Yorokobigaijin純米吟醸 うそにごり生 広島県産八反錦50 +7 1.5 17%
Nori
うすにごりと記載も、全く濁りなし。やや独特の苦味があるか。こういうのもイイよね。
¥600/半合@中野。
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Toyobijin純米大吟醸 兵庫県産白鶴錦40 -8
Nori
スッキリ甘口。甘口でも全くベタつかない。神！¥600／半合@中野。
Nori
5.0 : ランチに牛すじ野菜カレーと共に熱燗で。
カレーに日本酒…合うっ！滑らか、かつ、這うような舌触り。薫りが芳醇だけどくどくない。
コロナ禍、昼呑み文化花開く'21.02。
¥1050/合@東中野。
Kinko山廃本城15BY
Nori
5.0 : 一口目、ガツンとくる。二口目から感じる、薫り豊かな味わい。生きてて良かった。熱燗にて@中野の蕎麦屋。
¥930/合。
Shinomine超活性酒 どぶろく生酒
Nori
まじめにどぶろく。濁り、発泡、ドロドロ感。昔はこういうのが、方々で作られていたのだろうな、と思うと、日本人の原点なのでは？と思ったり。¥510/半合@東中野。
Nori
5.0 : 程よい旨味、ほのかな甘味、鼻に透き通る軽やかな香り。口当たりも柔らかく、めちゃめちゃ美味い。 ¥630/半合@東中野。
Nori
5.0 : 口当たりまろやか、柔らかく、抵抗がなく飲める。3合サクサク呑んでしまいました@中野。
Nori
見た目と同じく透明感に溢れる、透き通った喉ごし。やや甘さが香るのもまたよし。¥490/半合。
Nori
柔らかいっ！スーッと喉を通り過ぎ、食道を下っていく。濁り大好き。¥600/半合@中野。
Nori
4.0 : 滑らかな舌触り。フルーティーな香りが広がり、優しさに包まれる。甘さを感じるが、それが心地よい。熱燗にて@中野の蕎麦屋。 ¥910/合。
Nori
2.5 : 中野のお店で燗酒を頼むと勧められる、二種のうちの一つ。
私の舌だと、熟している、キツめのイメージが強いが、悪くない。
Nori
人のイイ、主人のいる店で@中野。
熱燗用に用意されている一品。
口当たりが優しく、この店では最初に呑んでる。
Tanzawasan麗峰+5阿波山田錦 純米
Nori
4.5: 熱燗65℃、65℃でもきっちり舌触りが残るのは凄いな、と思って飲んでる。@東中野
Nori
4.0: ¥750/合、熱燗。55℃程度。
スッキリ、シャープな味わい。呑みやすく、後味よい。@東中野
Nori
4.0: alpha type5 ¥1100/合。ぬる燗にて。柔らかくフルーティー。優しい舌触り。@東中野