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Kitajima大入ひっぱりだこ 純米吟醸生酒純米吟醸生酒
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「生たこ」 柑橘系の香りに酸味が広がりますが、後味はシャープな辛口で切れ味抜群! アテはたこじゃなくても何でもイケます。
Shichihon'yari純米 活性にごり酒純米にごり酒
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今シーズン最終とのことで、2本目の購入です。 シュワシュワ辛口ですっきりな飲み口。 あっとゆう間になくなってしまいました。 また来シーズンを楽しみにします。
Haginotsuyu純米大吟醸 あらばしり純米大吟醸原酒生酒荒走り無濾過
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あらばしりらしいフレッシュな吟醸香。酸味もあって爽やかな味わいです。
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蔵元が「噴くなよ。噴くなよ。絶対噴くなよ。。」とFacebookに書いてました… そのため慎重に慎重を重ねて開栓したにもかかわらず、最終的には噴出💦キッチンが大惨事となりブチ切れられました😅 今から飲む方は念のためお風呂で開栓しましょう😁 発泡とろとろのバナナシェイク…一気に飲んでしまってフラフラになる危険なお酒です。
Shichihon'yari山田錦 純米うすにごり生原酒純米原酒生酒
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新酒らしいフレッシュな酸味です。にごりを絡めると米の旨味が広がります。
Furosen参年熟成特別純米山廃原酒
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飲み口の良い新酒,生酒が続いていたので、ガツンとパンチのある燗酒が飲みたくなり購入。 ぬる燗で味わってみると、濃厚な熟成香のあとに甘味,旨味、余韻に酸味がきて、まさに濃醇な味わい。ただ意外と後味はすっきり。
EmishikiSensation 金ラベル生酒
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今シーズン3本目のSensationは新年にふさわしく金ラベル。ジューシーな甘味と酸味のバランスがよく、すいすい進みます。
EmishikiSensation 黒ラベル 初槽限定おりがらみ生酒おりがらみ
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今シーズン2本目のSensationは黒ラベル。酸味があって引き締まった感じで、個人的には1本目の白ラベルより好み。しばらく上澄みを楽しんだあと、おりを絡めて味わいます。
Kitajima美山錦 純米吟醸 生原酒 おりがらみ純米吟醸原酒生酒おりがらみ
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上澄みはピチピチシュワシュワのジューシーな味わい。たっぷりめに入ったおりを絡めると、まろやかさ・渋み・苦みが加わります。1本で2度おいしい!
EmishikiSensation 白ラベル 初槽限定おりがらみ生酒おりがらみ
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いつもの白より甘味を感じました。ただ甘ったるくはなくすっきりまろやかです。
Shichihon'yari純米 玉栄 搾りたて生原酒純米原酒生酒
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口に含んだ瞬間フレッシュな香り。キレも非常に良く、一気に半分飲んでしまった💦
Asajio剣吞 特別純米 活性にごり酒特別純米生酒にごり酒
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「噴き出し注意」のラベルどおり活性がスゴい!スクリューキャップのペットボトルでよかった…瓶に打栓だと半分はなくなってるかも。新酒ならではのフレッシュな飲み口です。
Furosen山廃純米吟醸 備前雄町 無濾過生原酒純米吟醸山廃生酒無濾過
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米の甘味、旨味がたっぷりです。
Kitajima雄町 生酛 純米 無濾過生原酒純米生酛原酒生酒無濾過
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生酛のジューシーな酸味と直汲みのピチピチ感が相まって、ぐいぐい進みます。
Furosen山廃純米吟醸 生原酒 うすにごり純米吟醸山廃原酒生酒
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hassan
2ヶ月連続の山天 酸味の余韻がクセになる 旨い!