nonki
サイコーです。 片野桜は重厚感のある印象を持っていたけど...まぁ〜まろやか。常温にしたら、さらに飲みやすくなった。文句なしに美味い。
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一回火入れの、ひと夏寝かせの熟成純米。美味い。重厚で酸を感じる美味しい味わい。冷やして飲んだだけなので、温度差の味を楽しめなかった。次回は温度を変えながら楽しみたい。
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控えめで、さっぱり。飲み終わり位には味が良くなってきた。
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一年寝かしたが、味が変わったのが分からない。ただ辛さが主張してるのかなぁ、という感じ。ホント変わらず美味い。今年は速攻で飲もう😅
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黒牛らしくない気もするけど、黒牛らしいという何とも変な感じ。表現し難い。いつもの黒牛の味と比較すると、一段外れる感じ。美味いけど、大人的な旨さか？
Hyakurakumon冴 +10 岡山県産備前雄町100%
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等外米を使ってるので、基準から外れてるらしいけど、美味しく飲めた。+10には感じられないくらい軽かった。常温の方が辛さを感じた。
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軽いクセを感じつつ、旨さが覗く。甘みがないので、好みはクッキリ分かれると思う。一緒に飲んだのが雁木の雄町anotherだったから、余計にクセを感じたかも。
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これは美味い。開封時は少しアルコール臭を感じ、硬い印象を受けたけど、次からは柔らかな香りで甘みも出て非常に美味しく飲めた。雁木ではないみたい。
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これは、文句なく美味い。また飲みたい。
酸、若干の甘み、程よい重厚さ、文句なし。
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山田錦。2年寝かせた七田。いつもより円やかさを強く感じた味わい。七田好きとしては外せない一本。是非飲んで欲しい。
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開封時は硬いイメージだが、日を負うごとに旨味が出てくる。サッパリ感だけではなく、重みも主張するし、若干の辛さもあるし、大変満足できた。また飲みたい。
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サッパリしてて美味しい。昔、飲んだ覚えがあるが味は記憶ない。でも、その時の味とは全く違う事だけはハッキリしてる。この久保田は美味しい😊
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美味い❗️
日を追うごとに、旨味が増して、サッパリさを失うことなく最後まで美味しく飲めた。
作は美味い😋
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ラベルの感じで、一昔前の日本酒を想像したが、全く今時の味。サッパリした印象がありつつ、重さも残しながら後半キレていくという、日本酒にしては最高な出来だと思う。
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口に入れるとふくよかさが広がり、重みがあって、辛さも感じる。アルコール度が17度あるので、すぐ酔いを感じちゃうけど大好きな味。一年熟成させた贅沢さを感じつつ飲む気分は最高です。
nonki
サッパリしてて美味しい。以前飲んだ、作よりサッパリしたような気がした。