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Sakenowa记录你的日本酒体验,发现你的最爱
あおちーあおちー
北海道在住です。 最近地酒にハマり、色々買い漁ってます。 過去に飲んだ事のあるお酒の備忘録として投稿したいと思います。ど~ぞ⭐ヨロシク!

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清酒地图

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Shinomineろくまる 山田錦純米吟醸
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あおちー
フルーツの香りと程よい酸味が病みつきになりそうです。軽めの甘さ。 後味もキレが良く、飲み飽きしないので、いろんなジャンルの食事に合いそうです! ダラダラ時間をかけての晩酌にも良さそう(^_^)v 旨さ★★★☆☆ 飲応★★☆☆☆ コスパ★★★☆☆ こぐち酒店にて購入。 奈良県のお酒です。
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あおちー
待望の入荷連絡が(笑) 栓を開けた途端、まるでリンゴを思い出すフルーティーな香りが広がります。 一口含むと、軽めの酸味とふくよかな甘さ、後から軽く辛みが追いかけて来ます。 しつこさは無く、するするっとイッてしまうタイプのお酒です。要注意です。 同時に山廃タイプも購入しました。 今夜の晩酌が待ち遠しいです( ̄ー ̄)ニヤリ 旨さ★★★☆☆ 飲応★★★☆☆ コスパ★★★☆☆ 竹林商店にて購入。 青森県のお酒です。
Mutsuhassenピンクラベル吟醸生酒
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あおちー
函館市内にある、陸奥八仙の特約店にて発見しました。 他にも魅力的な各地の地酒が並んでたので、今後訪問する機会が多くなりそう(笑) さて、ようやく入手のピンクラベルですが、 レギュラー品と比較しますと、より甘さとフルーツ感が強い印象です。 発酵を感じるバランスの良い甘さと酸味、後からくるキレのある辛味はレギュラー品には無い飲み口です。 旨い!フルーティー好きに特にオススメ(^^)d 旨さ★★★★☆ 飲応★★★★☆ コスパ★★★☆☆ 地酒屋醸にて購入。 青森県のお酒です。
Toyobijin純米吟醸50純米吟醸
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あおちー
いつもの地酒屋さんを物色中コレを見つけ買ってみました。 まず驚いたのは、口に広がる強い甘旨味の持続が長く続くところ。 フルーティー&ジューシーとは、こういった感じなんだと認識。 甘口の白ワインを彷彿とさせる甘味と酸味のバランスが非常に良く、じっくりと味わうのにぴったりなお酒です。 この美味しさにハマってしまいました。 旨さ★★★★☆ 飲応★★★★☆ コスパ★★★★★ 山口県のお酒です。 地酒の旭にて購入。
Hohai特別純米酒特別純米
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あおちー
おいらの街の黒龍酒造の特約店は、豊盃の特約店でもあります。 店主にオススメをお伺いしたところ、こちらのお酒が飲みやすいとの事で購入しました。 柔らかな甘味と程よい酸味が良いバランスで、飲み飽きせずするする飲んでしまいます。 よく言われる、オールラウンドにこなせる旨い酒って、はい!コレです(^^)dオススメです! 旨さ★★★☆☆ 飲応★★★☆☆ コスパ★★★☆☆ 青森県のお酒です。 地酒の旭にて購入。
Kuzuryu垂れ口本醸造
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あおちー
おいらの街には、福井県の黒龍酒造さんの特約店がございます。 こんな田舎の小さな街に何故?と理由を知りたく店主に聞いてみたところ、 この街出身の杜氏さんが黒龍酒造にいらっしゃるとの事でした。その縁なのでしょうか? …そんなこんなで、同じ製造元の商品「九頭龍垂れ口」を購入してみました。 薄濁りの酒に期待しつつ一口含むと、 なんと!メロンに似た風味が広がるではないですかっ(驚) その後甘旨味がスーっと引いてゆき、辛さがじわりと湧いてきます。ん~旨い! 季節商品だから、在庫があるうち買って置かねばしばらく飲めなくなるな( ̄ー ̄) 旨さ★★★☆☆ 飲応★★★★☆ コスパ★★★★☆ 地酒の旭にて購入。 福井県のお酒です。
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あおちー
爽やかな発酵感からくる甘さと酸味、スッキリとしたキレの良い辛さが印象的なお酒です。 同じ銘柄の色違いとは全く飲み口が異なり、同じ製造元でもこんなに違うんだなって驚いた昨年末。 旨さ★★★☆☆ 飲応★★★☆☆ コスパ★★★★☆ 酒の みのやで購入。 青森県のお酒です。
Yuki no Bosha限定生酒純米吟醸
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あおちー
口に含んでまず「白桃」を思い出すフルーティーな味わいに驚きました。 芳醇な甘さに加えて、適度な酸味と程よい辛さのバランスが非常に良い印象です。 これ飲んで地酒にハマるきっかけに。 おいらを、日本酒沼にハマらせた罪なお酒です。 大変美味しいです。オススメです! 旨さ★★★★★ 飲応★★★★☆ コスパ★★★★☆ 秋田県のお酒です。 酒ブティック越前屋にて購入。
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あおちー
程よいフルーツ感とキレの良さが好みです。 シャンパンのような甘い香りが印象的です。 本吟と表示してますが醸造酒です。 そのため、後味に独特な苦味を感じます。 にしてもかなり旨いです。感動的です! 価格もリーズナブルでコスパ高いです! …なので何回もリピートしております。 旨さ★★★☆☆ 飲応★★★☆☆ コスパ★★★★★ 栃木県のお酒です。 地酒の旭にて購入。
Gohho特別純米 きたしずく
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あおちー
はじめまして!今日から参加した北海道のあおちーと申します。ヨロシクお願い申し上げますm(__)m 手始めにまずは、地元道南の地酒から投稿いたしますね。 箱館醸造の「郷宝」の純米醸造です。 軽めの甘旨味と酸味が特徴的で、スイスイいっちゃいそうです。 後味スッキリで食中酒としても合いそうでなかなかイケますよ。 おいらの地元北海道のお酒、オススメです! 旨さ★★☆☆☆ 飲応★★☆☆☆ コスパ★★☆☆☆ 道の駅木古内にて購入。
ひっさん
あおちーさん、初めまして! 北海道から遥か南西へ1500㎞離れた地で日本酒楽しんでいるひっさんです😄 めったに出逢えぬ北海道のお酒を飲める日を楽しみにしてます。 全国のお酒楽しんで下さいね〜😙
あおちー
ひっさん様、コメントありがとうございます!近年北海道でも酒米の栽培が盛んになって旨い酒を作る酒蔵が増えております。上川大雪酒造様あたりがかなり評判を上げてきております。是非北海道に来て下さい⭐ヨロシク