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千葉県民としては気になる千葉お酒! 近所の焼き鳥屋の看板が梅一輪協賛だったので、昔から認知していたものの流通の都合でご縁が無く、こちらから求めないと逢えないお酒でした! んだ、今回入手したんは梅一輪の販売店の限定ブランドということで「躍」おどり だそうで。 大吟醸なんだけど、醸造アルコール入りということで、テクニカルな感じがしました。 味わいはライト。飲み口、香り、喉越し、飲んだ後、全てにおいて爽やかでした。 サラリとしつつ、ほのかに梅一輪香り残して消えてくあたりに狙いがあるかな、と。 先ずは千葉県のお酒の一歩目ということで。
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久保田シリーズで、透明な瓶のやつはすっごい美味しかった記憶があり、今回飲んだこの緑色の瓶のやつ(なのに名前は紅寿)がどのあたりに位置するのか確認してみました。 ※勉強する体で、ただ飲んでみたかっただけ 味は思いのほか淡麗、すっきりとした香りでどちらかというと辛口かな? 久保田シリーズとはちょっと風味が違う位置付け(辛口寄り)なんだと思った。 飲みごたえは十分あり、軽くは無い。 朝日酒造はでかい。
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お取り寄せお酒シリーズ第二弾。 越路乃紅梅シリーズの頚城酒造の別ブランドということで、お勉強のために飲んでみた。 なんと!こりゃ美味い!べらぼうに美味い。 久比岐シリーズで1番安いグレードなんだけど、めちゃ爽やかで良い香り、喉越しでした。 キャンプに持参したんですが、数時間でほぼ一人で飲み干してしまいました。 これはリピートだな。一升買いだな。新潟に行ければ、の話ではあるが。
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友人知人への御礼のためにいくつかお酒を取り寄せましたが、送料を薄めるためにいくつか自分のために買いました。 まずは越路乃紅梅の純米酒。ラベルからさしてメチャクチャ美味しそう。 開栓した日は微かに発泡して香り高く大変上質な味わいでした。 甘いシャンパンのような。 2日目からは落ち着いて、価格設定通りの?普段飲む酒よりちょっと美味しいレベル、を楽しませてもらいました。 (いつもの清酒グレードより豊かな味わい)
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聞き慣れないパチモンっぽいお酒を入手し、疑っていたがまともだった。 妙高と聞いて、これは応援してやらねばという欲目もあるが、ラベルの胡散臭さとは裏腹に中身はちゃんとしていた。 いわゆる新潟のお酒の典型みたいな味で、雪中梅、越路乃紅梅、久保田、八海山風な味わいでした。 これといって特徴はないが、基本はできている(上から目線) 割といける方だったので、日々の晩酌にはちょうど良い。
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イオンブランドの久保田ってとこ。 酒ソムリエが監修したオリジナル感を出したい久保田。 とりあえず飲むんだけど比較対象が久保田だから結局久保田のことばっかり考えてる。 なら最初から久保田買えば良かったじゃん。久保田が飲みたくなる酒、千年翠。 肝心のお味の方ですが、料理とのペアリングを重視したとの説明通り、キレのあるスッキリな飲み口。喉越し後味も淡麗。雰囲気久保田。どこまで行ってもついて回る久保田。 (でも、朝日酒造って久保田以外にもたくさん銘柄あるんよね。私が経験不足なだけで)
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昔から飲んでたから安心するのか、そもそもこのお酒のパワーなのか。 今回の雪中梅も美味しかったです。 たまにハズレ?を引くけど美味しいやつは清酒だろうが普通酒だろうが旨い。 また飲ませておくれよー
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九州もなかなかの酒どころだろうと思ってまして、福岡から黒田武士です。 最近はあっちゃこっちゃで色々なお酒を飲んでいるせいか、特徴を捉える舌が逆に鈍っている気がする…(ようは、慢性的な飲み過ぎ) 大吟醸だけあり、気になるようなクセがなく毎晩取り憑かれた様にガブガブ飲んでる訳です。無くなるの早かった…もったい無い… スッキリ〜まろやか系の口当たり、喉越しも上品で後味もくさくならない。 ご馳走様でした。
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ベルーナグルメという通販サイトの株主優待で送られてくる限定?商品のようです。 かなりの量が流通してると思われるが、さけのわでレビューが無いのが不思議。 しかし、なんとなく理由が分かったので後述する。 味の方はまあ、美味しいかな。ということで値段相応というか。新潟の米の酒です。甘口で、変なクセもない。 いわゆる老舗やブランドにあるような特徴が無い。無難な、記憶に残りにくい味。 意図的にそういう味に仕立てていると思われる。 通販サイトでのみ流通している酒にはラベルに特徴があって、あまり個性やデザインに拘らず、目立たないラベルが多い。 酒造も、名産地に構えてはいるが、知らないものが多い。 酒造業界にも仕組みがあるのか不勉強だが、下請けとか零細な蔵に安く作らせている企画品というイメージ。 お酒が好きで、こだわりがある人は寄りつかないジャンルだと思う。
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みなさんお馴染み八海山。だいたいどこ行っても飲める八海山。 新潟らしいお米の豊かな甘みと香り。 八海山らしいのは、飲み込んだ後にほのかに甘酒の後味がすること。 これは特筆すべきで、好きだと言わせる理由になる。 米どころらしい、甘口らしいお酒を象徴するような味覚デザインになっている。 飲み手のコンディションで毎回口当たりが変わるのは気のせいかしら。
