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Dassai純米大吟醸 磨き三割九分 槽場汲み 無濾過純米大吟醸
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ペアリング部
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かずのこ
獺祭の無濾過槽場汲みと言うことで、予約して入手しました。 過去の槽場汲みとのペアリングでブルーチーズが合うとのことだったので、ブルーチーズも用意。 初心者には、本マグロとのペアリングがとても美味しく感じました。 フルーティな香りですっきりととても飲みやすかったです。
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カップ酒部
22
かずのこ
福島土産にいただいたお酒。ぬる燗がおすすめとのことで、冷やしていたものをレンジでチンして熱燗→ぬる燗で味わってみました。 鼻に抜ける日本酒独特の香り。熱燗よりぬる燗の方が初心者には飲みやすく感じた。
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カップ酒部
20
かずのこ
アルコール分17%以上18%未満の原酒とのことで、きついお酒かと思いきや、とても香りが高くふくよかな旨みあり。美味しい。
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