ジェイ
マスカット系の香り、のど越しで軽く酸味。とても綺麗な味わいだ。若干高めの価格設定で手を出しにくいが年に1回くらいは良いと思う。
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ジェイ
香りは弱く微かなフルーティさに気付く程度。透明感のなかにスッキリと酸味が出てくるところが良い。とても美味しい！
ジェイ
グレープフルーツにレモンを加えたような爽やかな柑橘系の香り。味わいはフルーティさからスッキリ抜けるキレの良い酸味を感じる。山本はいろんなバリエーションがあるけど最後はピュアブラックかな。
ジェイ
フルーティな香りと、フレッシュな味わい、美味しい。辛口ほどでは無いがスッキリ飲める。酒米は大好きな改良信交。
しかし裏ラベルに酒米農家の娘さんの話題を載せるとは。面白い。
Takashimizu金賞受賞酒 大吟醸
ジェイ
受賞酒だけあって香りが素晴らしい。
程よい甘さと軽いフルーティーさはとても上品。日本酒度はプラス1、もう少し辛い方が自分好み。
AramasaNo.6 S-type
ジェイ
3年半も寝かせてしまい(2℃保存)、恐る恐る開けてみたが、特に劣化は感じられずとても美味しくいただいた。生酒はマイナス5℃保存とか言われてるけどあまり神経質にならなくても良いのかも。
Hanamura純米酒 陸羽田
ジェイ
わずかな酸と甘い香り、味わいそのまま。純吟も甘かったがこの純米も美味しいけど甘い。
Hanamura純米吟醸 雄町
ジェイ
珍しい四合瓶の花邑。純米吟醸と純米を購入。今日は純吟の方、香り、味わいもアカシア蜂蜜のようにスッキリしている
が、甘さが気になる。
美味しいがやっぱり砂糖水かな～
Hiraizumi飛囀 鵠(はくちょう)
ジェイ
甘酸っぱくて美味しい
パイナップルジュースっぽい
ジェイ
フレッシュな山廃は大好きなタイプ。特にこのお酒は熟したぶどうのような香りがいい。夏酒として企画されただけあってキリッと冷やしたのが美味しかった
ジェイ
ふわっとマスカットの香り、強めの酸っぱさ、何杯飲んでも飽きない
とても美味しい！
ジェイ
ここのところの暑さからソーダ割りを選択。8:2程度なのでアルコールは概ね15度が12度。身体に優しくグイグイいける。
ドキドキならではのお勧めかも！
ジェイ
発泡度は弱め、キメ細かい泡、甘さは控えめ。普通に美味しいがわざわざ500mlボトルにするだけの特徴は感じられない
ジェイ
スッキリ甘め。
銘柄の通りきょかい１号酵母を使っている。最近秋田のお酒でよくあるパターンだが自分は初めていただいた。酵母を語れるほど分かってないが自分に合う。普通に美味しい！
Hideyoshiヒデヨシ・クラウド
ジェイ
特に際立つ特徴は感じられないが軽く甘い香りと、若干高めの17度のせいか胸があつくなるお酒。普通に美味しい。
ジェイ
普通に辛口なお酒
濃い味の料理に合う
Ippakusuisei純米吟醸 あらばしり
ジェイ
とあるお店で抽選販売してたので興味本位で購入。何の注意書きも無かったが開栓は結構な吹き出しで抜けるまで5分くらいかかった。その間に澱がかくはんされカルピスソーダくらいまで。表示されてないが感覚的に日本酒度はプラス3くらい。飲みやすい、ていうか美味しい。ただアル度は普通に16度なので飲み過ぎ注意かも
ジェイ
前回売り切れのリベンジ購入
ネーミングに惹かれたが、よくよく考えれば自ら"美味しい日本酒"っていかがなものか？ポイントシールとか商魂凄いと思う
ちなみにスペックは低アルの12度、精米歩合45%の大吟醸なのに以外にも1800円代とコスパは良い
ただ甘い、、、
ジェイ
山廃、低アル12度らしく酸っぱいジュース。ただ酒度-14の割にはそれほど甘さは感じない。ラベル含めて老舗酒蔵の品格を感じる美味しいお酒と思う
AkitabareBlue Label にごり生酒
ジェイ
開栓難度高い。瓶の色が濃いだけに吹き出し加減が見えない。残念ながらだいぶこぼしてしまった。開栓途中に乳酸系の香りが漂い気持ちをそそる。ようやく注ぐとカルピスソーダくらいのにごり。日本酒度+6、ちょうど良い辛さでどんどん進んでしまう。かなり美味しい！