Kanta
こんやとの金沢旅行のお土産。ふるさと納税のうにと。ヤクルトみたいな酸っぱ甘い香り。口触りはやらかく、うまみ→後味きりつとまではいかないが、あとは全くひかない、ちょうどいい感じ。4.3
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こんやと金沢旅行の土産。香り:リカリッシュ、花の蜜。滑らかな舌触りと苦味/刺激を両方感じる。若干バーボンの感じもある。カマンベールと合う。チーズのクリーミーさ甘味が増幅される。ホワイトシチューとは普通。うにクリームチーズに合う。ナッツチョコに合う。
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鮨よしの で頂いた
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デイリーユースに最適
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2021年元旦
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泰平からのプレゼント
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@Nara Event Paris フルーティな米 オススメ。
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@ Nara Event Paris 樽酒。ほのかに杉が香る。バランスのよい酸味と旨味。
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@ Nara Sake Event 奈良の酒造好適米「露葉風」を使用。無濾過生原酒。うーん、思っていたフレッシュな感じはなかった。。
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@ Nara Event Paris 平成3年熟成の古酒。シャンピニオン。滑らかな舌触り。長く心地よい余韻。オススメ
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梅の宿 純米大吟醸 備前雄町。吟より米の旨味があるが、個人的には余り好みではない。
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@Nara Event Paris 透き通っているが、旨味はないタイプ。一番最初に飲むのがオススメかも。
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@ salon de saké 2018. tete venezia 上品な甘さ。とてもオススメな梅酒。
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@ salon de saké 2018 酒造好適米「伊勢錦」を使用。
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@ salon de saké 2018 松山三井100%使用。純米酒松山三井に比べるとフルーティー。
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@ Salon de saké 2018 愛媛の酒造好適米「松山三井」を使用した純米酒。フルーティーではないがキレのある酸。
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@ Salon de Saké 2018. 日本で最も古い酒蔵が江戸時代の酒を復元した原酒。シャンピニオンの香りと濃厚な味わい。
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@ Salon de Saké 2018. スッキリとしたミネラルな味わい。
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@ Salon de Saké 2018. 何か感じ取れそうで、感じ取れない複雑な味わい。
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@Salon de Saké 2018. 山田錦の玄米を使用して3年寝かせた日本未発売の変り種。シャンピニオンの香りからは想像できないミネラルな味わい。