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Yumi
ちょっと甘め。サーモンとマグロの漬け丼と合わせたけど、揚げ物でもいけるかもしれないな。
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Yumi
からすみによく合った!!ラベルからの力強さよりもきめ細かな品の良さも感じられた(^^)
Aramasaコスモスラベル
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新春🍶 秋櫻 2017 木桶仕込み 。 芳醇で軽やかで、美味しくて一年のスタートを切るには最高だな♪
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Yumi
珍しいお酒。飲みやすいし、旨味もしっかりとあり美味しい! 以下主催者wiki引用。 蔵が全国新酒鑑評会に出品する為に醸される最高峰大吟醸の「あらばしり」(お酒を搾る際に一番初めに流れてくるうすにごりのフレッシュ感溢れる部分)と 「責め」(圧力を掛けて搾る為、味が濃く、しっかりとした酒質)をブレンドし、秋までじっくりと低温熟成させた、年に1回のみ発売の大吟醸。
Dassai純米大吟醸 48 寒造早槽純米大吟醸
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Yumi
冬季限定。フレッシュさを感じつつも、しっかり旨味もある!やはりバランス良く美味しい(^ ^)
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