ねこのわOze no Yukidoke新うすにごり純米大吟醸にごり酒Ryujin ShuzoGunma2021/11/13 13:00:112021/11/123ねこのわメロン的甘酸っぱさ、料理に合ううすにごり
ねこのわKaze no Mori雄町407 challenge edition純米大吟醸生酒Yucho ShuzoNara2021/4/25 11:47:262021/4/2423ねこのわたしかに苺〜青りんご。甘酸っぱい。 食べ物と合わせるのは難易度高め。
ねこのわZakuimpression M純米吟醸無濾過Shimizuseizaburo ShotenMie2021/4/17 12:57:5820ねこのわ発泡。濃くて濃厚、重厚感、独特のフルティーな酸味、作らしいキレ。 これは美味しい。ちゃんと和食で飲むのがおすすめ。
ねこのわSawayamatsumoto純米酒純米Matsumoto ShuzoKyoto2021/3/7 13:29:591ねこのわ@ふじ子 澤屋まつもとの守破離が圧倒的に好きなので、 それと比べると弱い味わい。リピは微妙。 酸味と発泡を感じる。
ねこのわKaze no MoriALPHA TYPE5貴醸酒Yucho ShuzoNara2021/3/7 12:43:332021/3/5ねこのわ@いぶき 風の森飲み比べ。(瓶は撮れず) 燗。どっしり。甘みと酸味。
ねこのわKaze no Mori雄町 純米しぼり華純米Yucho ShuzoNara2021/3/7 12:35:482021/3/5ねこのわ@いぶき 風の森飲み比べ。(写真撮り忘れ) ふくよかな甘さと、風の森特有の酸味が融合。 今度改めていろんなシチュエーションで飲み直したい。
ねこのわKaze no Mori山田錦 純米しぼり華純米Yucho ShuzoNara2021/3/7 12:28:462021/3/5ねこのわ@いぶき 風の森飲み比べ。 風の森の香りやフルーティー感は抑えめ、やや特徴が薄い。 澄んだ上品な米感。
ねこのわKaze no Mori風の森 露葉風 純米しぼり華純米Yucho ShuzoNara2021/3/7 12:22:362021/3/524ねこのわ@いぶき 風の森飲み比べ。 後味にやや苦さが残る。リピはなし。
ねこのわKaze no Mori秋津穂 純米しぼり華純米生酒無濾過Yucho ShuzoNara2021/3/7 12:21:112021/3/526ねこのわ@いぶき 風の森飲み比べ。 純米吟醸のほうが華やかだが、 純米でも風の森らしい青りんごの爽やかさを感じる。 値段を考えたらCP良い。
ねこのわKaze no MoriALPHA TYPE 3純米原酒無濾過Yucho ShuzoNara2021/3/7 12:18:512021/3/524ねこのわ@いぶき 風の森飲み比べ。 火入れのため、フルーティー感は弱めで日本酒らしい味わい。 酸味が感じられるので、脂がのった刺し身などと合わせると調和する。