さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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気付けば4年目。 好きなお酒はほぼ固まり、 （TOP4は作・龍神・紀土・一白水成） 4強を脅かす新たな銘柄を探しつつ、 コスパの良いお酒を探すのが4年目のテーマ。 現時点（21/10） 宝剣レトロラベル、龍神隠し酒、楽器正宗純醸・紀土純米大吟醸

登録日

チェックイン

312

お気に入り銘柄

4

殿堂入り

龍神作紀土

チェックインの多い銘柄

作
35(17.33%)
紀土
19(9.41%)
一白水成
17(8.42%)
龍神
17(8.42%)
山川光男
10(4.95%)

お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
三重県
44(14.1%)
秋田県
32(10.26%)
群馬県
25(8.01%)
山形県
23(7.37%)
福島県
22(7.05%)
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栄光冨士仙龍 無濾過生原酒純米吟醸
冨士酒造山形県
45
8111初めて飲む栄光富士の新酒。 香りは華やか。好みのタイプ。 メロンとかピーチっぽい。 味わいは甘すぎない甘さ。 酸味とアルコール感強めでボリューム感あり。 じっくり楽しめる1杯。
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磯自慢しぼりたて　山田錦吟醸原酒生酒
磯自慢酒造静岡県
53
8111今まで飲んだ磯自慢のイメージとは全く違った1本。 香りは穏やか。ほんのり甘い。 思っていた以上に辛口。アルコールも高く濃厚辛口といった感じ。 ゆっくり楽しむ1杯。
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実り-minori-
頚城酒造新潟県
43
8111頂き物の1本。 新潟の画家とコラボしたお酒らしい。 日本酒で今まで嗅いだ事のない香り。 若干スモーキー。糠っぽい感じ。 味わいはやや強めの酸味。リンゴ系。 後味スッキリ。
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獺祭純米大吟醸 磨き二割三分純米大吟醸
旭酒造山口県
48
8111新年1本目。 1年寝かしてしまったが、正月に実家の集いで開栓。 香りはとにかく華やか。ブドウ。 雑味なくクリア。それに限る。
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紀土Shibata's be ambitious!純米大吟醸
平和酒造和歌山県
49
8111今年最後の1本。 毎年必ず購入する紀土で1番のお気に入り。 今年も昨年と全く同じでは、 と思うような華やかな甘いイチゴの香り。 飲み口はバランスの取れた酸味と甘み。 程よいボリュームを感じつつじんわり甘い余韻。
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飛露喜純米吟醸
廣木酒造本店福島県
50
8111ややドライな香り。青りんごっぽい。 ほんのりミルキー感もあるような。 飲み口は軽くもキリッと辛口。 ほんのり甘みを感じつつ辛めにキレていく余韻。
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梵純米大吟醸無濾過
加藤吉平商店福井県
56
8111いつか飲もうと思っていた銘柄。 たまたま立ち寄ったローソンに置いてあり、 思いがけず購入。 黄みがかった色のせいというわけではないが、 レモネードのような香り。 思ってたより甘い。柔らかくクリア。キレよし。
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栄光冨士アルケミスト純米大吟醸生酒
冨士酒造山形県
50
8111来年たくさん飲みたい銘柄の一つ。 売っている店が見つからないのが悩み。 今回はネット購入し早速開栓。 香りはメロン系。そこまで甘ったるくない。 結構ボリューム感があり、甘さと適度な酸。 雑味無く。後味スッキリ。
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作新酒2021純米大吟醸
清水清三郎商店三重県
51
8111毎年楽しみな作新酒。新しいロゴもカッコいい。 今年は例年より早めの開栓。 香りはいつもの作という感じだが、 甘すぎず、ほんのり柑橘系の香りが感じられ、 とにかくおいしそうな香り。 味わいも香りの印象そのまま。 ほのかな甘さと柑橘ピールのビター感。 作にしては強めの酸味、キレも良し。 スッキリフレッシュ。
