Takachiyo限定品 扁平精米 無調整 生原酒 厳選中取り
さるすべり
電照菊のペースが早かったので
久しぶりの たかちよ
さて匂いは
お酒の匂いは少なく程よく香る甘い匂い
お味は
口に含むと感じる少しのピリピリ感
味わうと酒蔵が目指す
パイナップルを感じます
少しのアルコールを感じ
飲み込みと程よい酸味と残るアルコール感
最近、酒が苦手な妻にも
ティスティングをお願いしてますが
これはそれなり飲めるお酒とのこと
ひらがな
たかちよ
ハズレなし
Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
时间轴
さるすべり
山田錦50
無濾過生原酒
純米大吟醸
久しぶりの寒菊
結構、浮気してましたが戻ってきました
さてさて、匂いは安定の美味しそうな
フルーティーな感じ
味は舌の上に残る少しのピリピリ感
そして喉奥に残る苦味
しっかり口に含ませると
微かな甘みを感じて
鼻から抜ける匂いは
クラフトビールっぽく感じる
グラス一杯/日のつもりが
ついつい進んでしまう銘柄
Kid純米吟醸酒 しぼりたて
さるすべり
来福さんと飲み比べ
匂いは来福さんほど立って来ず
味は来福よりも酸味が強く感じ
喉の奥に残る辛味もそれなり
飲み比べると分かる甘口辛口
辛口！というほど強くも感じない
ただ値段がお優しい！
コスパという面では素晴らしい👍
Raifuku純米酒sweet
さるすべり
彩萊と飲み比べ
妻曰く、
彩萊は焼酎っぽく
来福は白ワインみたいと
さて匂いは来福のほうが重い感じ
お味は来福は少しのピリピリ感があり
重厚って感じます
どちらも美味しいですが
来福のほうが味が濃いって感じます
来福美味しいですね
たかちよ、寒菊が売ってない時の
選択肢が増えました
さるすべり
本日は
甲子と飲み比べます
さて匂い
方向性はほぼ同じ
若干、甲子の夜光のほうが強い？？
風初めのほうが
舌に残るピリピリ感があり
喉の奥に残る苦味が強いか
それだけ甲子の夜光が好みということで
味は甘い系統ばかりを比べてるので
どれも微妙な差なんですけど
それでも単体で飲めば
ものすごく飲みやすく
花陽浴みたいにプレミア付いてなく
購入しやすいのも一般消費者には
有難いお酒です
転売ヤー何とかはならないかしら
Kinoenemasamune夜光 YAKOU
さるすべり
東洋美人と飲み比べ
東洋美人に比べると
フレッシュ！と感じる
匂いは東洋美人のほうが
フルーティーさを感じます
味は甲子のほうが甘さは弱いですが
苦味は弱く感じます
けど喉の奥に残る感じは
甲子のほうがスッと消える感じ
飲み比べると
特徴が分かる気になってしまうけど
これはこれで美味しい
他の甲子もトライしてみよう
Toyobijin限定純米吟醸 西都の雫
さるすべり
東洋美人さんが
通いの酒屋さんに来ていて
10/29に詰めたお酒
試飲して
大吟醸よりこちらのほうが
割とライトに飲めるのでお持ち帰り
他にもストックありますが
せっかくなので開封します
匂いは軽いフルーティーさ
サラッと飲んでみると
甘ーい感じで軽く飲めます
しっかり味わうと
お米の旨みに
ちょっと感じる酸味
飲んだ後に
鼻から抜ける匂いはあまり感じなく
舌の上に少しのピリピリ感
喉の奥に軽く残る苦味
美味しゅうございます
さるすべり
寒紅梅のシカさん
お店のポップで絶賛されていたので
甘口好みなのですがお持ち帰り
匂いはバナナっぽい感じ
味わいは口の中で転がすと
ピリピリ感を感じ
辛口の味わい
飲んだ後に
唾を飲み込むと感じるドライ感
甘口、辛口関係なく美味い酒は美味い
寒紅梅はラベルが素敵
Fusano KankikuMonochrome
さるすべり
安定の寒菊さん
開封するとちょっとした微炭酸音
匂いはそこまで甘い感じはなし
サラッと飲むと微炭酸を感じ
割とドライテイストって感じる
しっかり口の中で味わうと
フルーティーというより
濃厚な味わいという感じで
キレイに切れていく
お酒が苦手な妻は
味が濃くて苦手、、、
って言われました
美味しいのに
さるすべり
亀泉と飲み比べのため開封
ツマミはじゃがバターと
イカの塩辛
匂いは物凄くフルーティーに感じる。
たかちよ、寒菊に近い？
口に含むと
すごく飲みやすくバランスの良さを感じます
しっかり味わうと微かに感じるアルコールの苦味
甘々な感じではなく程よいバランス
そしていつまで喉の奥に残る感じはなく
美味しくマイルドに飲める日本酒という感じ
好みで言えば、亀泉でしたけど
見かけたら、またお連れする日本酒
Kameizumi純米大吟醸原酒 CEL-19✖️CEL-24
さるすべり
初めての亀泉さん
最初の香りはフルーティーっぽさを感じます
口に含んで味わうと酸味が少しあるか？
だけどバランスがとても良く感じます
サラッと飲むのキレイに消えていく後味
少量を味わうと苦味が強く感じますが
肴のタコワサが苦味を消してくれて
良い感じにお酒が進みます
これはリピート確定です
さるすべり
初めての よしのや
匂いは甘め
メロンっぽいか？
サラッと飲むと
味は軽い感じだけど
