の風味がしっかり感じられます。 飲み込むと同時に、ドライな辛みと柔らかな苦みが全体を包み込んで上昇。   余韻はアルコール感と辛苦み、甘みが絡み合って複雑な印象を残します。   しっかりとした日本酒らしさの中に、ドライな辛みとほろ苦さがあり、春を感じられます。 温度が上がると甘旨みも増していきます! ピンクラベルの春らしさとストイックな神亀の文字がとても好きです!
未完純米生原酒純米原酒生酒
alt 1alt 2
家飲み部
20
コロまる
香りは、キリッとした中に柑橘系の香り。少しのイソアミル感と渋みのある米の甘さ。 口に含むと、スケールは小さめなこじんまりとした米と穀物の風味。とてもシンプルな印象。 飲み込むと、味わいのままに上昇。奥からじわーっと辛みが現れて、余韻に強めの苦みを残します! 主張が少ない食中酒向きな酒ですが、余韻の苦みで存在感を感じられます。 裏ラベルの女性杜氏の笑顔が染みました! うまい!
龍が沢豊穣祈願祭 會津龍が沢 超辛口純米吟醸原酒生酒
alt 1alt 2
家飲み部
19
コロまる
香りは、かなり控えめで、透明感のある白桃と優しい米の風味。 開けたては、微細なガス感があります。 口に含むと、さらりとしたほんのりバナナの香り。わずかにチョコやカカオのような風味もありました。   飲み込むと、爽やかな辛みが駆け抜けて上昇、水の如くキレて余韻はわずかな苦みと穀物の風味を残します! しっかりと辛口ながらも、優しい米の甘さとバナナ感が好印象でした。 うまい!
Shuho特別純米 無濾過生原酒 雄町特別純米原酒生酒中取り無濾過
alt 1alt 2
家飲み部
19
コロまる
香りは、ヒネ香をともなったモチや米。三温糖のような甘さ。奥にチーズのような風味も感じます。 口に含むと、トロッとした高級な水飴のような甘さとスケールの大きい雄町米の旨みが広がります。 飲み込むと、上品な純米酢のような酸味が甘旨みをまとめて上昇、ほどよいキレで余韻は渋み、苦みがじんわりと続いていきます! 全体的にスケールが大きく、雄町米の力強い旨みが存分に感じられます。 濃くてうまい王道の素晴らしい日本酒です!
Ikegame辛口純米酒純米
alt 1
家飲み部
24
コロまる
香りは、やや控えめながら柑橘系の爽やかさ、熟成感のある米の甘さ。 口に含むと、さらりと軽やかなフルーティな甘さとほどよい旨みがあります。 飲み込むと、じわっと苦みと辛みが現れますが軽さはそのままにカステラのような風味を感じて余韻に続きます。   全体的に軽快でスッキリめですが、熟成感のある甘み、旨みもあります。 開けたてはやや水っぽい印象なので、開栓後時間を置くと良いと思いました。
Hirotogawa純米吟醸 無濾過生原酒純米吟醸原酒生酒生詰酒無濾過
alt 1alt 2
家飲み部
29
コロまる
香りは、ほどよい吟醸香とキリッとした米やモチ。奥に木桶のような渋さ。 口に含むと、極微細なガス感をともなって調和のとれた柔らかい米の甘旨みが感じられます。 わずかに栗やナッツのような風味も。 飲み込むと、嫌みのない苦みと酸味が全体をまとめて上昇。 余韻は、キレイな甘苦みが続きます。 完璧なバランスで全てが心地よく、身体に染み入るような旨さです! これは素晴らしい酒です!! 旨い!
Taitenshiragiku純米酒 トリプルA純米原酒生酒無濾過
alt 1alt 2
家飲み部
26
コロまる
香りは、柔らかくセメダインを伴ったメロン。ジューシーな梨とマーブルチョコの甘やかさ。 口に含むと、超微細な発泡感と控えめなスケールで青っぽいウリの風味とマシュマロのふんわりした甘さ。 飲み込むと、ほどよい苦みとキレでサッパリとさせ、余韻は優しい酸と辛みがピリっと感じられます。 全体的にやや甘めで流行りのジューシー系です。旨みは十分で酸味と辛みがバランスを取っています。   何より手頃な価格でコスパは素晴らしいと思います! うまいです!!
