Takachiyo限定品 扁平精米 おりがらみ しぼりたて生原酒
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さるすべり
たまたま試飲会やってて
飲ませてもらったら
これが美味しくてお持ち帰り
匂いは芳醇なイチゴみたいな香り
飲んでみると甘い中に
喉の奥に残る辛み
だけどいつまでも残らず
キレていく感じ
しっかり味わうと鼻から抜ける香りに
何とも言えないアルコール感があります
辛いツマミだと
日本酒の甘さが感じられず
甘めのツマミが良さそう
もしくは白身の刺身とか合いそう
Yukinobijin純米吟醸 美郷錦
さるすべり
秋田県第3段
香りはほのかに香る
そして遠くから軽いアルコール感
口に含むとピリリと程よい辛口
味わうと、
いつも飲んでる甘口とは全く異なる味
舌に感じるお味はドライテイスト
後味はキレ良く
バランスの良さを感じます
漬物とか塩っぱい系のツマミが合いそう
開封後の味の変化が楽しみです
さるすべり
秋田県シリーズ2本目
開封時、軽い発砲音
匂いは甘めの桃っぽい感じ
飲み口は軽い感じですが
後味はしっかりアルコール感
苦味もしっかり残ります
口の中で転がすと
軽い辛さを舌の先で感じつつ
そこまでの甘さは感じません
個人的にしっかりまったり味わうよりも
サラッと飲んだ方が美味しく感じます
この銘柄すらドライに感じてしまうぐらい
甘口な日本酒を好むようになりました
Harugasumi純米吟醸 緑ラベル
さるすべり
お久しぶりの春霞
匂いは物凄く甘ーい感じの匂い
飲んでみたら
あれ？思いの外、ドライな感じ
苦味の奥に青リンゴっぽいお味
いつも甘口飲んでるので
こういうのも新鮮
シンタカチヨの後に飲んだので
余計に辛口に感じます
Takachiyoシンタカチヨ 終
さるすべり
久しぶりのカタカナたかちよ
グラスに注いだ後の匂いは
うん、極フルーティー
味の方はバナナか？
しっかり味わうとやっぱりバナナ！
これが日本酒で出来ちゃうんだもんね
物凄く飲みやすい
後味の苦味も少ないし素晴らしい
妻にも飲ませてみたら
亀の海と同じくらい飲みやすいとのこと
高千代酒造さんをいただくと
ペースが上がります
Takachiyo限定品 扁平精米 無調整 生原酒 厳選中取り
さるすべり
電照菊のペースが早かったので
久しぶりの たかちよ
さて匂いは
お酒の匂いは少なく程よく香る甘い匂い
お味は
口に含むと感じる少しのピリピリ感
味わうと酒蔵が目指す
パイナップルを感じます
少しのアルコールを感じ
飲み込みと程よい酸味と残るアルコール感
最近、酒が苦手な妻にも
ティスティングをお願いしてますが
これはそれなり飲めるお酒とのこと
ひらがな
たかちよ
ハズレなし
さるすべり
山田錦50
無濾過生原酒
純米大吟醸
久しぶりの寒菊
結構、浮気してましたが戻ってきました
さてさて、匂いは安定の美味しそうな
フルーティーな感じ
味は舌の上に残る少しのピリピリ感
そして喉奥に残る苦味
しっかり口に含ませると
微かな甘みを感じて
鼻から抜ける匂いは
クラフトビールっぽく感じる
グラス一杯/日のつもりが
ついつい進んでしまう銘柄
Kid純米吟醸酒 しぼりたて
さるすべり
来福さんと飲み比べ
匂いは来福さんほど立って来ず
味は来福よりも酸味が強く感じ
喉の奥に残る辛味もそれなり
飲み比べると分かる甘口辛口
辛口！というほど強くも感じない
ただ値段がお優しい！
コスパという面では素晴らしい👍
Raifuku純米酒sweet
さるすべり
彩萊と飲み比べ
妻曰く、
彩萊は焼酎っぽく
来福は白ワインみたいと
さて匂いは来福のほうが重い感じ
お味は来福は少しのピリピリ感があり
重厚って感じます
どちらも美味しいですが
来福のほうが味が濃いって感じます
来福美味しいですね
たかちよ、寒菊が売ってない時の
選択肢が増えました
さるすべり
本日は
甲子と飲み比べます
さて匂い
方向性はほぼ同じ
若干、甲子の夜光のほうが強い？？
風初めのほうが
舌に残るピリピリ感があり
喉の奥に残る苦味が強いか
それだけ甲子の夜光が好みということで
味は甘い系統ばかりを比べてるので
どれも微妙な差なんですけど
それでも単体で飲めば
ものすごく飲みやすく
