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Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
boukenbouken
2018年 甲子で日本酒沼に… どうやらオマチストみたいです🙄 変態酒愛好会メンバー🫶 プレ酒も好きですが縁が無いのでマイナー酒飲みがちな人 兵庫酒もっと正当に評価されてほしい🥺 飲んでみたい 若清水、千歳盛、山陰東郷、一人娘、聖乃御代、和田龍登水、津乃峰、紗利、山陽鶴、旭鳳、岩清水、扶桑鶴、惣邑、小国桜川、菊石、天遊琳、天心、和和和、尾州壽

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名人堂

桃の里Glorious Mt.FujiKinoenemasamune

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Glorious Mt.Fuji
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Kinoenemasamune
41(6.3%)
Jikon
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Takachiyo
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Aramasa
29(4.45%)

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你喝过的清酒的产地在地图上会被标色。
Hyogo
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Nara
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最多签到的地点

わいん・おさけ いこま
316(14.27%)
Hankyu Department Store (阪急うめだ本店)
208(9.39%)
ATCホール
159(7.18%)
酒処 雲
142(6.41%)
和顔
132(5.96%)

时间轴

boukenbouken
Kaitootokoyama山王丸 秋ひやおろし純米生詰酒ひやおろし
Kaitootokoyama ShuzoFukushima
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Hanshin Department Store (阪神百貨店 西宮店（阪神・にしのみや）)
家飲み部
111
bouken
阪神百貨店西宮店のひやおろしイベントで購入したお酒② 山王丸も開当男山も初。 ネット情報だと米は夢の香らしいです 日本酒度は+3 思ってたより結構な甘味を感じる。ほんのりとリンゴみたいな甘旨味でジューシーさある。角が取れたような優しい飲み口で後半少し苦味。山王丸、他も色々飲んでみたいね。 三宮の阪急オアシスで買った鴨の生ハム、よく見ずに買ったら燻製で逆にラッキーでした😋 数日経って少し乳酸感じるようになった
nabe
こんにちは。 故郷南会津町のお酒を飲んでくださりありがとうございます! ここは御当主の妹さんと同級生なので今後ともよろしくお願いします。
bouken
nabeさん はじめまして😊 故郷のお酒でご縁のあるお酒だったのですね😆 たまに関西の百貨店に来るので他も色々飲んでみたいと思いました😁
nabe
是非今後ともよろしくお願いします!
boukenbouken
Kozaemon美山錦 中汲み パイルドライバー特別純米原酒生酒中取り無濾過
Nakajima JozoGifu
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Daimaru (大丸 梅田店)
家飲み部
119
bouken
夏前に各酒屋さんのインスタで見かけて気になってたけど9月になって大丸で発見😅 無圧搾りだから高級なお酒みたいな柔らかい優しい口当たり。少し発泡感あって青リンゴっぽい甘旨から微量の苦渋。 最後の苦味が美山錦らしいなと 小左衛門が独自に考案した無圧搾りをパイルドライバーと名付けたみたい🤔 パイルドライバーはプロレス技の名前だそう。 プロレス技はブレンバスターしか知らないです🙄
グラ
boukenさん こんばんは。これ、個人的にはめっちゃ好みでした。甘旨からの苦味、同感です。よく行く酒屋に雄町も出たそうなので買ってみようと思ってます。
マナチー
boukenさん、おはようございます☀パイルドライバーといえば、ザンギエフのスクリューパイルドライバーです🤣❗️
bouken
グラさん こんにちは☀ これ旨いですよね😋 パイルドライバー、米違いで色々出てるみたいですね🤔雄町めっちゃ飲んでみたいです😍
bouken
マナチーさん こんにちは☀ スト2懐かしい🤣 めっちゃ高速で回転するやつですよね🤣 あれパイルドライバーやったんすね😁
boukenbouken
Koshinohomarekikiひやおろし無濾過貴醸酒
Hara ShuzoNiigata
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Hanshin Department Store (阪神百貨店 西宮店（阪神・にしのみや）)
