やす☆Momotose十年純米原酒古酒FukumitsuyaIshikawa2024/7/21 00:31:312024/7/19とまとらーめん専門店 蕃茄38やす☆店主さんから少しいただいたもの。 常温にてまろやかな熟成感、カラメル感があるがひね感は無く、飲みやすい。
KantaMomotose長期熟成純米酒 5年純米古酒FukumitsuyaIshikawa2023/1/15 08:00:349Kantaこんやと金沢旅行の土産。香り:リカリッシュ、花の蜜。滑らかな舌触りと苦味/刺激を両方感じる。若干バーボンの感じもある。カマンベールと合う。チーズのクリーミーさ甘味が増幅される。ホワイトシチューとは普通。うにクリームチーズに合う。ナッツチョコに合う。
まのんMomotose5年FukumitsuyaIshikawa2022/1/27 21:14:162022/1/22福光屋21まのん酒蔵見学コースで頂いた。 長期熟成純米酒。 コレが日本酒か?と衝撃をうける。 薄い琥珀色で紹興酒を思わせる 香りと甘み。