Takijiman純米吟醸 備前雄町 無濾過生
Mayuko
雄町米で醸したお酒の品評会「雄町サミット」で優等賞に選ばれたそうで，大吟醸規格の50%精米というハイレベルながら，価格が¥1,760と価格がお手頃です。☺️
穏やかで上品な香り。バランスの良い日本酒でした❣️
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Mayuko
とにかく私好みの，甘すぎず，食中酒として美味しくいただける日本酒でした🥰
貴醸酒の意味が分からなかったのですが，日本酒の仕込みである三段仕込みの最後の留め仕込みにおいて，仕込み水の代わりに日本酒を加えて造るお酒の事だったんですね。
今回初めて「雄町」で仕込んだニューバージョンで，上品な甘みと綺麗な酸でいくらでも飲める様でした😆
飲みやすく，飽きずに最後まで飲めました😄❣️
えりりん
Mayukoさんｺﾝﾊﾞﾝﾊｰ(´∀｀∩
飲んだことあります❣️
酸味もあるので飲みやすい貴醸酒でした😊
Mayuko
えりりんさん☺️ 色々な日本酒🍶をいただきますが，意外とまた「飲みたい❣️」と思える日本酒が少ないのですが，これはまたいただきたい日本酒でした。🥰
Sanrensei純米吟醸(白) おりがらみ 無濾過生原酒
Mayuko
夏酒。
一般的におりがらみ商品は，搾りたて新酒が出回る冬に発売される事が多いそうですが，敢えて初夏の頃に発売したそうです。
行きつけの酒屋さんの店主さんが，
「こんなにもジューシーに作れるんだ〜」と言われ，三連星史上1番ジューシーに仕上がっているそうです。☺️
おりがらみにしては米米しく粒がハッキリと見えます。
爽やかな吟醸香で，本当にジューシー。でも甘ったるくなく，後味が綺麗にまとまっていました。🥰
「美味しかった〜❣️❣️」
Mayuko
数量限定蔵出し「M」シリーズ。
「m'21 」の意味は何かしら？と調べると，2021酒造年度のサブネームを表していて，明鏡止水の「M」, 蔵元の社長さん大澤真(まこと)さんの「M」, 杜氏の大澤実(みのる)さんの「M」と思いの詰まった「M」でした。☺️
なめらかでやわらかな旨味。主人いわく，
「美味しい水」だそう。😊
お値段が¥1,650とお安く，本当にコストパフォーマンスがいい美味しい日本酒でした❣️
Mayuko
再投稿です。
酒造名と県を間違えてましたので…。🤣
以前購入した時の写真です。
とにかくラベルの美しさに惹かれて購入。友人にランチを招待していただいてましたので，一緒に飲もうと思いました。
上品な味で美味しいお料理ととても合いました。
お料理上手の友人と美味しい日本酒で幸せなひと時を過ごしました。🥰
Mayuko
今日は今年４/23に取手で開催された「SAKE MEETING 2022 春〜茨城の酒と出会う」というイベントで人気のあったお酒と言う事で，行き付けの取手の中村酒店のお勧めを頂きました。たまたま購入しに行った時にこの武勇の杜氏さんの深谷さんがいらしていました。この時はまだ呑んでいなかったので「美味しかった〜‼️」とお伝え出来ず残念でした。
とにかく軽く，少し酸を感じる所がまた爽やかでスッキリとして美味しかったです❣️
結婚して茨城県に来て，30年以上。茨城県のお酒がこんなに美味しいんだと改めて思いました。🥰
Mayuko
ちなみに主人がスーパーで買ってきた日本酒が余りに美味しくなくて，思わず「日本酒は私が買って来るから，買わないで…。」と😅
いかに行き付けの酒屋さんで美味しい日本酒を購入していたか改めて感謝です。🥰
Mayuko
