温水洋一
酸味と旨味、1分後に来る苺感。
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温水洋一
イベント向けの限定品、ふわっと旨味と甘味。
温水洋一
舌に広がる仄かな炭酸、甘味、酸味、バランスが良い。
温水洋一
ラ・フランスの味わい、ここまで果物感を出せるのはこの酒造だけだと改めて。
温水洋一
青リンゴの風味、命水は炭酸で。
Takachiyo純米大吟醸 秋上がり
温水洋一
ひやおろしでは珍しい生酒だが、生酒とは思えない濃厚な米感と重み。
温水洋一
果実感のある甘味、ふわっと。
Hanaabi純米大吟醸 五百万石
温水洋一
酸味強し、爽やかなフルーツの様。
温水洋一
香り華やか、喉越しするりと。
温水洋一
最初は弱くきりっと、後からふわっと苦甘い。
温水洋一
雑味や引っ掛かりが一切ない、飲んで一息おくとグレープフルーツ感。
温水洋一
程よい甘味、まろやかな後味、舌触りが心地よい。
KamoshibitokuheijiLa Maison 山田錦
温水洋一
気軽に家飲み、をテーマに作られたとの事。
とにかく軽い口当たり、水の様に流れていく。
日本酒へ苦手意識を持つ人こそ飲むべき。
Kaze no Mori試験醸造 秋津穂807
温水洋一
とろっとした舌触り、雑味は多いが楽しめる。
温水洋一
メロンの風味と旨味。九平次は全てが完成度高し、と再認識。
温水洋一
米の旨味、後からじんわりと広がる苦味。
温水洋一
スモーキーな香り、舌に広がる風味は昆布に近い。
温水洋一
香りの上品さ、どっしりとした苦味、じわりと全体に広がる。
温水洋一
レモン酒と日本酒の間の存在。火を通した魚介に合うのはもちろんだが、意外と肉の方が。
温水洋一
全てが平均値以上、入門編にふさわしい。