Shinrai神石高原 純米酒純米生酛原酒無濾過
alt 1alt 2
家飲み部
17
コロまる
香りは、やや控えめで、凛とした米の風味。 渋みのある木の香りや埃っぽさ、煌びやかな梨のフルーツ感もあります。 口に含むと、丸みを帯びた優しい米の甘み、旨みが広がります。 続いて熟しすぎたマスカット、醸造酢のような酸味が加わり、生酛らしさを感じました。 飲み込むと、複雑な苦みが全体を引き締めて上昇。 余韻は心地よい辛みが駆け抜けていきます。 冷やから常温はキリッと辛めですが 温めると、甘みが増してバナナや梨サイダーの風味が現れてとても旨いです。 一升瓶でじっくり、時間をかけて変化を楽しみたい素晴らしい酒です!
Hanaabi純米吟醸 山田錦純米吟醸原酒生酒無濾過
alt 1alt 2
家飲み部
27
コロまる
運良く出会えました! 香りは、華やかな南国フルーツ。パパイヤ、マンゴー、パイナップルの甘やかさ。 奥に白玉粉や米の風味がわずかに。 口に含むと、ほんのり甘めのイチゴやベリー系のフルーツ感があります。 飲み込むと、しっかりめの苦みが現れて全体を引き締めて上昇。 余韻はドライで爽やかな甘苦みが続きます。 華やかで甘やかな香りとはウラハラに、飲み口は意外とドライでギャップがあります。   花陽浴×山田錦は甘いだろうなという先入観が覆されました!    花陽浴はパイナップルだけじゃない! 文句なしでうまいです!!
十六代九郎右衛門八重原産 ひとごこち特別純米
alt 1alt 2
家飲み部
22
コロまる
香りは、ほんのりバニラ、綿飴のような甘やかさ。大福。 口に含むと、ひとごこち米のしっとりとした甘み、旨みが広がります。 スケールは中程度。   飲み込むと、ナッツのような風味をともなった苦みが現れて上昇。 ほどよくキレ上がって余韻は、芳醇な甘旨みが続いていきます。 全体的にやや甘めですが、キレも良いのであとは引きません! 旨みもしっかりでどんな飲み方でもうまいです!
Kid特別純米 カラクチキッド特別純米
alt 1alt 2
家飲み部
21
コロまる
香りは、やや控えめで梨のフルーツ感としっとり甘やかさ。 少し草のような青っぽさと、木の香りも感じました。 口に含むと、やわらかなキッドらしいキウイフルーツや梨を思わせるスイーティさが広がります。 飲み込むと同時に甘さが引いてドライな印象に変わり、強い辛みが押し寄せてキレ上がります。 余韻はしっかりした苦みと、ほんのりと米の旨みが残りました。 予想以上に本格的な辛口で驚きました! 辛口でもしっかりキッドらしさが感じられ、とてもうまい!
Kitajimaみずかがみ 純米純米原酒生酒無濾過
alt 1alt 2
家飲み部
24
コロまる
香りは、甘やかな梨やメロン。妖艶で煌びやか。 口に含むと、優しく柔らかな甘みが広がり、強めのガス感と心地よい酸味がラムネやサイダーを思わせる爽やかさを演出。 飲み込むと、瑞々しい米の旨みと柑橘系の酸味が甘みを包み込んで上昇、余韻に心地よい辛みとほろ苦さを残します。 全体的に、終始爽やかで清々しい印象。旨み、酸味のバランスが素晴らしいです! 硬派なラベルに似合わず、上品で洗練された旨すぎな酒です! サイダー北島の異名は伊達じゃない!!! 個人的に風の森越えて好きかも!?
