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まこつまこつ
週末呑兵衛です🍶 ブログやってます✍️ 豊後オヤジの日本酒探訪 https://bungo-no-bonjovi.com

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Kitayaしずく搾り大吟醸
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まこつ
⭐️5 誕生日にいただきました IWC 2013年 チャンピオン・サケ部門 第1位 初めての精米歩合35% 何とも爽やかな味わいです 思えばこれが私を日本酒の虜にした張本酒
Kaze no Moriキヌヒカリしぼり華純米大吟醸
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まこつ
口当たり 風味は抑え目だが、微炭酸を感じさせるピリッとキレの良い甘さ 通常のお酒は酒米だが、珍しく飯米を使用 裏面ラベルの丁寧さや無濾過無加水など丁寧に作られている いやぁ、良い風に当たりました╰(*´︶`*)╯
風の森純米大吟醸無濾過
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まこつ
生酒ならではの微炭酸は生まれたての証拠(о´∀`о) 上空の香りは控え目ながらも、口に広がる甘さは山田錦ならでは(*´-`)
Kaze no Mori秋津穂 純米しぼり華純米生酒無濾過
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まこつ
開封時の快音、産まれたてのシュワっと感は健在 あと口はトロっと滑らか 秋津穂のしっかりした旨味が口中に広がります
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まこつ
誕生日に自らプレゼント ワイン味覚を目指しているだけあって、口当たりはピリッとフルボディ なんだけれども精米歩合35%の雑味の無さ 且つ主張し過ぎない香り 最高です( ͡° ͜ʖ ͡°)
ひっさん
macoさん、お誕生日おめでとうございます㊗️ 特別な九平次⭐️おいしそうですね🤤
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まこつ
滋賀県 株式会社 三千盛 精米歩合45% 香り 控えめ 味わい 米の香りがとても独特     これは好みが分かれそう
Kid純米大吟醸
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まこつ
⭐️5 紀土 純米大吟醸 和歌山県 平和酒造株式会社 山田錦 精米歩合50% 香り 控え目 口当たり 香りからは想像出来ない、一目惚れするほどの甘さが広がる まるでピーチ! 喉越しの一滴までしっかりたピーチを味わい そうか、ラベルの色はそう言う事だったのか しかしホントこの価格でいいのか? コスパ良過ぎ 出会えて感謝です
沢の鶴X03 無濾過原酒純米大吟醸原酒無濾過
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まこつ
香りが強い 注ぐとトロっとした感じ 一口呑むと、口中が一気に満開になる そしてしっかりした香りを持ちながら鼻腔を駆け抜けていく 全体的にしっかりしてる感じが無濾過なんだろうか