家飲み部
123
bouken
ぺっかーるさんが以前投稿されてた毎年恒例の阪神百貨店西宮店のひやおろしイベントで購入 150種類以上のひやおろしが勢揃いする姿は壮観でした ラベルには書いてないけど名門酒会のHPによると、ひやおろしみたい。 ジャケ買いもあるけど貴醸酒でひやおろしって珍しいなと思って買った メロンみたいなジューシーさと甘酸っぱさ。少し複雑味も感じる。貴醸酒だけど甘過ぎず飲みやすい。ラベルもメッチャ可愛い 90ってロゴがあるからベースのお酒は去年ハルカスで買った精米歩合90%のお酒がベースなのかな🤔 ひやおろしイベントに合わせて出張販売されてた柴匠さんの燻製タコをアテに 本当はとろける燻製鯖が欲しかったけど即完したようで買えず😿 色々試食して燻製タコと燻製手羽先を購入😁 見た目ボイルしたタコの刺身みたいですが燻した香りがしてとってもうまーでした😋 3日経つとメロン感めっちゃ強くなった🍈
ぺっかーる
boukenさん、こんにちは！ いや～、さすがですねーーー！選ぶお酒が違います。貴醸酒のひやおろしがあったんですね～ すごいです！スルーしていました… とっても面白そうなお酒ですね！
bouken
ぺっかーるさん こんにちは☂️ このお酒は初めから予想して狙ってました😁 少しフルーティーで甘酸っぱくて美味しかったです😋このイベントで買ったお酒あと2本あります😊
boukenbouken
Chiyodaguraフクノハナ うすにごり特別純米原酒生酒にごり酒発泡
太田酒造 千代田蔵Hyogo
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わいん・おさけ いこま
家飲み部
123
bouken
先日の試飲会にて購入。 千代田蔵は久々に飲む。微発泡でフルーティーで甘旨。だけど甘過ぎない絶妙な感じがいいね。 ただ試飲の時のほうが美味しく感じたような…🤔 味に少し違和感が💦 サンデシに移し替えたら少し和らいだけど… 万博一度くらいは行くかなって思ってたけど結局行かず🙄 直線距離だと結構近いので花火だけは音だけ家から聞いてました🎆 ですが万博と同じ会期で開催されてた大阪関西国産芸術祭へ三連休に行って来ました！芸術の秋だし🎨 複数の会場で開催されてて私はリシェイプド・リアリティ：ハイパーリアリズム彫刻の50年へ行って来ました✨️ 関西で一度に作品観れる機会は二度とないと思うので🤔 撮影OKでしたが、色んな物が丸見えでネットに載せれないような作品も🫣 リアル彫刻は前から観てみたかったので大変満足でした😊 展示は良かったけど会場の元サントリーミュージアムだった大阪文化館・天保山が残念な事になってました😅 今は中国系の企業が運営してるらしく、外国人しか買わなそうなセンスの商品ばかりお土産屋や猫カフェが入ってて🙄 安藤忠雄の建築物なのに…
bouken
違和感ある味が影を潜め、麹っぽさや米感が出てきた気がする
boukenbouken
Kanenaka家伝造り純米生酛
Nakajimaya ShuzojoYamaguchi
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わいん・おさけ いこま
酒宴にて醸す心をたしなミーツ
112
bouken
いこま10月試飲会⑥ 中島屋は飲んだ事あるけどカネナカは初 少し熟した感じで香ばしさも。しっかりした味とウッディな雰囲気で、酸味もビシッと感じる。 これは絶対燗やないとアカンやつ🍶 過去に飲んでるので割愛するけど雪彦山愛山生酒も飲んだ。 過去の印象同様に甘旨ジューシーで美味しかった😋 他に新規取扱銘柄のサンプルいくつか飲ませてもらったけど、発表前なのでまだ載せないでと言われたので省略。どれもあまり見ない銘柄なので楽しみ
まつちよ
boukenさんこんばんは🍶 実は私も浜松町の浅野日本酒店で雪彦山の愛山と辨慶飲みました😊 どっちも美味しかったです🍶✨️ さけのわには投稿しないけど笑
bouken
まつちよさん こんばんは🌃 えーっ、なんで投稿しないんですか😹
まつちよ
だいぶ未投稿が溜まって上げきれないので😅またじっくり飲む機会があったらあげます😊
boukenbouken
Boスプラッシュ アンリミテッド 火入れ特別純米
外池酒造店Tochigi
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わいん・おさけ いこま
酒宴にて醸す心をたしなミーツ
121
bouken
いこま10月試飲会⑤ CWSの望スプラッシュ 望の火入れは初めて飲む フルーティーで甘旨タイプだけど、火入れなのもあるのか過去に飲んだスプラッシュよりドライかな？ けど甘めだし望の中でもお手頃だしいいね コチラは購入したので後日改めて投稿予定😌 何度か載せてるので纏めて載せるけど澤姫も飲んだ 何度飲んでも甘辛バランスよくて旨いね😋 今回は2つまとめて栃木愛🥰 基峰鶴ひやおろしも試飲や家飲み含めて何度も飲んでるから割愛するけど、ガス感あってフレッシュでひやおろしらしくない基峰鶴らしいひやおろしでした😋
ジェイ&ノビィ
boukenさん、こんばんは😃 スプラッシュ💦の望さんは未飲なんです🥲ドライ系は飲んでみたいかも😊 サラッとまとめて栃木愛🥰流石です‼️
bouken
ジェイ&ノビィさん こんにちは☂️ 望の中では甘さは若干控え目かなと思います🤔 それでも甘旨系ではありますが😅 またちゃんと飲んでレビューします😊
