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やまちゃん
クラシック仙禽無垢
やまちゃん
どこで買ったのかも覚えてない冷蔵庫に入ってた2024年11月の日本酒。
廃棄物から出るバイオガスを給湯に生かして作られたらしい。
酒米は山田錦！
やまちゃん
キリリと辛口で猛暑にぴったりのお酒。頂きものなので、その人の顔もチラホラ浮かびながら美味しくいただきました。
やまちゃん
酒米「神の穂」
やまちゃん
地元なのにあんまり呑んだことなかったような。。めちゃ辛口かと思いきや、辛口苦手な私にも呑みやすかった！！
やまちゃん
メニュー表の夏酒に惹かれて。
美味しいかったけど、するする呑める感じではなく、アテと一緒にチビチビ呑む系だった！エビ味噌によく合った😋
やまちゃん
純米大吟醸でにごりって珍しい？
と思った買ったけど、珍しいんかな？？
にごりだからか大吟醸やけど酸味があって、でも大吟醸の飲みやすさもあって皆んなが好きな味かも。。
Dassaiblue type50
やまちゃん
夜ご飯が鱧しゃぶだったので、これは日本酒しかない！と獺祭で。
外国で販売してる物の逆輸入の商品らしい…
とにかく飲みやすい‼︎甘めで後味がすーっと消えていく感じ。
瓶が入れた時に滴れるのが残念でした。。
やまちゃん
レモン？？ってくらい酸味が強いお酒。
日本酒とは思えない初めて出会う味でした。
やまちゃん
岡山の雄町米なので、つい注文！
最初はあっさりやけど、後からガツンとくる感じ。するするーとは飲めないけど、しっかり味わえました♪
Gasanryu九郎左衛門スパークリングプレミアム
やまちゃん
私の大好きな雄町米100%‼︎
スパークリング感は控えめで炭酸苦手な人でも飲みやすいかも。
雑味がなくて後からガツンと来る感じ。
やまちゃん
限定に惹かれて購入！
飲み口は軽いけど、後味がガツンと余韻を残す感じ。
カラスミに合う🤭
やまちゃん
置きっぱなしにしてたから味が心配やったけど、普通に美味しい！
トロッとしつつも後味はさっぱり！！
やまちゃん
さらりと飲みやすいけど、程よく酸味もあって美味しかった。
やまちゃん
抽選で買ったお高い日本酒！
1年半ぶりのアルコールは五臓六腑に染みた！笑
全く癖がなくてスルスルと飲める。
後味もすーっと引いて本当に美味しい♪
酒米:出羽燦々 精米度合:18%