さけのわ
飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
ふみちく
登録日
May 17, 2022
チェックイン
36
お気に入り銘柄
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チェックインの多い銘柄
酔心
4
(20%)
ふり袖
4
(20%)
渓流
2
(10%)
桃川
2
(10%)
一ノ蔵
2
(10%)
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お酒マップ
飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
京都府
7
(19.44%)
宮城県
4
(11.11%)
新潟県
4
(11.11%)
静岡県
4
(11.11%)
広島県
4
(11.11%)
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ふみちく
ふり袖
京乃春滴 純米大吟醸
北川本家
京都府
2023年8月19日 14:14
May 13, 2023
17
ふみちく
まだ、春のお酒です😅 以前呑んだ京乃冬滴と同じく、華やかな吟醸香。かなり甘口で、まるで澄んた甘酒みたい。ただ、ベタベタとしつこい感じはなく、とても飲みやすい。 精米歩合∶58% アルコール度数∶15度 製造年月∶2023.3 呑んだ場所∶自宅 買った場所∶生協宅配 購入価格∶1,080円
ふみちく
京姫 匠
大吟醸 低温生貯蔵
京姫酒造
京都府
2023年7月29日 13:25
April 24, 2023
19
ふみちく
甘い吟醸香。芳醇さとキレがバランス。度数が17度と高めなせい?常温だと少し重いかな。少し冷やすと軽やかでいい感じ。 精米歩合∶50% アルコール度数∶17度 製造年月∶2023.2 飲んだ場所∶自宅 買った場所∶生協宅配 購入価格∶1,180円(税抜)
ふみちく
越後桜
大吟醸 無濾過
越後桜酒造
新潟県
2023年7月23日 13:45
March 27, 2023
17
ふみちく
フルーティで華やかな吟醸香。ラベルの桜に見合う、甘酒を思わせるような米の甘さ。芳醇でしっかりとした飲みごたえ。 精米歩合:50% アルコール度数:16度 製造年月:2023.2 飲んだ場所:自宅 買った場所:生協宅配 購入価格:1,180円(税抜)
ふみちく
春鶯囀
純米酒 鷹座巣
萬屋醸造店
山梨県
2023年6月10日 13:52
March 19, 2023
21
ふみちく
前回に続いて、山梨のお酒、春鶯囀。 すっきりとしながら、飲みごたえあり。甘さと、程よい酸味がバランス。いい感じ。 精米歩合:60% アルコール度数:15度 製造年月:23.02 飲んだ場所:自宅 買った場所:生協宅配 購入価格:1,280円
ふみちく
春鶯囀
生貯蔵酒 純米酒 新酒 しぼりたて
萬屋醸造店
山梨県
2023年5月13日 14:40
March 7, 2023
21
ふみちく
山梨のお酒は初めてかな?春鶯囀とは、なんとも雅やかなお名前。 淡麗で、とてもすっきりとした呑み口が印象的。優しい米の甘さ。重すぎず、ほどよいキレ。 「幸せにそっと寄り添うお酒。」が酒蔵のブランドスローガン。なるほどのお酒です。 精米歩合:63% アルコール度数:15度 製造年月:23.01 飲んだ場所:自宅 買った場所:生協宅配 購入価格:1,028円
ふみちく
ふり袖
京乃冬滴 純米大吟醸
北川本家
京都府
2023年4月23日 15:53
February 9, 2023
21
ふみちく
ちょっと(かなり?)前に飲んだお酒。 吟醸らしい華やかな香りと、優しい口当たり。雑味がなく淡麗ですっきりとした甘み。 さらさらと、いくらでも飲めてしまいそう。 精米歩合:49% アルコール度数:14度 製造年月:2023.01 飲んだ場所:自宅 買った場所:生協宅配 購入価格:1,200円
ふみちく
黒牛
純米酒
名手酒造店
和歌山県
2023年2月11日 14:12
January 24, 2023
28
ふみちく
高めの日本酒度だから辛口なのだろうけど、口に含むとしっかりとした米の甘みと旨味があって、飲みごたえと程よいキレがいい感じ。 この精米歩合なら吟醸を名乗れるところを、あえて名乗らないところも、こだわりかな。 精米歩合:麹米 50%、掛米 60% 酵母:協会9号系 アルコール度数:15度以上16度未満 日本酒度:+5.0 酸度:1.5 製造年月:2022.12 飲んだ場所:自宅 買った場所:木下名酒店 購入価格:900円(税抜)
