bouken
全国清酒展 2025 年第 2 天 第 59 部分
新泻 (1)
上越市小山清酒酿造厂。
该酿酒厂曾因后继乏人而决定关闭，但后来被对新泻县清酒生产感兴趣的日本生物技术公司（一家专门生产植物乳酸菌的制造商）接管，该企业得以继续生存。
kamoshika "在日语中的发音是 "神香"。
抛光率 90%，Gohyakumangoku 14°，清酒度数 -19，2,640 日元。
有些网站将其列为清酒度-26%。
这种酒香甜可口，但有点特别。
虽然口感很好，但很难相信其中 90% 是白米。
回家后，我查看了价格，感到非常惊讶。价格和味道似乎并不平衡🤔。
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