花陽浴みたいにプレミア付いてなく
購入しやすいのも一般消費者には
有難いお酒です
転売ヤー何とかはならないかしら
Kinoenemasamune夜光 YAKOU
さるすべり
東洋美人と飲み比べ
東洋美人に比べると
フレッシュ！と感じる
匂いは東洋美人のほうが
フルーティーさを感じます
味は甲子のほうが甘さは弱いですが
苦味は弱く感じます
けど喉の奥に残る感じは
甲子のほうがスッと消える感じ
飲み比べると
特徴が分かる気になってしまうけど
これはこれで美味しい
他の甲子もトライしてみよう
Toyobijin限定純米吟醸 西都の雫
さるすべり
東洋美人さんが
通いの酒屋さんに来ていて
10/29に詰めたお酒
試飲して
大吟醸よりこちらのほうが
割とライトに飲めるのでお持ち帰り
他にもストックありますが
せっかくなので開封します
匂いは軽いフルーティーさ
サラッと飲んでみると
甘ーい感じで軽く飲めます
しっかり味わうと
お米の旨みに
ちょっと感じる酸味
飲んだ後に
鼻から抜ける匂いはあまり感じなく
舌の上に少しのピリピリ感
喉の奥に軽く残る苦味
美味しゅうございます
さるすべり
寒紅梅のシカさん
お店のポップで絶賛されていたので
甘口好みなのですがお持ち帰り
匂いはバナナっぽい感じ
味わいは口の中で転がすと
ピリピリ感を感じ
辛口の味わい
飲んだ後に
唾を飲み込むと感じるドライ感
甘口、辛口関係なく美味い酒は美味い
寒紅梅はラベルが素敵
Fusano KankikuMonochrome
さるすべり
安定の寒菊さん
開封するとちょっとした微炭酸音
匂いはそこまで甘い感じはなし
サラッと飲むと微炭酸を感じ
割とドライテイストって感じる
しっかり口の中で味わうと
フルーティーというより
濃厚な味わいという感じで
キレイに切れていく
お酒が苦手な妻は
味が濃くて苦手、、、
って言われました
美味しいのに
さるすべり
亀泉と飲み比べのため開封
ツマミはじゃがバターと
イカの塩辛
匂いは物凄くフルーティーに感じる。
たかちよ、寒菊に近い？
口に含むと
すごく飲みやすくバランスの良さを感じます
しっかり味わうと微かに感じるアルコールの苦味
甘々な感じではなく程よいバランス
そしていつまで喉の奥に残る感じはなく
美味しくマイルドに飲める日本酒という感じ
好みで言えば、亀泉でしたけど
見かけたら、またお連れする日本酒
Kameizumi純米大吟醸原酒 CEL-19✖️CEL-24
さるすべり
初めての亀泉さん
最初の香りはフルーティーっぽさを感じます
口に含んで味わうと酸味が少しあるか？
だけどバランスがとても良く感じます
サラッと飲むのキレイに消えていく後味
少量を味わうと苦味が強く感じますが
肴のタコワサが苦味を消してくれて
良い感じにお酒が進みます
これはリピート確定です
さるすべり
初めての よしのや
匂いは甘め
メロンっぽいか？
サラッと飲むと
味は軽い感じだけど
喉の上の方に残る苦味
しっかり味わうと
舌の先感じるピリピリ感
喉に残る苦味
鼻から抜ける匂いは
そこまでフルーティーさは無く
ほどよくアルコール臭が出る感じ？
最後はしっかり喉の奥に苦味が残ります
ツマミはタコワサじゃないなー
煮付けとか合いそう
さるすべり
前に購入して
まぁまぁ好みの弍式
いつもの酒屋で
連れて帰りたいお酒が無かったので
目に入った弍式を持ち帰り
葡萄を思わせる味わいと言うことで
いただきます
これの前に飲んでいた
たかちよと比べても
匂いはフルーティーな感じ
だけど
たかちよほど甘々な感じはない
確かに葡萄っぽい匂い
酸味はあまり感じなく
少しの辛味を感じつつ
しっかり味わうと甘さより
辛味を感じる
塩っぱいツマミが
口をリフレッシュしてくれる
タコワサとか合いそう
TakachiyoHalloween Custommade サラパンダ 扁平精米 無濾過生原酒おりがらみ
さるすべり
安定の高千代さん
開封時に香る柑橘系？パイン系？の匂い
味はちゃっと酸味がある感じのオレンジっぽさ？
舌の先に感じるピリピリ感
飲んだ後の辛味苦味は軽く感じてる
甘いだけじゃなく
しっかり旨みもある感じ
今年で終わりのラベルみたいなので
有り難く瓶を飾りたいと思います
苦手だなーって味に出会わない高千代さん
浮気はするけど戻ってきます笑