Hatomasamune干支ボトル 寅ック 2022純米吟醸生酒
alt 1
alt 2alt 3
家飲み部
19
コロまる
おみくじは超大吉でした! 香りは、控えめながらマスカット、リンゴの甘やかな蜜の風味。 口に含むと、まろやかで優しい丸みを帯びた上品なシロップのような甘さと、ジューシーなリンゴ感。 飲み込むと、ドライで強めの苦み、渋みが現れて上昇。 適度なキレで余韻にほんのり米の旨みが残ります。 開栓したては、苦みがとても強くバラついていた印象でしたが、 3日間ほど経過したら化けて、キレイにまとまりました。 ほどよい甘旨ジューシーで上品です。 うまい!
あねさん
こんにちは! 鳩神籤🐦、種類があるのですね。 私は「神吉」でした。吉だけど神がかってるって喜んでたのですが、、、
Koeigikuスノウ・クレッセント純米原酒生酒無濾過にごり酒
alt 1alt 2
家飲み部
25
コロまる
SNOW CRESCENT 山田錦100% 香りは、やわらかなバニラやクリーム。優しい米の甘さと乳酸感。白い菊の花をイメージできます! 口に含むと、やや小さめなスケールでシルキーかつ上品な和三盆のような甘さと、ほどよい柑橘の酸味で甘酸っぱいカルピスの印象。 飲み込むと、酸味が更に伸びて甘さを抑えながら上昇、 余韻は、少しの爽やかな辛みが乗ってサッパリしながらも甘苦酸が複雑に絡み合います。 冷たいと軽く、大人しい印象。 温度が上がると酸味の主張が強くなり、複雑になります。 個人的には軽すぎて物足りませんが、 低アルで飲みやすく、フルーティな酸でスタイリッシュ。人気があるのも納得です!   美味しい!
Hanaabi純米吟醸 八反錦純米吟醸原酒生酒無濾過
alt 1alt 2
家飲み部
23
コロまる
香りは、軽やかでフルーティ、フローラル。イメージはパープルな花。 米の華やかな甘み。 口に含むと、トロッとした水飴の甘みの後、パインの風味とオレンジを思わせる柑橘系の酸味が口いっぱいに広がります。   飲み込むと、甘みの後から強めの苦みが押し寄せて上昇、全体を引き締めて余韻は、心地よい甘みと米の旨みを感じられます。 冷酒は華やかですが苦みがやや勝つので、常温前後がまとまりがあって好印象でした! さすがの人気酒ですね。 旨いです!
abe定番純米 おりがらみ純米生酒おりがらみ
alt 1alt 2
家飲み部
20
コロまる
香りは、優しい乳酸やカルピスの風味。甘やかな米の中にチーズのような香りもわずかに。 口に含むと、滑らかでシルキーなバニラ感の後にやや渋みのある米旨み、適度な酸味が加わって上昇。 飲み込むと、甘旨酸に苦みが乗ってバランスよく余韻に続きます。 前半は、白い花を思わせる甘やかさがあり、後半は苦みを帯びた米の旨みとしっかり日本酒らしさを感じられます。 派手さはないですが、素晴らしいバランスです。 うまい!
Azumarikishi純米 極雫 First Drop純米原酒生酒袋吊りおりがらみ
alt 1alt 2
家飲み部
23
コロまる
吉祥オリジナル。使用米はノーブランドとのこと。 香りは、ほんのりとしながらも煌びやかな米の甘さ、乳酸感。 イソアミル系のバナナや白玉粉の風味。 口に含むと、ややトロっとした口当たりと丸みを帯びたバナナを思わせる優しい甘み。 スムースで軽やか。 飲み込むと、わずかな辛みとアルコール感が現れて上昇。 余韻にほどよい甘みを感じながらフェードアウト。 全体的にとても柔らかでカドが無く、甘さも適度で後を引きません。 丁寧な造りをしっかり感じられます。 とても旨いです!