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普通。こういう表現はむしろマイナスに捉われるのだが、普通だ。 「普通に美味しい」という言い方は絶対にしたくないのだが、普通なのである… 不味くも無いし、かといってとりわけ特筆すべき香りや感想があるわけでもない。 こんなお酒は初めてである。 毎晩定量を飲み、間も無く無くなった。
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名前の通り? 前情報の無いお酒でした。 いつも通り冷酒で飲んでみるとこりゃイケる!中口くらいなので淡麗かどうかはなんとも言えないけど、旨口というのは正にその通り。良いね、盛岡!! おかわり下さい!って言いたくなるスッキリ感あります。(これが淡麗ってこと?) なお、ぬるくなると急に二日酔いのにおいがしてくるので都度冷蔵庫から出して注ぐことをお伝えしたい。 最近一升瓶空けるペースが早いのは単に酒量が増えてるからなんですが、このお酒はガブガブ美味しかったので例外ということで…(^.^)
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福井県民におすすめされたシリーズです。 地元の方にこよなく愛されているお酒ということで、飲む前から安心感があります。 辛口と謳っていますが、優しい辛口といいますか、中口に近いような、割とマイルドな飲み口であります。 一方ですっきりとキレがあり、後味は雑味を残さずすんなりと消えていく…。 永年愛される秘訣はこのあたりでしょうか。 なんだかんだ今回は毎回大盛りで飲んでしまい、速攻で無くなってしまった。 体が一本義を欲していたんでしょう… ご馳走様でございました。
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また凄いお酒見つけちゃった♫ と言いたくなるなかなかの代物ですこれ。 生原酒とあり、爽やかかつフルーティー、そしてかなり甘め。微発泡直前のほのかなプチプチ感が飲み口をそそる。 そしてトドメのアルコール度数19%で飲んだ直後にガツン!! 「今日はみんなで楽しく酔っちゃおーぜ!」とこいつを開栓しみんなでグラス並々で乾杯!ゴクゴク行こう! ………と20代後半〜30代前半くらいにやれたら幸せな宴会確定だよな…と思いを馳せるのでした。 長野のお酒は話を聞くに結構たくさんあるようだし(ワインだけじゃないよ)、ポテンシャル高めだと思ってます。 なお南佐久郡内の川上町ののどかな景色は私の大切なものの一つです。 また飲みたいわ。
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今回は静岡県の吟醸酒を飲んでいます。少し古酒ってるもののフルーティーフルーティーな香りとお米の香りが美しいお酒でした。 場所柄か、使っている水も自然の豊かさをたっぷり含んでいるんじゃないかな。 うまく説明できないんですが、日本人好みの硬水系の舌触りでとても心地が良い。 さすが静岡! 近くに行ったら酒蔵覗いて見たいです。
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佐賀県と長崎県には何とも言えない憧れがある。 久留米にはたまに仕事で行きますが、駅前とか車で川沿いを走ったりとかして見える景色、まあそんなに特異ではないし なんで私がこんな感想を抱いているかもよく分からんですが、なんとなく「なんか秘めたる県」って感じです。 さて本製品ですがそんな私の印象を裏切らない上撰っぷり。甘辛はやや甘め、普通に近いかな。上白糖を丁寧に溶いた綺麗なお水という味です。非常にすがすがしい!飲み屋にあったらオススメしたい! いつもより多めに注いでガブガブ飲んでおります。 あと2〜3升は飲んでみたい。
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ひょんなことから入手した吟醸酒なんですが、一本前に飲んだ松の司が美味すぎたせいで影が薄くなってしまい、魅力を掴めないまま完飲。 兵庫県のお酒の味だけというのははっきりと覚えている。
Matsunotsukasa楽 純米吟醸純米吟醸
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おめでたい新年にふさわしい素晴らしい純米吟醸!フルーティを通り越してトロピカル!!すごい新年がやってきた! とはいえ1800と720を勘違いして買ったのでした。 開栓日の味わいの衝撃は当分忘れられないであろう… 今回は奮発したものの、松瀬酒造のスタンダードなお酒も飲んでみたいと思いました。
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これが京都の酒なのか!! 飲んだ瞬間から「すっきり!スッキリ!」と歌いながら喉奥に流れていき 後口に「米!コメ!キレ!キレ!」と叫びながら胃袋に消えていった。 味の形容で言葉にならないとは言うが、言葉が味と一緒になだれ込んでくるのも珍しい。 開栓3日目からややマイルドになり家庭的な味わいに。 近畿地方のお酒は引き続き私のベストではないが、美味しく勉強させてもらいました。
Ichinokura無鑑査 甘口
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宮城の一ノ蔵の甘口。甘口!? ということでトライしてみました。 なるほど一ノ蔵の味わいをベースに甘口である。なかなかイケるな! 強いて言えば無監査でお値段も手頃な反面、やや雑味が感じられる。 しかし歴としたスタンダードがあって、その枠から逸れた形でこういった変わり種を提供する遊び心も酒マーケティングにはあって良いよな、と。 楽しませてもらいました〜
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