ぱぱすKomebukuro純米吟醸無濾過Kamonishiki ShuzoNiigata2020/7/9 10:33:2010ぱぱす米袋に入れられている。遮光してるから品質が保たれるんだそう。 今回は牛すじ煮込みと一緒にいただきます。 無濾過ゆえにすっきりとしつつもしっかりと味わいのあるお酒、おいしい 同酒造の荷札酒もいつか飲んでみたいなあ。 フルーティーな香り 飲み口はやわらかく甘くて飲みやすい 後味すっきりするが日本酒感はあり 冷酒はキリッとした飲み口で後味には少し渋みがある気がする口の中の体温で香りが広がるのがいいね