boukenbouken
本州一秋あがり純米ひやおろし
Umeda ShuzojoHiroshima
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わいん・おさけ いこま
酒宴にて醸す心をたしなミーツ
111
bouken
いこま10月試飲会④ 初めて飲む本洲一の秋上がり スッキリ甘辛くて優しい味。 秋上がりなのもあると思うけど、今まで飲んだ本洲一の中では大人しい印象受けた 写真撮ってないけど、本洲一の山廃原酒も飲んだ。 8月の試飲会で買った生原酒の火入れバージョン 生より落ち着いた感じになってたけど、生同様旨味強くて美味しかった
boukenbouken
長門峡辛口特別純米ひやおろし
岡崎酒造Yamaguchi
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わいん・おさけ いこま
酒宴にて醸す心をたしなミーツ
113
bouken
いこま10月試飲会③ 辛口特別純米ひやおろし 新規取扱銘柄の長門峡 あまり見かけないので有り難いですね 辛口というけどそこまで辛くなく飲みやすい 若駒と同じくラベルみたら+7って書いててビックリ 今回は購入しなかったけど長門峡のイセヒカリが気になった
boukenbouken
若駒赤純米ひやおろし
wakakomaToyama
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わいん・おさけ いこま
酒宴にて醸す心をたしなミーツ
121
bouken
いこま10月試飲会② 先週KITTEで飲んだけど改めて若駒ひやおろし 飲みやすくて旨味と酸味が強い これもダラダラ飲めそうな酒質😁 先週飲んだ時同様に酸味が強い印象 裏ラベルみたら日本酒度+6と結構辛口なのにビックリ😅
boukenbouken
Bojimaya25周年記念ブレンド酒生詰酒
Tokoro ShuzoGifu
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わいん・おさけ いこま
酒宴にて醸す心をたしなミーツ
118
bouken
いこま10月試飲会① ここ最近は蔵の人が毎月来てたけど、久々のいこまセレクトの試飲会 10月末は立花スタンプバルがあるので、9月の試飲会から中2週と短い間隔での開催 訪問したタイミングが夕方だったからか結構混んでました 最初に房島屋を燗にて 25周年記念のブレンド酒は以前飲ませてもらってるけど、冷酒で飲んだ時は微妙な感じだったけど燗はめちゃ旨い 優しい米の旨味。ダラダラ飲めそうなやばいお酒😁
boukenbouken
Kamikokoro旨口純米吟醸原酒ひやおろし
Kamikokoro ShuzoOkayama
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浅野日本酒店sannomiya
酒宴にて醸す心をたしなミーツ
119
bouken
最後はコチラも以前から気になってたひやおろし。 百貨店とかで何年も前から見かけて気になってたやつ 精米歩合58% 日本酒度−5.5 酸度1.6 アミノ酸度1.3 アケボノ 岡山白桃酵母 ほんのり甘味と熟感感じつつ旨味。 もう少し甘めと思ってたけど、後味が結構甘味感じる。エメの後にこれ飲むとめっちゃ薄く感じる😅 浅野さんはこれで店を後に 既に計1合飲んでますが、いこま試飲会へ🏃
boukenbouken
Kamikokoroeme純米原酒生酒無濾過
Kamikokoro ShuzoOkayama
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浅野日本酒店sannomiya
酒宴にて醸す心をたしなミーツ
111
bouken
やまやで売られてて前から気になってたエメ 歌手のAimerと違ってコチラの綴りはeme ゴーアラウンド限定酒って書いてるけど、やまやでも複数の店舗で扱ってる😅 マスカットオブアレキサンドリア酵母を使用 アルコール13度 日本酒度−30 酸度3.0 精米歩合70% アケボノ 低アルの無濾過生原酒 グラスには細かい気泡が🫧 しっかり甘旨ジューシーで渋味？にマスカットさを感じるような🤔少し青さを感じる味わいもある 嘉美心セットの中で一番甘いし一番旨かった😋
boukenbouken
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浅野日本酒店sannomiya
酒宴にて醸す心をたしなミーツ
110
bouken
続いては前から気になってたやつが入ってた嘉美心3コンボを注文 最初はBe・lue アルコール15度日本酒度−2 酸度1.4 精米歩合58% アケボノ かなりスッキリ淡麗だけど米感しっかり感じられる。淡麗過ぎて少し物足りないかな🤔 今まで見たこと無かったけど、帰りにやまや行ったら売ってた
boukenbouken
片野桜THEORY 02 直汲みver.原酒生酒貴醸酒
Yamano ShuzoOsaka
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浅野日本酒店sannomiya
酒宴にて醸す心をたしなミーツ
107
bouken
