Bristle98
開栓しましたー。
毎年ながらピチピチ感とフルーティーな味わいが最高です。
そういえば購入時には全く気にしてないけど、酒米は何なんだろうか。
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MimurosugiKINOTOMI 菩提酛 山田錦
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今日は雛人形を5年ぶりに出しました。
気づけば転勤族となり、家族で大移動を続けてきましたが、ようやくマイホームへ帰還。
巳年、いい年にできますように！
お酒はシュワ感と甘味がいい感じの巳年限定酒。今日でおしまいです。
次はどれの番かな。
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カニ鍋と一緒にいただきました。
ガス感あります。白桃かな。
ジワっとくる。
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最後の今日はワイングラスです。
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香り強めだけど、キリッとしてます！
情熱的。
二兎追って捕まえます！
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本日仕事納めです。
濃厚でトロピカルでフルーティーなはじまりです。トロトロであまーい。
お疲れ様でした！
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初の産土。あまりシュワ感はありません。
甘くて綺麗な透き通る味わい。
ふんわり甘い香りがとてもいいです。
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保管しておいた純大、あけてみました。
バランスよくて美味しいけど、感動まではないかも。2杯めからグラス変えてみたけど、そこまで広がらない。純吟の方が好みかな。でも美味しいです。そもそも普通に買えただけでも超ラッキー！！
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雄町3部作 菩提酛オマージュ、
と書いてあります。
お刺身とともにいただきました。
中々にユニークなネーミングで益々期待が高まります。
まだまだ舌が未熟なもので、乳酸菌増々というものがどういうことなのか、よくわかりません。とりあえず全部飲み切らず2回目以降で改めて。
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今週もお疲れ様でした。
常温で良し。冷やしてよし。食事とよし。デザートとよし。
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今日は山樹のもつ鍋セットと一緒に。
純大でも主張し過ぎず、寄り添ってくれるのが日本酒のいいとこですね。
濃厚X濃厚なのですが、大丈夫。
あー油がとろけるー。
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ANA3本セットの最後の一本。
文句のつけようがないです。
目立たず程よい。スッキリ甘い。
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気づけば結構久しぶり。
トロトロ濃厚です。香りもメロンかバナナか。でも全然くどくないんですよねー
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マイルで購入した3本セットの2本目。
トロトロです。
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これも味は覚えていません
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あまり味は覚えていません。
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外さない。鉄板です。
でも2軒目なので実は味はあまり覚えていない。
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マイルで3本セットを買ったのですが、普通の雁木と思っていたらANAオリジナルという事らしい。色々とあって酔っているのでテイスティングは正確でないと思いますが、しっかり作られてちゃんとしたお酒だと感じます。ふんわり香る。国際線の提供酒になるというのはどういう意義や意味があるのだろうか。シンプルに好きな日本酒をたくさんの人が味わってポジティブな感覚を得られたら嬉しいなー。日本人なので地名も含めて作り手のストーリーがワインよりガツンとくるんですよねぇ…。