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尾瀬の雪どけ初しぼり純米大吟醸生酒
龍神酒造群馬県
53
8111今期注力して飲む予定の銘柄。 そして今期最初の新酒。 鼻にまっすぐ主張してくるような強さの香り。 リンゴと梨の中間という感じ。甘い。 飲み口は甘さの酸味が意外と丁度いいかなと思いつつ、 余韻はやっぱり甘い。
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一白水成Sunday Back Nine純米吟醸
福禄寿酒造秋田県
43
8111昨年から飲み始めた一白水成。 一通り飲んで最も気に入った1本。 飲んだのは1年以上前の為、確かめるべく購入。 香りはビターシトラス。 味わいはも香りの印象と同様。やや強めの苦みと酸味。 みずみずしくアルコール感も強めでスッキリ。
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磯自慢特別本醸造
磯自慢酒造静岡県
56
8111香りは控えめで穏やかな香り。ほのかに桃。 柔らかい飲み口でほんのり甘め。 みずみずしくクリア。何よりキレがよい。 甘めでここまでキレよく感じるのは初めてかも。
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田酒百四拾（紅葉）純米吟醸
西田酒造店青森県
59
8111見たことない田酒だったので購入してみた。 程よい酸を感じる甘い香り。リンゴ系。 ややピリッと、のど越し爽快。 秋より夏っぽいお酒な気がする。 すっきりクリアでフレッシュ。 余韻の苦みも心地良い。
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作イセノナミ純米大吟醸
清水清三郎商店三重県
57
8111作の限定酒という事で長く寝かせていた1本。 グラスに注いで直ぐ感じるほど華やいだ香り。 香りの強さは作らしい。 味わいは香りほどタルくない甘み。 じんわりボリューム感もあって丁度良い飲みごたえ。
えりりん8111さんｺﾝﾊﾞﾝﾊｰ(´∀｀∩ うちも冷蔵庫に待機してます🎶 ちょっと高めだったので何かの記念に開けようかと(＊ˊ艸ˋ)♬*
8111えりりんさんこんばんは！ 私もご褒美orお祝い用にと何本かストックしてますが、 そんなの中々訪れず、半年～1年寝かしてしまう事もしばしばです(*´з`)
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鳳凰美田wine cell純米吟醸
小林酒造栃木県
57
8111珍しい鳳凰美田だなと思い購入。 山田錦×ワイン酵母で仕込んでいるとの事。 香りは梅っぽい。のし梅（山形のお菓子）。 飲み口は軽く柔らかい。透きとおってる感じ。 何となくワインっぽさを感じる酸味と余韻に苦み。
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土田純米吟醸生酛
土田酒造群馬県
52
8111友人に土田がいるから購入した1本。 酸味を感じる香り。ややトマトジュース感がある。 わりと珍しい香りかも。 味わいも柑橘ではないビター感。 程よい苦みと酸味。キレよし。
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龍神AWARDS EDITION特別純米
龍神酒造群馬県
53
8111リンゴ感のあるジューシーかつクリアな香り。 程よい酸味とじんわり甘み。 軽くキレ良くとても飲みやすい。 スイスイ飲める。
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赤武純米ひやおろし
赤武酒造岩手県
55
8111ひさびさの赤武。ひやおろしは初めて。 香りの表現難しい。フローラルかつ和風な感じ。和菓子っぽいかも。 飲み口はふんわり甘くあとから辛口。 軽くて飲みやすい。
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二兎備前雄町五十五 火純米吟醸
丸石醸造愛知県
48
8111二兎では初めての純米吟醸。 香りは直近で飲んだ萬歳七十と同じく白ワイン。より強い香り。 且つナッツぽさも感じる。 飲み口はそれほど軽くなく、しっかりアルコール感もあるが、 余韻はじんわり柔らかい。
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二兎萬歳七十 火純米
丸石醸造愛知県
54
8111香りは白ワインっぽい。やや柑橘より。 口当たりは柔らかく軽い。アルコール感も控えめ。 甘すぎない甘み。 一般的な純米酒とは趣が明らかに異なる。 個人的には好み。