喉の上の方に残る苦味
しっかり味わうと
舌の先感じるピリピリ感
喉に残る苦味
鼻から抜ける匂いは
そこまでフルーティーさは無く
ほどよくアルコール臭が出る感じ？
最後はしっかり喉の奥に苦味が残ります
ツマミはタコワサじゃないなー
煮付けとか合いそう
さるすべり
前に購入して
まぁまぁ好みの弍式
いつもの酒屋で
連れて帰りたいお酒が無かったので
目に入った弍式を持ち帰り
葡萄を思わせる味わいと言うことで
いただきます
これの前に飲んでいた
たかちよと比べても
匂いはフルーティーな感じ
だけど
たかちよほど甘々な感じはない
確かに葡萄っぽい匂い
酸味はあまり感じなく
少しの辛味を感じつつ
しっかり味わうと甘さより
辛味を感じる
塩っぱいツマミが
口をリフレッシュしてくれる
タコワサとか合いそう
TakachiyoHalloween Custommade サラパンダ 扁平精米 無濾過生原酒おりがらみ
さるすべり
安定の高千代さん
開封時に香る柑橘系？パイン系？の匂い
味はちゃっと酸味がある感じのオレンジっぽさ？
舌の先に感じるピリピリ感
飲んだ後の辛味苦味は軽く感じてる
甘いだけじゃなく
しっかり旨みもある感じ
今年で終わりのラベルみたいなので
有り難く瓶を飾りたいと思います
苦手だなーって味に出会わない高千代さん
浮気はするけど戻ってきます笑
さるすべり
初めての栄光富士！
と思いきや、
さけのわで栄光富士を検索したら
黒狐飲んでました
あまり記憶に残ってないので
好みでは無かった可能性が
さて日の輪を頂きます
匂いは弱いながら甘い感じあり
味は甘い感じながらも芳醇
いつもの甘々を丸や柔らかと捉えると
これは四角や固いって感じ
自身のボキャブラリーの無さが
恥ずかしい
ジャケ買いしてたのが
人気どころの栄光富士
ちょっと勿体無い感じも、、、
Takachiyofeat.さかずきん
さるすべり
お久しぶりの高千代酒造
あまり外見に拘りがないのですが
今年でハロウィン仕様は終わりのようで
瓶だけ残してもいいかな
さて匂いは安定のフルーティーさ
味は梨っぽさに少し辛みを感じる
最後に喉の奥には残る辛みと苦味
やっぱり推しの酒蔵のお酒は
推せるときに推したいので
これからも見かけたら問答無用で
ご購入です
さるすべり
剣愛山50
無濾過一度火入原酒2025
開封時に金属外すとオートで開封
グラスに注ぐと微発泡
匂いはそこまで強くなく
というよりあまりしない
何も考えないで一口
うん、グレープジュースみたいな感じ
飲んだ後に下の先にピリっと感じて
喉の奥にフルーティーな味と
弱い辛みが残る感じ
しっかり味わうと
最後に鼻から抜ける匂いが
巨峰みたいに感じる
これをお米から作れるんだから凄い
2025年飲んだ中でも
かなりの好みの味です
しっかり味わうには
白身の熟成した刺身とか合いそうな予感
ラベルの色と味は
ニアイコールなのだろうか
ma-ki-
さるすべりさん、こんばんわ
寒菊さんの剣愛山のレビュー美味しそうです～🤤
私もゲットできて呑むのを楽しみにしているのですが、本当に美味しさで益々楽しみです🤗
さるすべり
ma-ki-さん
お疲れ様です。
もう一本買っておいても良かったぐらい
気に入りましたね
ma-ki-さんのレビュー楽しみにしてます
Reisen純米大吟醸 東条産特別栽培 山田錦28%精米 撥ね搾り
さるすべり
初めての醴泉
匂いは辛口っぽいエタノール臭
飲んでみると
あぁ辛口で豊潤な感じ
喉の奥には辛みが残るものの
カッと残る感じは日本酒！
辛口の日本酒が続いてますが
辛口ストックが無くなったので
ようやく甘口へ
辛口はやはり
山本とピュアブラックを超えてくるのはないですね
NechiotokoyamaDOMAINE WATANABE VINTAGE 2022
さるすべり
初めての根知男山
匂いは日本酒というよりも
洋酒っぽい感じ
味は辛口でいつも飲んでる甘々に比べて
ピリリと舌の上に残る感じ
味わいも辛口の中にも
複雑な燻った感じがする
たまには辛口もいいもんですね
スモーク系のツマミなんか合いそう
Fusano KankikuOcean99 series 橙海 toumi Arrival
さるすべり
寒菊さん、頂きます
本日は息子と木更津沖で釣った
鯵を肴に頂きます
ナメロウ、アジフライ、刺身、骨せんべい
フルーティーで美味しそうな匂い
スッと入ってくる感じですが
喉の上と舌の根本に残るは
苦味よりも少しの辛み
しっかり味わうと
舌の上にピリピリ感と
鼻から抜けるお米の匂い
そして飲み終わった後の苦味
魚と肴が同じ千葉で
ブーストかかってるのか
どんどんススみます
80匹以上捌いた後の体に沁みます
ma-ki-
さるすべりさん、こんばんわ
息子様と釣りを肴に一献～釣ってる時間もお酒の時間も最高ですね✨
寒菊さんの秋酒も凄く評価高いですよね⤴️
千葉尽くし～美味しそうですね～🤗
さるすべり
ma-ki-さん
コメントありがとうございます。
全部を、３枚におろすのに
4時間かかりました〜
その分、ツマミが豪勢です
高千代、寒菊は
見かけたら問答無用で購入ですね