浅野日本酒店で開催されてる片野桜フェアが気になり行ってきました！ 3種目はコチラも気になってたセオリー02 アルコール14% 精米歩合 酒母48%/醪63% 日本酒度−19.6 酸度2.2 アミノ酸度1.6 酒母山田錦 醪 国産米 協会6号 貴醸酒仕込みのお酒。 めっちゃ濃い。けど甘過ぎずしつこくなくて飲みやすい。天明の貴醸酒飲んだ時の印象に近い 天明のほうが甘めだったかな🤔
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Katanosakura蔵開き限定純米吟醸生酒にごり酒発泡
Yamano ShuzoOsaka
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浅野日本酒店sannomiya
酒宴にて醸す心をたしなミーツ
107
bouken
浅野日本酒店で開催されてる片野桜フェアが気になり行ってきました！ お目当て1つ目の蔵開き限定うすにごり アルコール15度 精米歩合 麹米50%掛米55% 日本酒度+1 酸度1.5 アミノ酸度1.3 五百万石 1801酵母 華やかフルーティーで甘旨だけど少しドライ 微発泡だし家飲みしたら旨そうなやつ😋
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Katanosakura露の香純米吟醸
Yamano ShuzoOsaka
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浅野日本酒店sannomiya
酒宴にて醸す心をたしなミーツ
107
bouken
浅野日本酒店で開催されてる片野桜フェアが気になり行ってきました！ 買うと高いので店内で飲んだほうが得なんじゃないかと思って😅 最初に飲んだのは露の香 アルコール15度 精米歩合 麹米50%掛米55% 日本酒度+2 酸度1.5 アミノ酸度1.4 五百万石 協会9号/1801酵母 見たことあるけど飲んだ事なかったやつ スッキリやや甘辛い印象 ぶっちゃけあまり印象に残りにくいタイプかな🤔
boukenbouken
Tatsuriki神龍錦純米吟醸生酒
Honda ShotenHyogo
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やまや 尼崎水堂店
家飲み部
100
bouken
ずっと気になってたけど漸く購入。 のちをさんの投稿で龍力っぽくないって書いてたのも気になったので😊 複雑味を少し感じるけど、ほんのり甘味とミネラル感。シャープでキレがいい 確かに龍力っぽくは無いかもしれないけど、うーん … 龍力にハマらない感は変わらずかな🤔 活性にごりとか神力は旨かったけどなぁ 熟成させても良さそうな酒質やなと思った 山田錦や神力みたいに、これの氷温熟成バージョン出したらいいのにな
boukenbouken
Suishin名誉醉心 復刻の三號純米吟醸原酒生酒無濾過
Suishin'yamane HontenHiroshima
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わいん・おさけ いこま
個性的なお酒愛好会
105
bouken
去年は1000mlの火入れで5500円くらいでしたが、今年は生でのリリースで価格もリーズナブルになったとの事で購入😁 醉心発祥で現在は頒布されてない三号酵母を使用したお酒 濃厚で複雑な味の中に甘味を感じつつ最後は苦味 姫路や愛知のお酒みたいな濃さやね。 面白いお酒でした😋
boukenbouken
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Kintetsu Department Store (近鉄百貨店 あべのハルカス近鉄本店)
酒宴にて醸す心をたしなミーツ
105
bouken
新潟食と酒の大祭典 去年はにいがた酒の陣OSAKAとして開催されてましたが、今回は名前を変えての開催 今回は諸事情により1蔵のみ試飲して帰りました😅 初参加の近藤酒造さん 若い蔵元さんでした 過去に新潟をこめで見たと思うけど飲んだ事は無い 飲んだのは ●酔星 本醸造 アル添感なく飲みやすい😋 冷酒で飲んで美味しかったので色んな温度帯で飲めそう ●越乃鹿六 純米吟醸 スッキリした淡麗なやや辛口って印象 蔵の人も食中酒タイプって言ってた ●越乃美鹿 大吟醸 フワッと吟醸香が香って綺麗な味で旨かった 純米吟醸と大吟醸は越淡麗って言ってた 葵酒造も来てたけど全種類有料試飲だったので今回はスルー。 来年泉大津のイベントで飲めるかな？ 他は去年飲んだ蔵ばかりだったし明日も試飲会行くし退散💦 冷蔵庫の空き作りたいので、百貨店でよく会うマネキンさんのいるブースにも近づかずに帰宅 ねむちさんが詳細なレビューをアップされると思われるので、そちらをご覧ください😌
boukenbouken
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わいん・おさけ いこま
家飲み部
114
bouken
ラベルのイメージと違うよ、って聞いて購入。 米は佐賀の華とレイホウで日本酒度+2 ややフルーティー系で米の甘味旨味を感じる スッキリ綺麗な味で酸味も 燗酒で飲むタイプやと思ってたけど絶対違うやつ😅 人と同じで見た目で判断しちゃダメやね🙄
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