自汲みではなく→直汲みですね。😅
目がやはりだいぶ衰えてきましたね🥹
Mayuko
以前呑んで，美味しかった記憶が❣️
高知県は森林面積が日本一だそうで，流れる間に濾過され，さらに鍾乳洞を通る事で適度なミネラルを含んだ中軟水になるとか。
経営理念の一つが「お客様の幸せと心の豊かさに貢献すること」だそうで，まさに日本酒をいただく事で，幸せと心の豊かさを味あわせていただいております。🥰
フルーティさとしっかりとした酸味。お米の旨味の美酒でした。
Mayuko
梅雨入りし寒い日が続きますので，気分だけでも爽やかにと涼しげなラベルの澤の花を😊
季節ごとにお酒のラベルや味が変わり，日本酒の四季を感じながら飲むお酒は楽しいです。🥰
Mayuko
猫🐈が大好きなので，猫が飼えなくなった人の猫を保護しているという活動にクラウドファンディングしました。
ハチワレ君と言う猫がモデルのお猪口もついてきました☺️
Mayuko
ややビターでスッキリとしており，柔らかな甘味も感じられる。お料理ととても合います🥰
Mayuko
若くして専務を務めるイケメンの松岡醸造さんの跡取り，松岡奨(しょう)さんの様に蔵ののマスコット的存在で，誰からも愛される日本酒を目指して作られたそうです。
鉄分を含まない日本一硬度の高いとされる秩父山系のミネラル豊富な天然水を無加工で全量使用。
淡麗な味わいの綺麗さだけでなく，お米の旨みや深みを感じられる美味しい日本酒です。
完全オーダーメイドのKURAND CLUB 限定醸造酒
原料米: 埼玉県産 彩のかがやき
ラベルが本当に愛らしい❣️
Mayuko
本当に打つのが苦手で，近眼の老眼で，変な日本語になってしまう…😂
MAJ
Mayukoさん、こんばんは！😄
さけのわメンバーのほとんどが近眼の老眼ですから〜♪😆👍誤字脱字も含めて日本酒レビューの「味」ですからお気になさらず♪🤗
Mayuko
M AＪさん 優しいお言葉有難うございます☺️ ６０歳からのさけのわ参加ですので，これからも温か〜い目で見て下さいませ。宜しくお願い致します。
私は日本酒のラベルや作り手の情熱に心を動かされます🥰
Mayuko
土佐一本釣りの町久礼。清流四万十川の伏流水で仕込んだ，香り良く，キリン柄🦒のラベルが可愛らしいスッキリとして飲み飽きない日本酒❣️
久礼は大好きな日本酒です。😘
Mayuko
息子が4年前に福井県の旅行で黒龍の酒蔵に行き，お土産に買って来てくれた。
上品でシルクの様な舌ざわり。淡麗でマイルドな辛口。一口呑んだ瞬間思わず「美味しい❣️」
また頂きたいお酒です😊
Mayuko
ジンはほとんど飲まないのですが，息子が美味しいからと母の日にプレゼントしてくれました。
国産のオリジナル醸造器で作られ，ジュニパーベリー・柚・河越茶他数種のボタニカルな香りのクラフトジンと英国🇬🇧の天然水(軟水)にソーダーを加えたスッキリとした後味のソーダーで割りとてもお料理に合う爽やかなお酒でした。私はとても好きなお酒でした。❣️
Mayuko
ほとんど似た色のラベル。
明るい金色のぎんおとめはキレイのある酸味で少し暗い金色の金色の風は本当に優しい口当たりの日本酒。
Unspecified純米大吟醸
Mayuko
美丈夫 純米吟醸 宇宙深海酒
何と宇宙に行って，深海に行って，生き残った酵母で作ったロマン溢れる日本酒。
香り良くなかなか美味しかったです。
Mayuko
ほとんど似た色のラベルですが金色の文字が明るいぎんおとめは柔らかい飲み口で少し暗い金色の風の方は爽やかな酸味でどちらも本当に優しい味わいの日本酒です。
Unspecified純米吟醸
