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本醸造。醸造アルコール入りの晩酌用。 一口目の味わいが格別。三つくらいの旨味、甘味が同時に入ってくる。 回し蹴りと腹パンとビンタを同時に食らうかのような驚きの瞬間。→美味しい。 マグカップ一杯で今夜も幸せ。 甘口好き、米の香りが好きな人には是非雪中梅飲んで欲しいです。 味わいは甘口、和菓子系のフルーティー。喉越しは柔らか。さわやかな後口。
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我が家の常酒はこれにする。と決心させた銘品。常温は凡だが冷やすと本来の味わい。 すんなりと喉まで届き、めっちゃフルーティーな甘味とお米の風味。 この酒の良いところは、2口目もちゃんと味がするところ。 いわゆる美味しいと評判のお酒は1口目が最高なのだが、2口目が無味になる(笑) この前飲んだ久保田とか。 なので晴れて我が家の野菜室の一角を占める大任をなか紅が背負うことになった。 頚城酒造との出会いは親戚のおばさんの薦めによる。かすみ酒が逸品だったので同酒造に興味を持ち。
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純米吟醸 醸造アルコール無し 至福の一口目。まろやかな甘味、米の香りというかコクというか。とにかく久保田だ。新潟の酒だ。 コップ一杯で幸せ。 雪中梅育ちの自分には久保田は「やっぱり酒は新潟!」と思わせてくれる。 夜、家に帰ってこいつを飲むのが楽しみ。昼過ぎからずっと。
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