hassan
毎年10/1発売。滋賀のひやおろしでは外せない1本。
米の旨味たっぷりなので、寒くなってきた今は燗がぴったり。
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控えめな香り。すいすい進みます。
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ピチピチのガス感ですっきり。
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まだ、ひやおろしも飲んでないのに先に新酒です。フレッシュなガス感でジューシーな酸味です。
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アルミパックの開封にテンションがあがります。ピチピチのガス感。フレッシュでフルーティです。
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今年初の山天。コクがあってやっぱり旨いです。
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ラベルのイメージとは違って、フルーティでスッキリです。
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シュワシュワでクリーミーです。夏にこれが飲めるのはうれしい。
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生酒のフレッシュさのあとに、濃厚な甘み旨みが広がります。
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旨味、甘味、酸味、吟醸香のバランスがあり、粗めのおりがgoodです。
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3月に飲んで、あまりの美味しさにすぐリピート購入しました。ジューシーな酸味と甘さに米の旨み…やっぱり美味しい。限定版やけどまだ売ってるかなぁ。
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昨年のfurousenは勢いよく天井まで栓が飛んだけど、今年はプシュッで終了…ちょっと物足りなく感じてしまった😅
でも味は変わらず、しゅわしゅわでフレッシュでおいしい！
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写真を撮る前に呑み始めてしまい…あわてて撮りました。
直汲みのぴちぴち感のあとドライな味わい。最後に甘味と苦味がきます。気づいたらどんどん呑んでしまってました。
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愛山らしい甘酸っぱい味わいです。
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番外編の今年のテーマは「米違い、その米使うか!?」シリーズ。そのテーマで愛山使うかって感じですが…
ジューシーな酸味と香りに米の旨味が広がります。限定じゃなく定番にしてほしいほどの旨さです。
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今年は3日遅れの引き取り・開栓になってしまいました。毎春恒例のフレッシュな味わい。
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生原酒を1年瓶熟成されたとのことですが、まだまだフレッシュな感じ。蔵元おすすめはぬる燗とのこと。いろんな温度を試してみましたが、個人的な好みは常温から人肌燗かなぁ…
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甘酸っぱいリンゴのような香り。でも甘ったるくなくすっきりとした味わい。すーっと飲めてしまいます。
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どんなに寒くても一杯目のビールがやめられない私。ただここまで寒いと身体が冷えてしょうがない。そこで温まる熱燗を。カラメル、ナッツを思わせるちょっとクセのある味わいがやめられません。燗酒はこれ一択！