ふみちく
一ノ蔵
無鑑査 本醸造 辛口
一ノ蔵
宮城県
2023年1月2日 16:19
December 19, 2022
21
ふみちく
またまた、個人的にちょっと思い入れのある宮城のお酒。30年以上前に初めて飲んだ時とは、ラベルの文言は変わっているけど、雰囲気はそのまま。冷酒でいただきました。 吟醸酒のような華やかさはないけれど、すっきりとした呑み口と、酸味の少ない優しい甘さ。この感じは昔と変わらないなぁ。 精米歩合:65% アルコール度数:15% 製造年月:2022.12 飲んだ場所:自宅 買った場所:やまや 購入価格:829円
ふみちく
渓流
ひやおろし 大吟醸
遠藤酒造場
長野県
2022年12月2日 13:28
November 22, 2022
20
ふみちく
スペックが大きく書かれたラベルは自信の表れ? 酸味や雑味のない、すっきりとした甘さを感じるお酒。優しい呑み口で、いくらでもするするといけそう。 酒米:美山錦 精米歩合:49% 酵母:協会1801号 アルコール度数:15度 製造年月:2022.11 飲んだ場所:自宅 買った場所:生協宅配 購入価格:1,280円(税抜)
ふみちく
臥龍梅
鳳雛 純米吟醸
三和酒造
静岡県
2022年11月11日 15:57
November 12, 2022
26
ふみちく
一度飲んでみたかった、静岡のお酒、臥龍梅。 華やかで、少し甘みを感じる香り。口に含むと、クセや雑味の少ない、すっきりとした呑み口。透明感のある甘さで、それが長く穏やかに消えていく余韻。うまうま。 山田錦 精米歩合:55% アルコール度数:16% 製造年月:2022.07 飲んだ場所:自宅 買った場所:とみた屋(静岡市葵区) 購入価格:1,429円(税抜)
ふみちく
ひと涼み しぼりたて 大吟醸
名城酒造
兵庫県
2022年8月29日 15:06
August 29, 2022
27
ふみちく
出目金のラベルが、夏らしくて涼しげ。 口に含むと、お米の甘さと旨味。しっかり冷やすとキレがあって、美味しくいただきました。 精米歩合:50% アルコール度数:15度以上16度未満 製造年月:2022.08
ふみちく
酔心
限定 夏の純米酒
酔心山根本店
広島県
2022年8月20日 14:54
August 20, 2022
25
ふみちく
お洒落ではないけど、底抜けに朗らかなラベルに、自分も思わずにっこり。 フルーティーで、甘さを感じる香り。口に含むと、お米を感じさせる甘さ。余韻もしっかりと長く、夏に限らす楽しめそう。 精米歩合:65% アルコール度数:15度 製造年月2022.07
ふみちく
匠
大吟醸中取り 無濾過生貯蔵
京姫酒造
京都府
2022年8月13日 15:18
August 13, 2022
31
ふみちく
芳醇な甘さを感じる香り。口に含んだ第一印象も変わらず飲みごたえがあるけど、アルコール度数が高いせいかもたつかない。余韻はしっかり、オフにゆったりいただきました。 山田錦 100% 精米歩合:50% アルコール度数:17度 製造年月:2022.03
ふみちく
浦霞
純米夏酒
佐浦
宮城県
2022年7月31日 14:50
July 31, 2022
29
ふみちく
個人的にちょっと思い入れのある宮城のお酒。 甘く優しい香り。口に含むと、香りにふさわしい柔らかい甘みが広がります。精米歩合の割に雑味のないすっきりとした呑み口で、純米なのに重さもなく、甘さがすーっと消えていく余韻が素敵。いくらでも呑めそう。 精米歩合:65% アルコール度数:15度 製造年月:2022.06
ふみちく
志太泉
純米大吟醸
志太泉酒造
静岡県
2022年6月15日 15:26
May 6, 2024
34
ふみちく
軽く冷やしていただく。華やかな吟醸香。芳醇で飲みごたえがあるけど、辛口でキレもあってしつこくない。 兵庫県山田錦100% 精米歩合:40% アルコール度数:16度 製造年月:2022.03 醸造年:2021 日本酒度:+1.5 酸度:1.3
ふみちく
桃川
純米 生貯蔵酒
桃川
青森県
2022年5月17日 15:04
May 18, 2022
36
ふみちく
フルーティーで芳醇だけど、雑味のないすっきりとした味わい。よいです。 精米歩合:65% アルコール度数:15%〜16% 製造年月:2022.03
1
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